イタリア料理 La Bottega Ostinato から愛を込めて -127ページ目

今週のミネストラ

こんばんはー
定休日の本日、外出から帰ってきたマヌーです(°∀°)b

今日シェフと話していたら、、、

今週のランチのミネストラ(スープ)はうまいぞぉ

と言うので

ランチタイムはデアンザにいないマヌーとしては
初耳~!

どんなミネストラかって

まだ召し上がっていない皆様にも紹介させてくださいねo(^▽^)o

トスカーナ産白インゲン豆のスープ

しゃ、写真は、、、、

有りません(;´▽`A`` すみません、、、、

人参、玉葱、セロリ、インゲン豆をさっくり炒めて
あとはコトコト、、、、
↓↓↓

それをミキサーにかけてトロトロにしたものですって~

ちなみに、こちらは平日ランチの限定でござりまする

ミネストラはほぼ毎週変わるので

明日、あさってのチャンスですっ!!
マヌーまだ食べてない、、、、←(ひがみモード)

シェフ自画自賛のミネストラ
是非召し上がりにお越し下さいねー(^-^)ノ~~




アクセスカウンター

こんにちはー マヌーです音譜

本日定休日です。

昨夜も火曜日というのに、
たくさんのご来店ありがとうございました
8時過ぎにはカウンター席も埋まってしまったため
お電話くださったのにお断りしてしまったお客様、
申し訳ありませんでしたm(u_u)m

さて、ディナータイムの前に
ちょっとパソコンの勉強をしました(*゚ー゚)ゞ

マヌーのブログに「アクセスカウンター」なるものを
つけてみました ワクワク
いちお、設定で総アクセス数ではなくて、何人の方が見て下さった
かわかるようにしました

何か
もうちょっと

せっかく見て下さる方に感謝をこめて

役に立つ とか

気分転換になる

とか

内容考えないとな~ 

そんなことを考えていたら

ちょっとプレッシャー (-"-;A

ってわけで、、、、

いつも通りのブログになりそうです、、、、
すみましぇん、、、

でも

感謝の気持ちは変わりませんっ!

ありがとうございます

さぁ、今日も皆様!!
よい1日をお過ごしくださいませ~\(^_^)/








フィキモリ

こんばんは~マヌーです音譜

今日は「梅雨」を実感する1日でしたねー
ちょっと蒸し暑かったし、、、みなさんお元気でしたか~(^∇^)

こんな湿気の多い日には

冷たい赤ワインもなかなかいいですね(°∀°)b

今夜も開けました、

トルマレスカ・フィキモリ

このフィキモリとはイタリア語で
「黒いイチジク」って意味なんです~
その香りがワイン名の由来っていうから
期待が膨らみますっ

少し前にデアンザでも
黒いイチジクをお出ししていたことがありました

チーズにも合いますしねー

イチジク
マヌー 大好物ですヾ(@°▽°@)ノ

こちらのワインは、
南イタリア プーリア州の
「ネグロアマーロ」という葡萄品種100%で作られたもの。

冷やしてこのワインの良さが際立つという
この季節にはなんとも魅力的なワインですっ

爽やかな酸も感じられ、フレッシュな果実のアロマ!
タンニンは繊細で口当たりはやわらかいですワイン
色調は鮮やかなルビー
色から見るとかなりのライトボディなのかな~って
思えますが、
ちゃんと余韻もあります

ミディアムボディかな~ (・ω・)b

普段は正統派の赤ワイン好みの方も

天候によっては
そんなワインがちょっとヘビーに感じられることもありませんか?

グラスでご提供中です

ぜひ!



本日の残り↑
今夜のマヌーのReview用でーすっ(#⌒∇⌒#)ゞ


今夜も大好きなお客様のご来店嬉しかったなぁ(*⌒∇⌒*)