シメジの和風パスタ

ブログネタ：料理作れる？ 参加中

料理は特にできるわけではありませんが、独り暮らし歴が通算8年にもなるのでそれなりには出来るようになるものです。

今日は嫁がいないので自炊です。

シメジの柚子胡椒しょうゆバターパスタです。

シメジを炒めて、柚子胡椒としょうゆ、シソを合わせた物をかけ、バターを加えてできる簡単なパスタですが、これがなかなかです。シソってなんでこんなに美味しいのでしょうか。それに柚子胡椒の苦味が絡まって、そこへバターの風味。簡単な割には美味しいです。

松の実を炒ってたのに使うの忘れました。

飲みすぎた次の日はこのくらい和なものを食べると心が落ち着きますね。それでも酒を飲んでしまうこの体質、二日酔いになることも自分には必要なのかも知れません。

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