ダイエットとコンニャク
■ダイエットとコンニャクについて。
コンニャクはカロリーの少ない食材として、
代表的な食材です。
コンニャクの特徴は、カロリーが１００gあたり
５キロカロリーしかありません。
ちなみにおコメご飯茶碗1杯分が２００キロカロリーなので、
その差は歴然ですね。
コンニャクをダイエットに言及して考えると
まず、食物繊維がたくさん含まれているので、
便秘解消の手助けになります。
なぜならば、コンニャクにはグルコマンナンという、
水溶性の食物繊維が含まれているからなのです。
| ・グルコマンナンの特徴 |
グルコマンナンに含まれる食物繊維は体内で
消化されないため、カロリーの摂取がなされません。
そして、消化されないから、お腹の中を綺麗にしてくれます。
便秘改善の特攻薬といっても過言ではないでしょう。
さらに、お腹の中で水分を吸収して数十倍にも膨らみますので、
ダイエットにはかなりの効果もあります。
ダイエット中のあなたがもしも、コンニャクダイエットをやるとしたら
しっかりと水分を取るようにしてください。
このようにコンニャクには、グルコマンナンが含まれてダイエットに
効果的なのは、わかったと思います。
それでは、次にコンニャクの料理方法を説明していきます。
ダイエットキャベツに合う料理方法
キャベツダイエット の説明でキャベツとダイエットが出来てしかも
美肌効果があることを説明しました。
それでは、今回はキャベツダイエットに最適な料理方法を説明
していきましょう。
分かりやすく料理レシピ形式で説明させていただきます。
キャベツと鳥もも肉のペペロン
キャベツ・・・・・・１００ｇ
鳥もも肉・・・・・・８０ｇ
タマネギ・・・・・・半分
イタリアンパセリ、無い場合はパセリ
ニンニク・・・・・・１欠けら
たかのつめ・・・・１本
パスタ・・・・・・・・１００ｇ
塩コショウ・・・・・少々「
オリーブオイル・・・・大さじ２ハイ
作り方
１．パスタをゆでるタメに鍋に海水よりもちょっと
薄いぐらいの濃度にしておいた塩水を入れて
材料を切る前に、コンロに鍋を置く。
２．材料を切ります。キャベツは２センチ間隔、
タマネギ１センチ、鳥ももは食べやすい大きさ、
ニンニクはみじん切り、たかのつめは種を出しておく。
３．火をつけないで、フライパンにオリーブオイルと
ニンニク、たかのつめを入れる。 いれたら初めて
弱火を付けて、香りが出るまで炒めます。
４．３に香りが出てきたら、タマネギ、鳥ももを入れて
タマネギが飴色になるまで炒めます。タマネギが
炒まったら、キャベツを入れて炒めておきます。
５．パスタがゆであがたっら、フライパンにパスタを入
れて、塩コショウで味を調えて 器に盛、サッサ
とパセリをみじんぎりにして振りかけて完成です。
食べるときにお好みでタバスコや、パルメザンチーズを
かけてくださいね。
タバスコは発汗作用がありダイエットに効果的です。
そして、今回のペペロンのカロリーは４５０キロカロリーと
ヘルシですのでぜひ試してください。
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ダイエットとキャベツ
キャベツでダイエットが出来ることは知っていますか。実は出来るんです。
食事の前にキャベツをしっかり噛み食べることで、満腹中枢を刺激してくれるんです。
満腹中枢を刺激することで、お腹がいっぱいになっていきます。
もちろん、キャベツだけ食べていればおなか一杯になるのですが、
キャベツだけでは、栄養が足らなくなるので、食前にしっかり噛んでたべて、
すこしおなか一杯になってから、本食を食べるようにしてください。
また、キャベツのダイエット効果は、食物繊維が多いために、便秘の解消にも貢献してくれます。
さらに、キャベツの中に含まれるビタミンの作用と便秘解消が併用することで、
美肌になっていくのです。
しかし、注意点があります。それは、、、。
キャベツダイエットをやるときは、炭水化物をしっかり取ることです。
炭水化物をしっかり取らないと、筋肉が落ちて、結果基礎代謝の低下に繋がりますので、
痩せにくい体質になります。
なので、炭水化物はしっかり取りましょね。
ちなみに、炭水化物の量はささみ２本分、またはももにく、１００ｇほど取りましょうね。
キャベツダイエットに合う、料理はこちらです。