９／１６
おとんが昨日から広島出張で・・家にはおかんとこてつだけ
おとんがおらんかったら、おかんはビールとアテがあればＯＫ
こてつの飯なぁ～～～
めんどいけど適当に・・
最近、葉物野菜がめちゃ高い
でも、青い野菜が食べたいおかんは、ゴーヤに凝っとります。。
酢の物にしたり、炒めたり・・めちゃうまいっす。
なので、こてつ飯にも度々登場します。。
① エビを極々細かく切る。最後は包丁でたたく勢いで
（消化が悪いのでわんこにはって言う人も・・・
でも、栄養満点だしすり身とかにすれば
全然大丈夫らしいです。）
② 野菜あるもので・・・
ゴーヤ・三度豆・パプリカ、あとワカメを細かく切る。
③ 厚揚げも油抜きして食べやすい大きさに・・
④ フライパンにごま油少々熱し・・
①と②と③を入れて炒める。
⑤ 火が通ったら水を入れ沸騰したら
オートミールを入れ１分位炊いたら出来上がり
何故写真が無いのだ？？
はい、撮り忘れました。。
とっくに、こてつの腹の中に～～～
写真無かったら、寂しいですね・・ごめんなさい。