馬刺しのレッドカーペット「ホースマン」 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は薄雲も出ていますが、

強い日差しが届いています。

 

日中も晴れマークが並び、

いいお天気になりそうですが、

急な雨の心配もあるようです。

 

最高気温は32℃、

真夏日になって、

蒸し暑くなるようですね。

 

 

 

さて、一昨日水曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

ほどなく店内満席&外待ち状態になり、

大変忙しくさせていただきました。

 

12時台はほぼ満席状態が続き、

土日並みの忙しさになりました。

 

ところが、

後半に入った途端に急ブレーキ。

 

後半は超寂しい営業になってしまい、

前半の貯金があったものの、

大入りにはわずかに届かず・・

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

一昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 7月限定

「ガリシア栗豚の

 豚しゃぶごまトマつけうどん」

 

3番人気 「野菜天ざる」

 

 

 

一昨日、定休日の前日、

財布の中から、

こんなものが出てきました。

 

「今こそ滋賀を旅しよう!」

の1000円クーポン券2枚、

利用期限 22.6.1まで。

 

あれ?これなんやったけ?

 

あ~っ!しまった~!(>_<)

 

5月に県民割を利用した

彦根への小旅行

彦根城の絶景「彦根キャッスル リゾート&スパ」 

 

その時にいただいた

4000円分のクーポン券。

 

お土産で2000円分使って、

2000円分残っていたことを忘れて、

利用期限切れ!

 

あっちゃー、と思いきや・・

 

調べてみると、

県民割の期間延長とともに、

クーポンの利用期限も延長

されていました。

 

利用期限は、22.7.14まで。

 

ほっ!

 

というわけで、

水曜日の夜にクーポン券を

使いに行ってきました。

 

週に2回のビールの日だったので、

クーポン券が使えるお店を調べて

徒歩圏内の居酒屋さんへ。

 

そしたら、なんと、休み!(@_@)

 

クーポン券が使える

徒歩圏内の居酒屋さんは

ほとんどないので、

 

ぶらぶら歩いて、

空いているお店に

行くことに予定変更しました。

 

長浜の夜の街、

まだまだコロナの影響か、

人通りはほとんどなく、

閉まってるお店も多かったです。

 

行きついたお店はこちら

 

「馬肉と九州料理 ホースマン」

 

実は、九州出身のお客さんと

一度来たことがあります(*^^*)

 

ここは、小宴会もされていて、

賑わっていました。

 

小上がりもテーブル席も満席、

かろうじてカウンターが空いてました。

 

(帰り際に撮った写真)

 

予想外の展開になりましたが、

ようやくビールにありつけました

(≧▽≦)

 

お通しは、山芋のそうめん

 

まずは、

ホースマンサラダと手羽先餃子

 

 

めちゃウマ!

 

そしていよいよ

メインディッシュの登場!

 

ジャジャーン!

 

「馬刺しの箱盛り8種」

 

長浜ではなかなか食べられない

いろんな部位の上質の馬刺しで、

ビールが進む進む。

 

ロース

 

霜降り

 

握り

 

ホルモン?

 

最後は、ホースマン名物

「馬刺しのレッドカーペット」

 

厳選された新鮮な馬刺しで

噛めば噛むほど旨味があふれて

超美味しい~(*^^)v

 

〆は、ライン登録でゲットした

「あまおう苺アイス」

 

サクッと食べて、

サクッと飲んで、

とてもいい気分(*^^*)

 

いやあ、満足満足!

 

さっ、2次会2次会(笑)

 

続きは、明日のブログで!(≧▽≦)

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」

 

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当店は、新型コロナ

滋賀県安全安心認証店舗です。

 

 

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引き続き、お持ち帰りもやってます!

 

 

 

 

 

 

 

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人生の楽園 ~幸せの味 夫婦うどん~

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