おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は曇り空、
道路は雨で濡れています。
日中も雲が広がって、
時々雨がサーッと降るようです。
最高気温は８℃、
雨が降っても寒さは幾分
控えめのようですね。
さて、一昨日水曜日の営業は、
まずまずのスタートを切りましたが
１２時を回るとパタリ・・。
寂しい店内になりましたが、
１２時半ごろから
次から次へとお客さん。
一気に満席&外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきましたが、
１時を回るとパタリ・・。
後半はパタリとお客さんが
途絶えてしまい営業終了。
今年のワーストタイでしたが、
最低ラインはキープしました。
穏やかないい天気だったんですけどね。
我慢の営業が続きます。
このような状況の中、
お越しいただいたお客さんに
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 １月限定
「海老と揚げ餅の卵あんかけうどん」
３番人気 １月限定
「黒毛和牛の牛すき鍋うどん」
一昨日、水曜日の夜、
孫のかずきくん（長女の長男）が
１人で泊まりにきました。
自宅以外で、親から離れて
１人で泊まるのは初めての事です。
かずきくんは現在５歳。
２０１５年６月生まれで、
１１月にお店をオープンする
５か月ほど前に生まれました。
なので、お店と同じ歳なんですね。
２０１５年５月に１か月間、
神奈川県のうどん屋で修業して、
帰ってきて間もない頃でした。
僕にとっては、
初めての孫の誕生でした。
予定日より３週間早く生まれてきて、
体重は２０００ｇにも満たず、
小さかったので心配しましたが、
ちゃんと成長してくれました。
退院してきた日の写真。
３歳にして、全国ネットの
テレビ出演を果たしました(笑)
小さい頃は泣き虫で、
保育園に入園した時も、
しばらくはべそかきながら
通っていましたが、
５歳になって随分成長し、
親元から離れて１人で
お泊りに来れるようになりました。
一緒に晩ごはんを食べて、
お風呂に入って、
一緒に寝ました(#^^#)
証拠写真（照笑）
夜９時に寝て、
寝さしつけたら起きるつもりが、
そのまま寝てしまい、爆睡。
起きたのが朝７時半、
なんと１０時間半も寝てしまいました。
うどん屋を始めてからの
最長睡眠時間を更新(笑)
朝ごはんを食べて、
幼稚園まで送っていきました。
かずきくんも
「全部楽しかった～」
と嬉しそうでしたが、
それ以上に
嬉しいじいちゃんのお話でした(≧▽≦)
柔らかいのにコシがある！？
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
の通信販売。
たくさんのご注文をいただき、
ありがとうございます！
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さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
「ＧＯ TO EAT」
プレミアム付き食事券利用できます。
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
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https://doheiudon.base.shop/items/28265785
引き続き、お持ち帰りもやってます！
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ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
