おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲もありますが、
晴れています。
日中は青空が広がり、
穏やかないいお天気になるようです。
最高気温は５℃、
気温は低いものの風が穏やかで、
日差しの下では、ほんのりとした
温もりも感じられそうですね。
さて、昨日火曜日の営業は、
開店時間になっても
お客さんはいらっしゃらず、
相変わらずのんびりスタート。
ほどなく次々にお客さん。
１２時台は満席にはならないものの
入れ替わり立ち代わりにお客さん。
昨日は大忙し状態にはならず、
かといって、暇～ってわけでもなく、
そんな営業が２時頃まで
続きました。
前日月曜と同じくらい
大入りには程遠いものの、
目標ラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 「自家製なめらかプリン」
２番人気 １月限定
「黒毛和牛の牛すき鍋うどん」
３番人気 １月限定
「海老と揚げ餅の卵あんかけうどん」
昨日の賄い。
伸びきったうどんで、
かけうどん。
トッピングはコレ↓↓
ピンク色のかつお節みたなやつ、
なんだと思います？
１か月ほど前のブログに書いたので、
読んだ方はお分かりですね。
年明けうどん用の紅いトッピングとして、
楽天市場で面白いもの見つけて、
試作用に１袋だけ買いました。
この記事を書いたのが１２月２８日。
いい感じに出来上がったので、
年明けうどんに使うつもりで
翌日発注しようとしたのですが、
お正月営業が始まるのが１月２日。
なんと(ﾟдﾟ)！
間に合わないことが判明(^^;激汗
ということで、
「幻のけずりかまぼこ」
になりました(≧▽≦)
食べてみたいですか？
あと１０人分ほど残っているので、
希望される方に
ご提供したいと思います。
「かけうどん」か
１月限定「卵あんかけうどん」を
ご注文いただいた方に
通常のかまぼこに変えて、
この「幻のけずりかまぼこ」を
お付けしたいと思います。
ご注文時に
「幻のけずりかまぼこで！」
とおっしゃってください。
ブログを見た方だけの
１０人限定の裏トッピングです。
いかがですか？(#^^#)
柔らかいのにコシがある！？
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
の通信販売。
たくさんのご注文をいただき、
ありがとうございます！
購入はコチラから↓↓
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
「ＧＯ TO EAT」
プレミアム付き食事券利用できます。
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
こちらからゲットできます↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
引き続き、お持ち帰りもやってます！
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ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
