日本
では、
牛乳は栄養価が高く
、
とても健康的な飲み物とされているように
、
アーユルヴェーダ でも、
牛乳は優れた飲み物として、
勧めています![]()
(コチラもどうぞ→牛乳を飲むということ )
ただし、
飲み方が難しく
、
温かくして飲むこと
、
空腹時にお勧め
、
消化に時間がかかるため、
食べ合わせ、飲み合わせに注意
、
(肉、魚、乳製品、生フルーツなど)
…など、注意事項もあります![]()
(コチラもどうぞ→おいしい!『アーモンドミルク』 )
本日は、
簡単で寒くなってきたこの季節
に
ピッタリの飲み物、
『ホットミルクフルーツ
』のお話しです![]()
昨日の立冬から、
少しずつ肌寒くなってきました![]()
朝も肌寒いですが
、
そのような朝に、
ホッと温まる飲み物
、
しかも朝ごはんにもなるのが、
この『ホットミルクフルーツ
』です![]()
作り方は簡単![]()
お鍋に牛乳とドライフルーツ を入れて
煮出すだけです![]()
ドライフルーツ が
うまくやわらかくならない場合は
、
前夜に軽く水につけておき、
その戻り水と牛乳と一緒に、
煮出してあげるとよいでしょう![]()
(コチラもどうぞ→ゴールデンミルク(アーユルヴェーダ) )
お好みで、
スパイスやギー を入れてあげても
よいでしょう![]()
(コチラもどうぞ→スパイスミルク(アーユルヴェーダ) )
牛乳がほんのり甘く
、
ドライフルーツ があるので、
思っているよりお腹もちも良く
、
とっても美味しく飲みやすいですよ![]()
寒い朝に1杯![]()
『ホットミルクフルーツ
』
ぜひ、お試しください![]()
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2:ショウガ湯
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