広島焼きでビール!「はいからさん」 | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝はザーザー雨が降っています。

 

昨日の午後から降り続く雨は、

今日の朝までがピークで、

 

日中は変わりやすい天気になり、

にわか雨に注意が必要のようです。

 

最高気温は22℃、

昨日よりは気温が上がって、

過ごしやすくなりそうですね。

 

 

 

さて、昨日日曜日の営業は、

開店と同時に次から次へと

一気にどどどーっとお客さん。

 

いきなり満席&外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時台のピーク時は、

20人程の外待ち状態になり、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入っても勢いは衰えず、

次から次へとお客さん。

 

2時過ぎに外待ちが解消しましたが、

閉店まで途絶えることなくお客さん。

 

開店から閉店まで

満席状態が続き、

スーパー大入り営業になりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 「自家製なめらかプリン」

 

3番人気 「讃岐天うどん」

 

 

 

 

リフレッシュ休暇中のランチネタ。

 

全部出し尽くしました(笑)

 

ただ、ネタはもうちょいありますよ!

 

リフレッシュ休暇中の晩ごはん

(≧▽≦)

 

この日は週に2回のビールの日。

 

ビールが飲みたいので、

歩いて行けるところ。

 

選んだお店は、祇園町の

「広島焼き はいからさん」

 

歩いて行けますが、

まあまあ距離あります(*^^*)

 

お昼は車で行ったことありますが、

「はいからさん」の広島焼き♪ 

 

夜は初めて寄せていただきました。

 

昭和チックなお好み屋さん

 

とりあえず、生ビール

 

つまみは、イカ天と餃子。

 

カリカリのイカ天とパリパリの餃子、

食べ始めると止まりません、

これだけで軽く生ビール1杯クリア!

 

生ビール2杯目のあては、

当店と共通のお客さんが

絶賛されているというメニュー。

 

「広島焼き 炙りネギマヨ 辛麺」

 

 

 

 

広島焼きの中の麺が辛麺で、

辛口ソースの上には、

たっぷりのねぎとマヨネーズ、

 

炙ってあるので香ばしくて、

メチャメチャ美味しい~(*^^)v

 

あまりの美味しさに、

生ビール2杯目も軽くクリア!

 

ほろ酔い状態で、

写真を撮り忘れました。(◎_◎;)

 

さらに〆は、

「塩焼きそば 大盛り」

 

 

 

 

 

ソースか塩かで迷ったけど、

絶妙な塩加減で塩もイイねー。

 

あっ、3杯目はハイボール(≧▽≦)

 

17歳の年の差婚という

御主人と奥さんも

気さくに話かけていただき、

楽しいひと時を過ごせました。

 

前回の写真

 

奥さんが酔っぱらって、

お風呂に入った後の顛末は、

ブログにはとても書けません(爆)

 

ご馳走様でした(*^^*)

 

あ、そうそう、

はいからさんの目の前に

大型ディスカウウントショップが

できるようですよ!(*^^*)

 

image

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

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「冷凍生うどんと出汁のセット」

 

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当店は、新型コロナ

滋賀県安全安心認証店舗です。

 

 

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引き続き、お持ち帰りもやってます!

 

 

 

 

 

 

 

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