9/13
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のご飯がステーキとゴーヤとエビと卵のチャンプルーの
あんかけだったので・・![]()
にもステーキとゴーヤを・・・・
料理方は替えるけど、結構人と同じ材料です。![]()
① ゴーヤとパプリカをフライパンで炒める。
② ①がしんなりしたら豆腐を入れ炒め
仕上げに卵少量入れて炒め合わせる。
③ 牛モモ肉をフライパンで焼く。
④ ②と③を盛りつけて出来上がり。![]()
ある材料で作った簡単メニュー♪
こてつに、ステーキ肉は余り良くないかなと思い
こてつ用に冷凍していた牛モモでステーキです。
9/12
淡路島から帰ってきて、塩水つかったしお疲れやし・・
なので、今日は皮膚にも良く、血行・代謝を促進する鰯を使って・・
ってか、親のご飯が鰯の生姜煮やっただけ・・![]()
① 鰯を開いて適当な大きさに切り耐熱容器に並べる
(小羽いわしだったので、4匹使いました)
② ①の上に冷蔵庫にあった野菜 三度豆・黄パプリカを
みじん切りにして乗せる。
③ カットトマトとニンニク少々、オリーブオイル少々を混ぜて
②の上にかけ、パン粉をふりかける。
④ オーブン使うのは面倒なので、トースターで・・
ただし、焦げやすいからアルミで蓋をして焼きます。
全てに火が通ったら、アルミをはがし パン粉に焦げ目がつくくらい
焼いて出来上がり。。![]()
お疲れこてつ君、元気モリモリになるよ==![]()
娘の連れ達も行くのですが 家が遠いのと車も別なので
明石大橋渡ったところのSAで待ち合わせです。
こっちの
は、父ちゃん・母ちゃん・こてつ
上の娘と旦那と孫二人、下の娘と孫一人とトイプーの珀
大人5人子供3人ワンコ2匹
連れの
は大人7人子供3人
結構な大所帯です。
SAで合流して洲本へGO![]()
洲本で地元の友人と合流。。
上の娘の友達なのですが、こてつ家とも仲良しです。
娘とその旦那の連れは何故か父ちゃん、母ちゃんの連れになります。
友達夫婦と娘ちゃんとトイプー1匹
その友達夫婦(旦那はアメリカ人)とハーフな娘ちゃん
みんなで、買い出しして、由良へ向かいました![]()
どんなところかなと思ってたら
結構綺麗なところでした。。
早速バーベキューの用意です。。
バーベキューは男の料理だから野郎どもにお任せ。。
淡路牛に野菜、サザエ、エビ、魚、
さすが淡路・・魚介類めちゃ美味ス。。
お肉も柔らかくてジューシーで最高![]()
も すすみます。。
お腹も落ち着いたらみんな海遊び。。
じいに連れて行ってもらった波大
ちょっとしたら戻ってきた。。根性無し![]()
暑いので、日陰で帽子をかぶっておくつろぎのこてつ
この後、地獄をみようとは・・・![]()
バーべーキューしているところの前の海は内海で
少し歩くと外海に行けます。
外海は岩場で条件が揃うと波乗り出来るらしいのですが
この日は波がなかった。。みんなサーフボード持ってきたのにね
残念![]()
なので、潜ったりしてたら、ウニがぁ~~
たいへん、美味しゅうございました。
そして、父ちゃん母ちゃんが こてつそろそろ泳ぐか?って・・
こてつ: 泳ぐって何なん??おもろいんか??
