私は毎日必ず何らかの紫色食材を摂るようにしているんですが
皆さんは、紫色の野菜・果物といった食材を食べていますか？
多分、食べるとしたら「ナス」
たま～～に食べるとしたら「ぶどう・ブルーベリー・プラム・プルーン」
といったところではないでしょうか。
でも紫色の食材を侮ってはいけません！
紫色の食材は他の色の食材と比べて含まれる栄養が多く
体に良い効果がたくさんあると言われています。
また、多くの栄養が含まれているのにカロリーは低い物が多いのも特長です。
そして含まれる成分の中には、肥満予防・眼精疲労の予防改善・美肌効果など
女性にとって嬉しいものも含まれているんです。
紫色の色素成分「アントシアニン」や「ポリフェノール」に眼精疲労の予防改善効果がある事は有名ですが
その他にも抗酸化作用や血管を活性化させると言った効果もあります。
つまり若さや美肌を保ってくれる嬉しい成分だということ！
「若さを保つ」＝「細胞の老化を防ぐ」ということになりますが
「抗酸化作用」が高い成分を多く含む紫色の野菜や果物を摂ると
肌の細胞が酸化して錆びてしまうのを抑えてくれます。
この高いアンチエイジング力が、シミ・シワ・たるみといった肌の老化を抑え
実年齢より何歳も何十歳も若く見える事に繋がっていきます。
また紫色の野菜や果物には活性酸素を体内から除去することで
脂肪がつきにくくなるという仕組みがあるため、ダイエットにも有効な食材と言われています。
そんな素晴らしい成分を含む紫色の食材ですが、具体的に言うと
ナス・紫キャベツ・紫芋（紅芋）・紫タマネギ・紫とうもろこし・ビート・赤カブ・紫の海藻
ブルーベリー・ブラックベリー・ブラックチェリー(アメリカンチェリー)・ぶどう・イチジク
プルーン・プラム・黒米・・・
こういった物なんですが、これを見て頂ければ分かるように
紫色の食材いうのは実際のところ「普段あまり摂取する機会がない」物が多いですし
これらの物を頻繁に摂取するのは少々難しいと思うんです。
果物の方が比較的摂取しやすいと思いますが
旬の時期にしか食べられないという難点もあります。
それでおススメしたいのがジュースで摂取する方法。
特に「アントシアニン」は水に溶けやすいのでジュースですと最適だと思います。
昨日のフローズンスムージーがいい例
最後に、私が毎日食べているプルーン(旬な時期は生、それ以外はドライ)ですが
欧米では「プラム（プルーン）を１日１個食べるとフェイスリフトの必要がなくなる」と言われているそうです。
先日、会員限定記事の中で初めて顔の全出しをさせて頂きましたが
とても多かったのが「肌にシワ・シミ・たるみがなくて３０歳前後にしか見えない」というご感想でした。
ま～皆さんのご感想の半分はお世辞、半分は優しさでできていると思ってますが(笑)
他の５０代よりは若く見て頂けたように思います。笑
もちろん外からの手入れも大事なのは確かですが、
高級化粧品を買うために食費を削っていい加減な食事をしている人は
「いいお金の使い方をしていない」と思っています。
私に言わせたらただの「無駄遣い」ですね。
貴女の体は、貴女が食べた物だけでできている
この意味の深さと重大さを、今一度しっかり噛みしめて頂きたいと思います。
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