休日会員のスポーツジム

我が家はとっても朝が早い。

休日でも大体7時には起きている。ということで今日も7時に起きて8時にはスポーツジムです。

我が家の近くのゴールドジム は8時開館。なので8時に行くとさすがにガラガラ。

たくさんあるマシーンも独り占めです。休日会員なので週に2日しか行けない上、2日連続なので筋力アップには効率的ではない。でもまあ、何もしないよりマシでしょう。でも1月からわずか1日しかさぼっていないのでそれなりに体も締まってきました。（と思わせてください）

ここんとこ体重が増えてきているのは春のせいでしょうか？

不思議なことに以前より私はジンギスカンを食べると翌日体重が減ります。（まあ、ブームのときはダイエットにいいとか言われてましたが）昨日は独りでジンギスカンでした。

なんと！1.3キロも体重が減りました！！これから毎日ジンギスカンにします！！これで1週間で5キロはかたい！っていうか独りでジンギスカンなのがさみしい・・。250gも食べたのに減った体重！あの肉の塊はどこへ消えたのだろうか。

今日はジムから帰って昼は一人でパスタです。

この前昼に食べに行ったパスタ屋さんのパスタがとっても不味かったのです。

私は料理得意とまで言えませんが、そんなに不味くはないはずです。金とって不味いってのがどうも・・。

今日はキャベツとアンチョビのパスタにしました。

まあ、普通ですがあの店よりは美味しいです。材料費50円ほどです。その店は820円です。うーん。不味くなければ少々高くても構いません・・・。

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九楽々 ～外苑前～

ブログネタ：飲み会のお店選びのコツは？ 参加中

今日は会社の近くで飲み会。

飲み会のお店選びは・・・・とにかく安いところ！で、美味しければそれで。

なのでランチでたまに行ったし、夜も一度だけ行ったことのある九楽々 へ。（ま、予約はしていただいたのだが）

この店は向かい側にある居酒屋「惣八」という居酒屋の系列店のようなのだけどそれまでは「ほのか」という居酒屋があってそれが閉店し、最近系列が同じのままもつ鍋屋さんになったみたい。

でも、なぜ3月から鍋屋さんなんだろうか・・・。謎です。暖かくなるこの時期にわざわざ同じ経営者が鍋の店を前の店を改装してまで開店するなんて・・。

でもこの店、高くない割には美味しいです。

まず馬刺し。色々部位が選べるみたいでタテガミ、タン、フタエゴ、コラーゲンと分かれている。どれもとっても美味しい。

そしてもちろん、もつ鍋。

もつ鍋はお取り寄せした蟻月の鍋が好きではありますが、この鍋もなかなか美味しいです。

今日はとあるプロジェクト（というと大袈裟なようだけど）メンバーの4人で歓迎会。

酒を飲みながら仕事の話をするのもたまにはいいものです。

今日はビールオンリーです。

最近なぜか目が痒くて、くしゃみがよく出るので（←しつこいですか？）酔いも早いようです。

珍しく酔っ払わずに家に帰ります。昨日はブログ書きながら寝てしまったので朝7時に更新しました。

今日はなんとかその日中に・・。

さて、ワイン飲んで寝ます！

あとで知ったのですが、この日飲んだビールはなんと17杯！

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ブルゴーニュワイン会

昨日はいつもお邪魔させていただいているラ・カンティーナ・センプレ さんでワイン会。

相変わらず料理が美味しいです。

それにいつも満席です。最近は土曜日しかお邪魔していませんが、平日もいっぱいなのですね。

ホタテ・・・これがまた絶品で・・・。

昨日はワインが主役だったはずなのにちょっとかすむくらいでした。

さて、ワイン。

すごいワインたちが揃いました。

①ヴィエ・ディ・ロマンス　ピエーレ　2005

②コント・ラフォン　ムルソー　2002（これはちょっと状態が良くありませんでしたがそれは伝説の男が持ってきたから・・？）

③ルイ・ジャドー　オスピス・ド・ボーヌ　プルミエ・クリュ　1995

④クロード・デュガ　ジュヴレ・シャンベルタン　2003

⑤エマニュエル・ルジェ　ヴォーヌ・ロマネ　レ・ボーモン　2000

⑥シャトー　リューセック　1989（写真なし）

やっぱりブルゴーニュはいいですね。皆さん、ご馳走様でした。リューセックは私が持って行きましたが、正直まだ早いと思っていました。でもなかなかいい状態でした。甘口好きとしてはソーテルヌは欠かせません。

最後にパスタまで・・ありがとうございます。載せていないだけでこのほかにもたっぷりお料理を頂きました。

すごいワイン達にも負けない料理、ご馳走様でした。

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チーズプロフェッショナルを目指して再び・・・

去年は一次試験が後輩の結婚式、二次試験がカリフォルニア出張と重なるという最悪の日程のおかげで高い授業料は無駄になってしまいました。

今年も再び同じワインスクールに・・。高い授業料を払って・・。

今日は初日。

チーズはそこそこ知ってる方だと思ってました。去年、このスクールに行って驚きました。

フランスのAOCっていくつあるかご存知ですか？

44個だそうです。イタリアのDOPも32個もあるといいます。

ミモレットってAOCじゃないんですか？って思ったのも去年。覚えることだらけです。

ちなみにこの写真は基本の白カビチーズとシェーヴルチーズですが、全部名前言えますか？

さすがに2年目、ほぼわかりますが、シェーヴルってなんでこんなに名前長ったらしいのでしょうか。

正解は左上の白い丸いのから時計回りに

①カマンベール・ド・ノルマンディ

②ヌーシャテル（ハートマークで有名です）

③ブリ・ド・モー

④ブリ・ド・ムラン

⑤シャビシュー・デュ・ポワトー

⑥クロタン・ド・シャヴィニョール

⑦プーリニィ・サン・ピエール

⑧サント・モール・ド・トゥーレーヌ

⑨セル・シュール・シェール

⑩ヴァランセ

です。

どれも美味しいです・・・がこれからこのチーズたちの特徴を覚えていかないといけません。

生徒の皆さん、今日は自己紹介でしたけどエキスパートお持ちの方ばかりですごいです。

頑張らねば！

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エンジェル ～石田衣良～

近年は読む本といえばワインの本ばっかり・・。でなければ新聞くらい。

このままじゃ単なるワインオタクになってしまう・・（すでになってるか・・）

ありがたいことに通勤時間が短いためワイン以外の本を買ってもいつも時間がかかる。

でも、久々に最近は読書の日々。

ここのところ石田衣良ばかり読んでる。

最近の本は尻すぼみのものが多い。彼もどっちかというとそんな感じ。最後を自分で想像することが真の面白さかも知れないのだけどちょっと不満足だったりする。先日読んだ「ブルータワー」に至っては見切り発車すぎて結末に無理がありすぎた。

そういう意味においては結末まで久々に筋が通っていたのがこの本。

新しい視点から読ませてくれる本でした。ただ、ストーリーは予想した通りでしたけどね。

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