超人気、週末は行列のサンドイッチ屋さん、さが野さん ＠鴨川市

ワイン業界の大先輩でもあり、先日まで社長だった川上さんの拠点は今や千葉県鴨川市。

息子を連れて行く行く行ってたのに行く行く詐欺になりそうだったのでようやく企画して行ってきました。

まず訪れたのは山の上の方にぽつんとあるサンドイッチ屋さん。

知らなければたどり着かないお店です。食べログにも載ってません。

いつも大行列らしいのですが、この日は雨模様だったからかほかのお客さんがいない！ラッキーと名物のサンドイッチを。

ちなみにかき氷も有名だそうです。

頼んだのは「焼鯖とマッシュポテトのトマトソース」です。

鯖好きな僕からすると最高のサンドイッチ。お客さんが息子を入れても4人という少なさでも鴨川では時間の焦りは禁物です。

オーダーが入ってから丁寧に作られるので３０分くらいは待ちましょう。

テイクアウトももちろんできますが、そりゃ行列になりますわな。。。

このサンドイッチ、めちゃくちゃおいしいのです。

食べ終わったらこの美しい景色も楽しめる、というのがまた最高なのです。

鴨川市のすばらしさをしばらく記録します。ちなみに東京駅から特急で２時間です。小旅行です。

前回はGW中なのにバスで行って大渋滞にハマって６時間くらいかかりましたけどね・・😿

鶏のロースト 茄子と梅とガーリックソース

鶏のローストを食べるときは基本的に白ワインと合わせます。

ピノ・ノワールでもいいんですが、たんぱく質を感じる肉には白ワインを合わせたくなります。

それもミネラリーなシャルドネ。そして皮目を香ばしく焼くので樽感があるほど良いのです。

ローストだとポーションは大きめなので繊細さはそこまで必要ではないのですがマスタードを加えると繊細なワインの方がより合います。

ということでジュラのアルボワ シャルドネです。

少し酸化っぽい酸を感じるこのワインは凝縮感とレモンのような風味、山っぽいミネラルを感じます。

樽熟成による香ばしさもあります。

ワインに洗練さがあるので料理にも少し洗練さが欲しいところなのでマスタードを加えるとよりおいしくなります。

びっくり価格のブルピノ、しかも2019年

自宅近くのスーパーはたまにとんでもないものを販売しているので毎週チェックが欠かせません。

なぜかずっと超特価で販売されているブルゴーニュ ピノ・ノワール。

なんと1250円です。ずーーーっとです。

今までは2018年ヴィンテージだったのですが十分においしかったのです。

でも2019年になるのをずっと待ってました。だって2019年は無条件においしいですから。

現在のブルゴーニュ ピノ・ノワールとされるワインは安くても3000円程度。たまにそれより安いものを見かけますが、相場から言ってもそれ以下はなかなかおいしくないです。

でもこのワインはおいしいのです。それに驚きです。

輸入元が大量に仕入れすぎて困っているのかと思ってましたが、それだと2019年に移行する意味がわかりません。

恐らくですが、これはコンテナー（1100cs程度）をまとめて引き取る条件で利益度外視でこのスーパーが一気に購入したのではないでしょうか。

ネットとか他店を見てもこのワインが安く販売されていることはないですし、そもそもそんなにこの生産者、日本になさそうです。

ネゴスではなくドメーヌですし、それくらいしか可能性はありません。

とはいえ、この価格は衝撃です。

しばらくは2019年を楽しめそうです。まずは飲んでみないと。

大宮にリニューアルオープン、easeさん

4年くらいの間改装されてようやくオープンとなったeaseさん。大宮駅から徒歩５分くらいです。100席を超える大きなハコです。

まずは丸ごとレタスのシーザーサラダ。

なかなかネーミングといい、センスあるフードです。

そしてソフトシェルシュリンプ。

脱皮直後の海老のおいしさ。

珍しいのは鶏肉ときのこをアヒージョにしたもの。

メインはやっぱり肉ですね！

ワインはニュージーランドのピノ・ノワールを。

9/1オープンです。

以前の舟を象った造りとは変わり、モダンスタイルですが、とっても落ち着く空間です。

Hilton Tokyo Bay エグゼクティブルーム無料宿泊

先月から何回舞浜に行ってることやら。夢の国には行ってないのにホテル巡りです。

先月、抽選会でヒルトンホテルのエグゼクティブルームの無料宿泊券が当たったので優雅に泊まってきました。

部屋は最上階、クラブラウンジも使えるVIP部屋です。

アルコールも飲み放題でビュッフェ。

朝食まで無料です。

先日もシェラトンの良い部屋に泊まりましたがホテルステイって最高ですね。

息子も楽しんでくれたようです。