内なる石のひびきに、熱き心がやどる -214ページ目

孤独のグルメ登場の薬膳カレーのお店、シャナイアさん @目黒

孤独のグルメに登場する前から人気だったと推察する薬膳カレーのお店、シャナイアさん。

目黒を訪れるときに行ってみようと思っていました。でもここはこのお店を知っていて行かないとたどり着けないようなところにあります。偶然行った人がいたらすごいとしか言いようがありません。

駅からは徒歩15分。そしてくねくね曲がる道を歩いて袋小路のような住宅街にぽつんと1軒あるんですから・・。

なのでよほどの自信があったと思われる立地なのでテレビで紹介されるよりも前から人気だったと推察したわけです。

 

口コミを読んでいると「1時間は並ぶ」みたいなコメントが多いので覚悟してやってきましたが、少し雨模様だったせいかなんと待ち客ゼロ!!先客も2組!え?こんなことあるの?でした。もう12時間近でしたが。

頼んだのはチキンと野菜の薬膳スープカレーです。

 

骨付きチキンだったので箸を探してみてもありません。あれ?と思ってスプーンで食べてみたらほろほろと肉がほぐれてソーキそばの骨のように骨髄まで頂けてしまうほどにとろとろです。

 

辛さは選べますが少し辛めがおいしかったです。薬膳のスパイスってこうなんか身体が熱くなるというか辛さではなくカッカッって立ち上るモノを感じるんですよね。

美味しいです。これはわざわざ行く価値があるお店です。現在は検索すればどこにでも行ける時代ですからお店の名前さえ知っていればもしかしたら今は並ばずに行けるのかも知れません!

 

孤独のグルメには2017年に登場したようですが、番組のスタッフの方もよく調べますね!ほんとに。

kindle出版開始しました「レストランで失敗しないスマートなワイン選びの教科書」今は99円!

シャンパーニュに合う羊羹 YOI TSU TSU @赤司菓子舗

湯布院の帰りに気になるものを発見!「シャンパンに合う羊羹」。

そんなことある!?と思って買ってみました。

内容を見てみるとレモン(オレンジバージョンもある)と寒天を羊羹に練りこんでいるようです。

なるほど!

 

お店ではシャンパーニュのセットでモエ・エ・シャンドンとヴーヴ・クリコが組まれていましたが、自宅に帰ってアンリオのシャンパーニュを合わせてみました。

 

レモン風味にしていてジュレのような状態なのでなるほど!これは合う!という感じでした。

シャンパーニュは酵母感が強く出ずにレモン風味が強いものが合わせやすいです。

 

これは面白いですね。どうやら伊勢丹オンラインストアでも買えるようです。756円。

シャンパーニュと合わせてみるのは楽しいですね。

 

出版します 「レストランで失敗しないスマートなワイン選びの教科書」

本当は5月には出版する予定でしたが色々やってるうちに6月になってしまいました。

まもなくKindleにて本出版します。

プロの方には面白くない内容かも知れませんが、ワインをこれから勉強しようと思っている方、勉強中の方にはちょっと笑える内容になっていると思います。

 

出版したら改めてご連絡します!

みくま飯店の日田やきそば @大分県日田市

arikoさんの行くお店をいつも参考にして訪問しているので大分県でもそれを実行。

ここには寄るべきとあるみくま飯店のやきそば。

平日なので並ばずにすみましたが、4台分ある駐車場は11:30すぎでも満車。

近くの市営駐車場に停めました。それがなんと1時間110円・・。安い。安すぎます。

 

そして名物のやきそばは日田やきそばというラーメンのように一度茹でてから大量のラードで焼き付けるように焼くそうで、野菜もたっぷりです。

固めのやきそばですが、もっちもち感も残ります。

 

そして嬉しいのがラーメンスープが添えられることです。

これで830円。

 

わざわざ寄った甲斐がありました。