ミートソーススパゲティー

９／１７

この日は、朝から２歳９ヶ月と、１歳の孫預かり・・

おまけに、３ヶ月の孫　昼からあさってまで預かり・・

父ちゃん出張から帰ってくるけど、手抜き料理にするどぉ～～～

ってなことで・・

は、貝柱とタコのペペロンチーノ・スパ

は、アボガドとエビとアンチョビのバジルソース・スパ

そして・・こてつには、ミートソース・スパで・・

以前にも、馬肉ミンチで作ったけど・・今回は合い挽きで・・

①　人参・しいたけ・三度豆・アスパラをみじん切りに・・

②　スパゲティー４０ｇくらいかな？は、４つくらいに折って

　　湯がいて、冷めたら亜麻仁油を絡めてひっつかないようにする。

③　トマトをみじん切りにしておく。

④　深い目のフライパンを熱し　合い挽きミンチを炒める。

⑤　ミンチの色が変わったら①の野菜を入れて炒める。

⑥　⑤に火が通ったら③のトマトを入れさっと炒めて

　　水を加え、水分が少しだけ残るくらいまで煮る。

⑦　②に⑥をかけて出来上がり。。

見た目、美味しそう～～～

１歳の孫の離乳食にも使えそうです。

（ほぼ大人と同じになってきてます）

孫にも喰わしたろ。。こてつ飯

よかったら お願いします。

幸せを感じる時ぃ～～♪

ブヒわんこって、なんか変やよねぇ～～

座り方や、顔・・足・・

見てて飽きないです。。

テーブルの下で何してるん？？

なんか、足・・変

こてつ：　ん？くつろいでまんねん。。

座り方・・変

なんか、足の位置がずれてるような？？

こてつ：　いやぁ、これで正解っしょ！！

足も、顔も・・変
こてつ：　色っぽい？？

独特のお顔・・座り方・・

その顔・・・

めちゃ、歪んでますけどぉ～～～

こてつ：　

おもろいなぁ～～

こてつ：　ん？なんかゆうた？？ほっといて・・

何もしてなくても　普通に笑わせてくれるなぁ～～

とても平和やわ～～～

こんな日常の１コマが幸せを感じさせてくれます。。

本日、朝７時半から孫二人預かりＤＡＹ

それに加え　１時半から　生後３ヶ月の孫も預かり～～

孫二人の方の上の娘は６時頃仕事から帰ってくる予定・・

でも、３ヶ月の孫の方は・・・明後日の朝までお預かり。。

お気楽な下の娘夫婦はＡＩＲＪＡＭに参戦しに東京へ～～

チケット申し込んだら当たったらしく前から頼まれてましたが・・

もう、とっくに子育て終わってるのに・・また、子育ての日々。。

ただ今、保育所状態～～～

こてつとまったりしていたい。。

よかったら お願いします。

エビのごった煮オートミール

９／１６

おとんが昨日から広島出張で・・家にはおかんとこてつだけ

おとんがおらんかったら、おかんはビールとアテがあればＯＫ

こてつの飯なぁ～～～めんどいけど適当に・・

最近、葉物野菜がめちゃ高い

でも、青い野菜が食べたいおかんは、ゴーヤに凝っとります。。

酢の物にしたり、炒めたり・・めちゃうまいっす。

なので、こてつ飯にも度々登場します。。

①　エビを極々細かく切る。最後は包丁でたたく勢いで

　　（消化が悪いのでわんこにはって言う人も・・・

　　でも、栄養満点だしすり身とかにすれば

　　全然大丈夫らしいです。）

②　野菜あるもので・・・

　　ゴーヤ・三度豆・パプリカ、あとワカメを細かく切る。

③　厚揚げも油抜きして食べやすい大きさに・・

④　フライパンにごま油少々熱し・・

　　①と②と③を入れて炒める。

⑤　火が通ったら水を入れ沸騰したら

　　オートミールを入れ１分位炊いたら出来上がり

何故写真が無いのだ？？

はい、撮り忘れました。。

とっくに、こてつの腹の中に～～～

写真無かったら、寂しいですね・・ごめんなさい。

卵とアボガドのヨーグルトサラダ

９／１５

偶には、肉系を外して・・サラダで・・

タンパク質は、卵でＯＫ

①　ゆで卵を作って食べやすい大きさに切っておく。

②　カボチャを茹でる、火が通ったらアボガド、パプリカ

　　ブロッコリー、オクラを入れて　さっと茹でる。]

　　（野菜は、冷蔵庫にあったもの。。トマトでもキュウリでも

　　キャベツでも・・あるもの何でも良いと思います）

③　②をざるにあげ、水気を切ってボウルに盛る。

④　③と①を混ぜる。

⑤　プレーンヨーグルトにレモン汁１～２滴と

　　今回はしそ油を数滴入れて混ぜ合わせ

　　ヨーグルトドレッシングを作り

　　④にかけて出来上がりです。。

こてつ、ヨーグルトは産まれて初めてです。。

アレルギーとか出ませんように・・・

なんでも食べさせてみないと、合う合わないがわかりません。。

まっ、今んとこ問題ないから大丈夫かな

と、お気楽な母ちゃんです。　

チキンカレー

９／１４

急にカレーが食べたくなったのではビーフカレーに・・

その材料と冷凍していた鶏胸肉を使ってにもカレーを・・

①　用の野菜（タマネギを除く）ジャガイモ・人参

　　ゴーヤとキャベツを適当な大きさに切る。

②　鶏胸肉を適当に切り、フライパンで焼く

③　②に焼き色がついたら、①のジャガイモと人参、

　　ターメリックを入れ　炒め合わせる。

④　③に水を入れ沸騰したら　①のゴーヤとキャベツを入れ

　　煮込む。。

⑤　最後に④に水溶きくず粉でとろみを付けて

　　ご飯にかけたら出来上がり。

用のカレーを煮込んでる片手間で作れます。

最近、こてつと同じメニューが多いかも・・