赤坂で一番おいしいイタリアン！？Sala Degustazione（サーラ デグスタツィオーネ）

もう20年くらい前の北海道担当時代からお世話になっている林さんのお店が東京にあることを知っていたのにようやく・・

随時20種類のグラスワインが飲め、おいしい北イタリア料理がいただけます。

かなりおいしいのです。赤坂で一番おいしいという声も多し。

しかもこの日は5人でお伺いしたのに料理をちゃんと5人分に分けてくださるのもうれしい。

林圭介さん。イタリアンのプロとして歩み続けられています。

グラスワインをたくさん頼みました。

いやー、楽しい。

赤坂駅からは徒歩3分程度のところにある、となりも有名店なのでこのあたりのイタリアンの名店通りの1軒です。

アジ好きですか？ ＠練馬

光が丘でテニスをした後、どうしても行きたくて練馬駅近くの名店「アジ好きですか？」さんへ。

最も、途中下車を１つ前の駅でしてしまい、だいぶ放浪しましたが。

こちらは千葉の富津市の黄金アジを使用したアジフライ、『プラチナアジフライ（商標登録）』が名物です。

なぜ黄金がプラチナに！？

そんなアジの食べ比べができる定食があります。1,900円とかなり高いのですが、そりゃ試してみるでしょ！

いや、普通にアジフライもおいしいのです。

でもプラチナアジフライはふわふわした柔らかさで初めて食べる食感です。

でも鶏肉のように緻密さもあって食べ応えは十分なのです。

塩で食べるのがベストです。

アジへの概念が変わると言われますが、確かに・・

ドイツ＆オーストラリア カフェレストラン マールツァイト ＠赤坂

ずっと気になっていたお店があります。赤坂のドイツ文化会館の1階にあるドイツ料理のお店『Mahlzeit』さんです。

でも毎回行くと定休日や連休で一体いつ営業しているの？って思っていました。しかもここが開いてないと一気にランチ難民になるような場所にあります。

ある日、お店のカレンダーを見ました。そしたら月・火・金と休みになっていて平日だと水・木しか空いていないのです。

そんでもって４月の１週目の水曜日に今日こそは！と思って調べたらカレンダーが３月のままじゃないですか！

でも勇気を出して・・・

やっと開いてました！！苦節４年（大げさ？）、やっとありつけたのです。

やっぱりドイツ料理なのでミュンヘン名物「白いソーセージ」ですよね！

珈琲も付きます。ランチセット込みで1,500円！

ちょっとブレちゃいましたが、いい感じのお店です。

でもね、ここ偶然通りかかることもないし、こんな外観ですし、定休日だらけだし、きっとガラガラなんだろうなあ（失礼！）と思って入ったら常連らしき方々でどんどんお客さんが入ってきていました。

おいしいドイツビールを飲みにまた来たいです。

重慶飯店の手土産たち ＠横浜中華街

中華街に仕事で行ったのですが、月曜日なのにすごい人の数！重慶飯店さんと商談だったので教えてもらって本館へ！

家鴨や叉焼がぶら下がっているところに何gか伝えてカットしてもらうのです。

そしてチルドの海老餃子も。

どれも絶品です！！中華街、いろんなものが売ってますけど持ち帰りならダントツここで買うべしです！！

特に家鴨！！ちょっと甘濃いソースをかけるなら北京ダック同様、オーストラリアのシラーズがお薦めです。

上品なものになると重心は高い方が良いのでその場合、ショウ＋スミスのシラーズが特にお薦めです。

料理との格を合わせることも大切です。

広尾のカレー ＠広尾

ずっと行きたかったカレー屋さんですが、なんで行きたかったかは覚えてませんでした。

ただ、店主のお名前が「きっかわこうじ」さんだというのだけ覚えていました。

名物もお店の名前どおり「広尾のカレー」です。

1,480円。相当煮込まれた牛テールを最後はバーナーで炙って仕上げられます。この柔らかさとほろほろさ。

たまらんです。

そして絶妙に味付けされたキャベツが乗っており、日本風のカレーは相当においしいのです。

12時くらいに行ったのに意外に空いていることにもびっくりです。

広尾駅から徒歩7分程度。人気店なのに意外な穴場です。

阿部サダヲさんが「最も好きなカレー」と言ってたほどのカレーです。