鯖缶とトマトと茄子のパスタとワイン

最近、「ひたすら試してランキング」をよく見ていて鯖缶の第1位になったマルハニチロの鯖缶が我が家にあったので昼はさっそく・・

確かにこの鯖缶が群を抜いておいしいんです。

番組の中で鯖とトマトをパスタにって紹介されてましたが、それって妻は随分前から作ってくれてました。

そして温めてもおいしいのがこのマルハニチロの鯖缶でパスタには一番良いと思ってます。

トマトっていうのもありますが、鯖をワインで合わせるときは赤ワインにします。

少しマスキング的なところもありますが、鉄分が多い魚は酸化防止剤が少ないワインか赤ワインを合わせるときれいに合ってくれます。

僕が作ったガラス細工のボウルを久しぶりに使いました(笑)。やたら重い・・・。

キャヴィアとシャンパーニュの贅沢な会

恵比寿のワインマーケットパーティーさんで贅沢な会が催されました。

Kaviari Parisさんの極上キャヴィアを食べてシャンパーニュを飲む会です。

シャンパーニュはなんと13社38アイテムもあります。

これだけのシャンパーニュを飲めるだけでもすごいのにキャヴィアまで・・・。

超ゴージャスです。

パーティーさんの閉店後にスタート。それぞれのインポーターのブースを巡りシャンパーニュを楽しみます。

こんなキャヴィア、なかなか楽しめません！

ハートランドのはやしS.P.F.ポークのロースカツ定食 ＠千葉県鴨川市

そして最後のランチは「はやしS.P.F.ポーク」がおいしいハートランドさんへ。

そしてビールもやっぱりハートランド！

鴨川はやっぱりゆっくり時間が流れています。

食事が出てくるまでに30分以上はかかります。それを待てないようじゃ鴨川には住めません。

優雅な時間が生まれるのです。

そしてこのはやしS.P.F.ポーク、絶品です。

ロースが１枚しか残ってなかったのでいただきましたがやっぱりフィレよりロース派です。

この建物を見るだけでもゆっくり時が流れそうです。

ま、その前に事件があったんですけどね。

ロードサービスのプロの対応力に感動した後のランチでした。

石渡チキンストアーの鶏肉が絶品！＠千葉県鴨川市

「バナナマンのせっかくグルメ」にも登場してたまたま見ていたんですが、鶏肉の精肉店で有名なのが「石渡チキンストアー」さんです。

テレビに出て以来、すごく並ぶようになったそうですが、もともと地元で有名で、鶏肉を丸ごと捌いて精肉としても加工したものも販売されています。

居酒屋は海鮮だけにしておいてその後はワインとともにモツと手羽先餃子と粽を頂きました。

帰りに鶏肉を買って帰ろうと思いましたが、やっぱり行列でした・・・。

寿司処 肇（はじめ）の海鮮料理 ＠千葉県鴨川市

そしてその夜は川上さんのマンションから歩いて行ける寿司居酒屋へ。

つきだしの時点でテンションが上がります。

こんにゃくの刺身なんて最高です。

刺身の盛り合わせもまたいい！

ほっけと

とどめはカキバター炒め。これが最高です。しかもどれも相当安い。

こういう地元料理って最高ですね。このあと、ワイン飲むためにビールとハイボールで。

息子もご満悦でした。（これは別のところですが）