みんなが飛び込んでいるところに颯爽とこてつ参上![]()
こてつ: どう?おいら格好いい?海の男やなぁ~~
なんて、言ってたら 父ちゃんがいきなりこてつを抱きかかえ
そのまま一緒に飛び込み~~~
どうなるかと思ってたら、おお~~泳いでる![]()
泳げることが判明したら、その後は・・
こてつだけ、ほり投げ~~~
動画です、声とかうるさいので音消して見てくださいね。。
こてつが着けているのはただのハーネスです。
ライジャケではありません。。
結構、早くスイスイ泳いでます。
でも、何回も泳がされ お疲れ。。
もう、嫌やぁ~~と脱走![]()
こてつ、頑張りました
初めてにしては上出来です。
トイプーの珀も ほりこまれて泳いでます。
こてつ: もう疲れたし隠れとこ。。
と、ベビーカーに避難![]()
こてつ: おいら、やりました。。
さて、戻って水洗いしてひなたぼっこして乾かそうね。。
体も乾いてほっと一息ついて・・
夕方、外海の方へ母ちゃんと散歩![]()
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後ろに見えてるのは和歌山だそうです。。
日も陰ってきた頃・・波大と浜辺を散歩
海で泳いで・・美味しいモン食べて
一日中外で遊んで楽しかった。。
こてつも、初めての経験ばかりでお疲れ様
ほんと、楽しかったねぇ~~
お肉が美味しかったので洲本で買って帰りました。
また、淡路島で遊びたいなっ![]()
軽く晩飯喰って帰宅は夜10時半頃でした。
こてつは、ずっと寝てました。お疲れ様でした。![]()
帰宅後のこてつ飯は
先日カフェで買った、ロールキャベツプレート
ロールキャベツとサツマイモサラダかな?
雑穀米を添えて・・![]()
9/10
生姜って抗菌、殺菌作用があって免疫力UP効果も・・
それに、発酵食品の味噌をプラス。。
① ジャガイモ、人参、三度豆をみじん切りに・・
② ミックスビーンズがあったので これも少々・・
ひよこ豆・緑えんどう・赤インゲン豆が入ってました。
豆類は消化しにくいので細かく刻みました。
③ 生姜少々も細かく刻んでおく。
④ 鶏ササミを適当な大きさに切って
油を引かずにフライパンで炒める。
⑤ ④に火が通ったら①・②・③と水を入れ
味噌も小さじ1/5位入れて煮る![]()
ご飯にかけて食べさせようかと思ったのですが
ササミの量が多かったので、今日はこの煮込みだけで・・
明日は、朝一で淡路島に行ってきます。
また、昼間暑くなってるけど・・明日はどうかなぁ??
こてつ、大丈夫かな??
海辺まで、車入れるので最悪エアコン付けっぱなしで・・![]()
暑さ、ましになってくれぇぇぇ
今日、ミナミに ちと用事があったので
娘&孫達とお出かけ・・![]()
娘二人、孫三人&こてつを連れて・・・・
堀江には、ドッグカフェが沢山あるので
行って見ましたが・・何故かお休み![]()
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定休日じゃないのに・・・(w_-;
仕方ないから携帯で検索して
車で何軒か回ったけど、行くとこ全てお休み。。
あれれ?だったのですが・・・
wasabeeさんは営業されてたので行ってみました。。
こてつは初めてのカフェ。。。
ややこしいちびーズ3人連れてのお昼ご飯でしたが
ゆっくり、楽しく過ごさせて頂きました。
こてっちゃん・・ワンコフレーク注文。。
初めての外食でテンションUP
かぁ??
波大はサンドイッチ・・
美味しいらしい。。
全部、完食しましたぁ~~~![]()
wasabeeさん、ありがとうございました。。
んで、その後PARKさんに行きました。。
こてつのハーネスが欲しかったから・・・
名前入りのハーネス注文して、
ポスターと、こてつ服を買いました。。
写真撮って下さいました、先ほどブログみたら
もう、載せて頂いてました。。
そこから引っ張らせてもらいました。
ジーパンで、足にお絵かきしてるのが おかん。。
後ろの足は、下のお姉。。
家族全員大なり小なりお絵かきしとります。。
お絵かきって、なんなんでしょうね?![]()
めちゃ、普通の家族なんですけど・・・
そんなこんなで、今日のこてつ飯は・・・
wasabeeさんで買ってきたわんこ飯。。
4種類買いました。。
一つ、あけましたが・・こてつには少ないなぁ~~~
ご飯を混ぜてあげました。。
スモークチキンプレートです。。
スモークチキンとカボチャサラダかな??
偶には、出来合いで・・・ごめんね~~![]()