鯖缶とトマトと茄子のパスタとワイン

最近、「ひたすら試してランキング」をよく見ていて鯖缶の第1位になったマルハニチロの鯖缶が我が家にあったので昼はさっそく・・

確かにこの鯖缶が群を抜いておいしいんです。

番組の中で鯖とトマトをパスタにって紹介されてましたが、それって妻は随分前から作ってくれてました。

そして温めてもおいしいのがこのマルハニチロの鯖缶でパスタには一番良いと思ってます。

トマトっていうのもありますが、鯖をワインで合わせるときは赤ワインにします。

少しマスキング的なところもありますが、鉄分が多い魚は酸化防止剤が少ないワインか赤ワインを合わせるときれいに合ってくれます。

僕が作ったガラス細工のボウルを久しぶりに使いました(笑)。やたら重い・・・。