おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲の多い空。
日中も曇りの予報で、
雪が降りやすく、
積雪の可能性もあるようです。
最高気温は1℃、
今日も北風が冷たく、
真冬の寒さになりそうですね。
さて、昨日金曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
平日にもかかわらず、
ほどなく満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、
満席&外待ち状態が続き、
土日並みの忙しさになりました。
後半に入ると
ややペースダウンしたものの、
次から次へと
途絶えることなくお客さん。
終盤は失速してしまいましたが、
大入りラインをクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
1番人気 「自家製なめらかプリン」
2番人気 金曜限定
「竹鶏玉カレーうどん」
3番人気 1月限定
「海老と揚げ餅のあんかけうどん」
カレーうどんは完売しました。
昨年11月のこと、
こんなチラシを目にしました。
『大阪でバズった！
ついに長浜上陸「肉どうし」
11月29日オープン！
オープン記念セール
何杯でも生ビール1杯100円！
〇〇日まで』
（確か、 こんな内容だったと
記憶しています。）
おおっ！
これはブログネタなるぞ！(笑)
と思っていたのですが、
行きそびれているうちに
オープン記念セール期間が
終了してしまいました。
その後も気になってはいたものの、
中々行く機会に恵まれず・・。
一昨日の晩ごはん。
この日は、
週に２回のビールの日なので、
歩いて行けるところで、
「しが割」が使えるお店。
「しが割」第２弾の
行き場所を探してて、
チラシのことを思い出しました。
「近江焼肉 肉どうし」さん。
おやおや？
ここは、ついこの前まで
別の焼肉屋さんがあった場所。
前の焼肉屋さんには、
何度も行ったことがあって、
ブログにも書いたことがあります。
店内も、前の焼肉屋さんのままです。
メニュー表です。
「しが割」が使えるってことで、
ちょっと贅沢に焼肉をいただきました。
こちらが唯一の？
ちょっと高いお肉。
特選定番３種盛
（ロース、カルビ、ハラミ）
柔らかな近江牛は、
霜降りなのに脂っこくなく、
タレも好みの味付けで、
肉のうまみがジュワーっと。
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
そして、最後の〆は、
店員さんに絶対おススメされた
「サービスサーロイン」
目の前で店員さんが焼いてくれます。
レアに焼いたお肉を
ご飯の上にのせて、
濃厚な卵黄をのせれば完成！
適度にサシの入ったサーロイン、
柔らかくてジューシー。
タレも美味しくて、
ご飯と卵を絡めて食べれば、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
いやあ、満腹、満足！
「しが割」のおかげで、
お得に焼肉をいただきました。
ご馳走さまでした(#^^#)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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