日本橋兜町にできるBANKという複合業態のお店へ

日本橋兜町といえば銀行と証券の街。その銀行跡地にイートクリエーターさんが運営するその名もBANKという複合施設ができます。

オープンは12月15日だそうです。そのレセプションにお伺いしてきました。

建物は樹齢1000年を超えるオリーブの木です。

それぞれのお店も面白く施設の名前と1階のベーカリーカフェは「BANK」ですが、2階のビストロは「Yen（イェン）」、地下のコーヒーバーは「Coin」、フラワーショップは「fēte」とここだけは異なりますがいずれも銀行にちなんだ名称になっています。

ちなみに fēteは「パーティー」の意。

ショップもバーもいずれも素敵です。

オープンが待ち遠しいお店です。

ズワイガニのトマトクリームパスタ

最近は太る心配がなくなったので夜でもパスタを食べます。そんな折、近くのスーパーでズワイガニのほぐし身の缶詰が異常に安かったので3缶を贅沢に使ったズワイガニのトマトクリームパスタを作ってもらいました。

3缶も使うととっても贅沢です。

この料理にはとある尊敬するワインバーの方に絶対にこのワインが合う！と言われたので選んだのがこちら。

南アフリカのマリヌー オールドヴァインズ ホワイト。シュナン・ブラン主体の1本です。

果実味と樽の絶妙なバランスにクリーム系のもので甲殻類のパスタなら間違いないと言われた1本です。

トマトが邪魔になるかと思いましたが完璧なペアリングでした！！

このワイン、めちゃくちゃおいしい。南アフリカワインファンなら絶対にご満足いただけるかと思います。

ブルゴーニュファンにもお薦めしたい1本です。

食べログ カレー百名店のミナミキッチン ＠西大島

あんまりラーメンとカレーは詳しくないので積極的に行かないのですが、江東区ではたまに百名店なのにあまり混んでいないお店があります。

人工芝で覆われて内装も人工芝だらけのお店、ミナミキッチンさん。

西大島と大島の間くらいにあります。

土曜日だったということもありますが、並んでるどころか11:30すぎに行ったら誰もいない。

そしてその後も1人しか来ないという感じです。平日は結構多いんでしょうけど本日の食べログポイントも3.66と超高得点。

もうすぐテニススクールをやめるので西大島に思い出ができてよかったです。

カレーはタンドリーチキンとマトンカレーとバターチキンカレーをセットにしたCセットがたったの1050円。

これは安いです。

映えることを狙ってもいないこの盛り付けがまたいいじゃないですか。

そしておいしいのです。

来年以降、この街に来ることがどのくらいあるのかわかりませんが、また行きたいお店です。

東洋軒さんの松坂牛ロイヤルブラックカレー ＠元赤坂

大変お世話になっている東洋軒さんに久しぶりにお伺いしました。

三重県に本店がある、日本でも最も古い洋食店の1軒で創業はなんと1889年（明治22年）です。

こちらのお店でもっとも有名なのはこの「松坂牛ロイヤルブラックカレー」です。

ランチでこれを食べるのが最高なのです。

会社の目の前なのになかなか気軽には行けなくてご無沙汰してましたがやっぱりおいしいです。

東京は元赤坂にある名店です。最近は東京駅のグランスタにもできましたのでそちらでもブラックカレーは食べれます。

鳥しき出身のやきとり 結火さん ＠大塚

鳥しきはいまだに予約が取れずに訪れたことはないのですが、出身のお店も相当なレベルなので楽しみに訪れたのが結火さん。

大塚駅前にあります。

とっても広い空間を贅沢に使ったお店です。この空間だけでここが名店だとわかります。

焼鳥はいずれも火入れが完璧でめちゃくちゃおいしいです。ストップ制なのでストップというまでは出続けます。

でもおいしいからストップというのを忘れてしまうのです。危険です(笑)。

ワインはまずはチリのエスピノのシャルドネ。これウィリアム・フェーブルが造ってるんですね。

それにしては樽がしっかりとある濃厚で力強いスタイルです。

そして面白いと思って２本目はスペインのテンプラニーリョを樽発酵して造られたロゼ。

焼鳥にはいいですね。

ワインも高くなくてどれもめっちゃおいしい。素晴らしいお店です。焼鳥にハマっている今はこういうお店に通いたいです。