シメジの和風パスタ
ブログネタ：料理作れる？
参加中
シメジの柚子胡椒しょうゆバターパスタです。
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ナカハラさんと伝説の男
昨日はスイスからナカハラさんが来宅。
なぜか伝説の男まで。そしてフルーツスパークリングの生産者ナヤンディのアレックスさんも。
伝説の男は実は退職してから家が近くなりました。
今日は和食です。
ナカハラさんに何を出すかは難しいところですが、せっかくフランスからのお客様もいるので和食がいいだろうと・・・。嫁頑張りました。でも日本酒はお気に召さなかったようです。雪中梅、高すぎるので飲んだことがなかったですが、なかなか美味しかったです。相変わらず値段はおかしな感じですけど。ワインはたっぷり飲みました。
7本空いています。5人で・・・。
なんか途中から撮影会になりました。
ナカハラさんとアレックスさんは2時間くらいしか寝ていないそうです。よく飲めますね、ほんと。
伝説の男もよく飲みました。
ほんと二日酔いのない体質でよかったです。昨日はほんとによく飲みました。今日は大人しくしないと。
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ビストロ KHAMSA（ハムサ） ～中目黒～
昨日は久々に妹とランチ。
兄妹で食べるときもやはり・・ワインです。
中目黒で行こうと思った店が定休日でもないのになぜか休みだったため、妹が前から行きたかったというビストロ ハムサ さんへ。いつも予約が取れずなかなか入れなかったそうなのですが、昨日は13時過ぎで客は私たちだけ。
なんか悪いような気すらしましたが、ここは当たりでした！まず生ビールを頼むとイギリスの名前忘れましたがビールでそのとき一番飲みたい気分のビールでした。
そんでもってメインの「ハチノスのパン粉焼き」
これが絶品です。
ハチノス（牛の第二胃）をこのように食べたことはなかったのですが、これはとても素晴らしかったです。
ワインもグラスで700円程度で満足。昼からビール1杯、ワイン1杯です。妹はワイン2杯です。
で、ここで終わらないのが私たちです。
エノテカさんにお邪魔してテラスで・・・
ボトルワインです。昼からどんだけ飲むねん！って感じです。これはサッシカイアのオーナーの甥であるピエロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏が造る、なんとアルゼンチンのピノ なのです。
アルゼンチンでピノ？？アルゼンチンはチリのようにハーブの香りがなく、最近技術が上がっているせいもあって今後安くて美味しいワインがどんどん出来ると思っていますが、ピノ・ノワールは初めて見ました。
2007年とまだ若く、酸が少し立ってるように感じましたが、十分美味しいです。イメージは ニュージーランドのピノに少し似ているでしょうか。
昼からしっかり飲みました。
その後さらに嫁の家族とともに寿司です。初めて連れて行っていただきました。
神楽坂の寿司幸 です。美味しすぎます。寿司、回転寿司くらいしか普段行けませんが、こういうところに行くと違いってわかりますね。シャリが多すぎず少なすぎず、空気が入ってるように舌に馴染んでくれるのがたまりません。
そしてここでもビールに冷酒をいただきました。昨日の酒量は一体どれほどのもんでしょうか。
もちろん、帰ったら即寝でした。朝から目が冴えて仕方ありません。ではジム行ってきます。
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- BISTRO KHAMSA 中目黒[パリ５区のビストロ]
- 東急東横線 中目黒駅 5分
- 〒153-0042 東京都目黒区青葉台1-23-4 グランベル青葉台ビル5F ※2008年10月5日現在の情報です
10年来の先輩たち
私が今の会社に入社した10年半前、お客様が重なってお会いした同業のお2人。
一緒に仕事することもしばしばでそれ以来大阪にいたころはよく会ってました。競馬行ったり、飲みに行ったり。
私が遠く及ばない営業マンな2人。
その3人が10年経つと不思議なことに・・・東京に集まりました。なかなかに縁を感じます。
昨日は久々に集まるということで恵比寿に集合。
写っているビールにちょっと問題がありますが、お気になさらずに。
またこの秋競馬に行きましょう！ただいま10連敗くらいしていますが、馬見るのは好きです。
2年ぶりくらいに集まりました。（前回と前々回は私が欠席でしたから本当は半年振り）
10年経っても3人は（私も？）変わりません。10年後も変わらずにお会いしたいものです。
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まめ蔵 ～吉祥寺～
吉祥寺にしっかり魅せられてからは吉祥寺グルメを探索中です。
カレーはグリーンカレー以外も好きなので、吉祥寺でカレーと言えばここ、らしい「まめ蔵 」へ。
ここはカフェ・カレーのはしりだとかで創業30年を迎えるという老舗。オーナーは絵本作家の南椌椌氏だとか。
女性客しかいない店内にとても入りづらかったのですが、入ってしまったものは仕方ありません。
「じっくり煮込んだ・・」という言葉に弱いのです。
カレーなのにやたら時間がかかるなあ、と思っていたら私の後はどんどん出てきます。
つまり私だけ時間がかかったようです。ポークカレー、豚の煮込みからやっていたのでしょうか。
でもここのカレーは美味です。スパイスのいろんな香りが複雑で、煮込まれたことを自慢するだけの味わいがあります。
食後のコーヒーも素晴らしく、いや、特にこのコーヒーが素晴らしかったと言ってよいです。
ゆっくりするほどの余裕はありませんでしたが、香りの良い時間を楽しめました。
ところで
とある6本赤ワインセットを4980円で送料無料で購入しました。
ということは1本800円以下です。にも関わらずです。美味しいのです。これにはびっくりしました。希望小売が高いので本当だろうかと思っていましたが、あながち嘘ではないような品質です。6本中、2本はとりあえず当たりでした。今日のオーストラリアは1200円くらいの品質でした。
昨日のスペインは1400円でも多分売れる品質です。私のテースティング能力は当てになりませんが、値段だけは割といつも当たります。なのでこの2つで2600円、あと4本で2300円（1本600円）の品質でなければこのセットは当たりです。
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- ＪＲ中央本線 吉祥寺駅 6分
- 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-18-15 ※2008年10月2日現在の情報です