カリフォルニア試飲会（CWI）

先週はカリフォルニア試飲会がありました。

現在はアメリカでコンテナーが確保できず、なかなか品切れが続いていますので出展も微妙でしたが出しました。

50社以上が参加するこの試飲会は春の試飲会でも大きな催しです。

徹底された感染症対策のお陰で無事に終了することができました。

試飲会は非常に盛況で、私も知っている方が50人くらいいらしてあっという間に時間が過ぎました。

やっぱり試飲会っていいですね。いろんな方と情報交換ができました。

ふるさと納税の鯛と千代むすび「一際」

ふるさと納税、昨年のチョイスは「宮崎県延岡市のさしみ定期便」。毎月おいしい魚がフレッシュな状態で届くのです。

立派な鯛が届きました。今回は第3弾です。

あと3回も届くのです。

せっかくなので日本酒で。

鳥取県の千代むすび 無濾過生原酒「一際」を。この酒、結構お手頃なのに美味しいです。

刺身に日本酒が合わない説もありますが、私は好きです。

路じの初代白いカレーうどん ＠溝の口

白いカレーうどんがあると聞いて溝の口の路じというお店に。いや、仕事のついでですからそのために行ったわけではないですから。

街中に急に料亭？っていうほど雰囲気があるお店が突然現れます。

このお店の名物が「白いカレーうどん」です。元々は恵比寿のお店です。

これがそれです！

え？なに？メレンゲ？っていうほどに白いです。

これはポテトをエスプーマしたもの（？）のようです。

生クリームかと思うほどにふわふわでこの下に出汁の効いたカレーと固めのうどんがいるんです。

これをね、混ぜるとめちゃくちゃおいしいです。

スープ飲み干さないように気を付けていますがこれは飲んじゃいますね。

たまらんです。

めぐろ三ッ星食堂の名物「お正油オムライス」＠目黒

目黒で人気の洋食のお店、めぐろ三ッ星食堂さん。名物の「お正油オムライス」は水木だけの特別メニュー。

運よく並ばずに入れたのでメニューも見ずに名物オムライスを！（初めてのくせに）

そして女子もり、男子もり、大盛と書かれると頼みにくいのですが、「女子もりを男子が頼んじゃ恥ずかしいですか？」って聞いたら「男性の方でも頼みますよ」と普通に返されたのでむしろ恥ずかしい・・・。

で、こちらが女子もりのオムライスです。

いや、男子食べれないでしょ・・・。

半熟の卵にマヨネーズ、おそらくナンプラー、七味という組み合わせがたまらん美味しさです。

ナンプラーでしっとりしたライスに鶏肉がぴったりです。

これはハマりますね。並んででも食べに行きたい人の気持ちがとってもわかります。

肉じゃがに合うワイン

肉じゃがって大好きなんですよね。日本の家庭の味ですよね。

この味が浸み込んだ肉じゃがのじゃがいもにはこれ以上ないと思うほど合うのが日本のワインです。

キャンベルを使用した十勝の町民用ロゼワイン。（町民用って名前は微妙な気もしますが）

これ、ぴったりです。ワイン用ブドウの味わいではなく、どことなく田舎臭さみたいなものが感じられてそれが妙にマッチしますし、肉じゃがの甘みに合います。

日本の家庭料理の象徴のような料理にはやはり日本のワイン、ということですね。