９／１２
淡路島から帰ってきて、塩水つかったしお疲れやし・・
なので、今日は皮膚にも良く、血行・代謝を促進する鰯を使って・・
ってか、親のご飯が鰯の生姜煮やっただけ・・
① 鰯を開いて適当な大きさに切り耐熱容器に並べる
（小羽いわしだったので、４匹使いました）
② ①の上に冷蔵庫にあった野菜 三度豆・黄パプリカを
みじん切りにして乗せる。
③ カットトマトとニンニク少々、オリーブオイル少々を混ぜて
②の上にかけ、パン粉をふりかける。
④ オーブン使うのは面倒なので、トースターで・・
ただし、焦げやすいからアルミで蓋をして焼きます。
全てに火が通ったら、アルミをはがし パン粉に焦げ目がつくくらい
焼いて出来上がり。。
お疲れこてつ君、元気モリモリになるよ＝＝