この週末は、
話題のアーモンドミルクを手作りしよう。
ゆっくり私時間 ～my weekend house～
なんだか早起きしたくなる夏の朝。
栄養たっぷり、アーモンドミルクを作って
身体の中から綺麗になっちゃおう。
#344 アーモンドミルク
ローストアーモンド（無塩）・・・100g
水・・・300ml
バニラエキストラクト、塩
これで夏の暑さにも負けないぞ。
」
笑
アーモンドはビタミンEや、カリウム、食物繊維が豊富な一方で、
コレステロールゼロ、低カロリーで女性には嬉しい食材。
アーモンドミルクはコーヒーやココアなどの飲み物にはもちろん、
シチューやクリームソースなどの料理にも牛乳代わりに使えます。
（保存は必ず冷蔵庫で、早めにのみきりを！）
残ったアーモンドの絞りかすは、アーモンドプードルとして
クッキーやパウンドケーキなど焼き菓子作りに利用できます。
http://www.ntv.co.jp/yukkuri/index.html
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