2024.10.20(sun)～21(mon) 広島ひとり旅④
長々とすみません…
どうも！福岡市博多区中洲に在る
bar Day-Break(バー デイブレイク)の店主『おかも』です(^_^)
蒸溜所見学も終わり、帰りも広島電鉄(通称広電)で広島駅まで帰ろうと思っていたのですが
新幹線の時刻までまだ時間があったので途中下車し
中学の修学旅行以来の原爆ドームを見学しました
インバウンドの方々、特に欧米系の方も見学されていました
見学後広島駅までまた広電で戻り、まだ穴子を食べてなかったので
いろいろお店を探したのですが、どこも結構混んでいたので
たまたまスーパーの総菜コーナーで見つけた「あなご飯」を購入し
新幹線の車内でいただきながら、帰路に着きました
今までなかなかこういう旅はできてなかったので、年に一回は行こうかなと思った旅でした(^^♪
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久しぶりの旅(桜尾蒸溜所訪問編)
やっとここまで…
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フェリーで宮島口までもどり、今度は広島電鉄(通称広電)で広電廿日市駅までコトコト揺られていきました
見学の時間までまだ時間があったので、とりあえず昼食を食べようと駅の周りをうろうろしたのですが、なかなか食べ物屋さんが見つからず、結局偶然見つけた「餃子の王将」でレバニラ炒め定食を食し、蒸溜所へ向かいました(^^;)
駅から徒歩15分程で蒸溜所に到着
この蒸溜所、元々は1918年創業の「中国醸造株式会社」という会社で
蒸留酒をはじめ、清酒やリキュールなど様々な酒類を製造していたのですが
2017年には「SAKURAO DISTILLERY」を設立し、これまで培ってきた蒸留技術とともに
新たな挑戦として、ジンやウイスキーの蒸留を開始したそうです
また原材料も地元広島や瀬戸内のものにこだわっているとのことです
約90分の見学の後、テイスティングもさせていただき、ツアー終了
蒸溜所限定販売のお酒も購入しました(^^♪
因みにテイスティングは６アイテム中３アイテム試飲できるという事で
①モルト・ニューポット
②シングルモルト桜尾 ソーテルヌカスクフィニッシュ
③桜尾ジン ホワイトハーブ
の３アイテムを試飲させていただきました
次回おまけ編に続きます(^^;)
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久しぶりの旅(宮島訪問編)
ハッピーバレンタイン！
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前回の続きです
お好み焼その他をたらふく食べて飲んでホテルに戻り
翌日のために早々にベッドにもぐりこんだのですが
なかなか寝付かれず、結局４時過ぎまでうだうだしてました(^^;)
蒸溜所見学は15時からだったので午前中は宮島に行ってみました
８時すぎにホテルをチェックアウトし、JRで宮島口駅まで行き
フェリーで一路宮島へ
宮島は高校２年の夏休みに中学時代の友人と行った以来です
その時は宮島のユースホステルに泊ったのを覚えてます
(時代の流れなのか残念ながら、現在そのユースホステルは廃業されてるようでした)
フェリーの船上から牡蠣棚や鳥居を見物し、宮島(因みに正式名称は「厳島(いつくしま)」です)に到着
平日にもかかわらず修学旅行生をはじめ、インバウンドの方も大勢いました
私が住む福岡のインバウンドの方はアジア系が多いのですが
広島は欧米系の方が多いようでした
ローソンも外観が違います
鹿もいっぱいいました
途中、休憩がてら『だいこん屋』さんで庭園を眺めながらもみじ饅頭を頂きました
厳島神社の境内も見学しようと思ったのですが、大行列で
そこまで時間があるわけでもなかったので、あっけなく断念し
島内をうろうろ散策しました
帰り際に、以前友人が『生もみじ饅頭』が美味しかったと言っていたので
お土産に購入し再びフェリーで宮島口駅まで戻りました
次回はいよいよ今回の旅のメインの目的、蒸溜所見学編です(^^♪
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去年の話はもう少し続きます…
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去年の10月に連休をいただいて、広島までウイスキー蒸溜所見学に行ってきました
広島に行くのは大学の後輩の結婚式以来
蒸溜所見学は2007年11月のサントリー山崎蒸溜所 以来でした
20日当日は朝まで営業していたので
とりあえず昼過ぎまで寝て17時博多駅発の新幹線で一路広島へ
18時過ぎには広島駅に到着し、駅の中をうろうろ見学してから
とりあえず「アーバイン広島エグゼクティブ」というホテルにチェックイン
今回の目的は蒸溜所見学のほかにお好み焼、牡蠣、穴子を食すことだったので
先ずは広島駅から徒歩３分の「ひろしまお好み物語」というお好み焼き屋さんが何店舗も入っているビルのフロアで夕食
一軒目はレモン、牡蠣、県北のかん水を使った"自家製結晶ソース"が自慢の「そぞ」さんでビールと広島焼き(肉・玉子・そば)をいただきました
こちらはお好み焼に大根おろしの無料トッピングサービスがあったので、迷わずお願いしました
初めて食べたのですが、さっぱりして美味しかったです
続いて２軒目は、わざわざ広島から何度か来店して頂いているお客様が働いてるという
「お玉のキャベツ」さんへ
残念ながら、当日はそのお客様はお休みだったのでお会いできなかったのですが
お好み焼(肉玉そば)、カキ串とお薦めの広島餃子(写真撮り忘れました)をつまみに
ハイボール(ジョッキサイズ)を２,３杯いただきました
当初の予定ではこの後もどこか飲みに行こうと思っていたのですが
流石にお腹いっぱいで早々にホテルに戻りました(^^;)
翌日は宮島訪問といよいよ蒸溜所見学です(^^♪
次回へ続く…
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'24.9.13(Fri)静岡蒸溜所セミナー＠TKPエルガーラホール
去年の出来事まだまだ続きます…
どうも！福岡市博多区中洲に在る
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当日は2014年設立「ガイアフロー静岡蒸溜所」代表取締役の中村大航氏を迎えてのセミナーでした
静岡蒸溜所では、３基の蒸留機があり
スコットランド製の薪の直火による初留釜Ｗ、軽井沢ウイスキー蒸留所から移設した初留釜Ｋ、そして同じくスコットランド製の再留釜Ｓの３基を駆使して、数種類の違ったタイプの原酒を造っているとのこと
原料のモルト(大麦麦芽)にもこだわり、本場スコットランドのウイスキー用モルトをはじめ
ビール用モルトは英国、ドイツ、フランス、オーストラリア、カナダなど、様々なモルトで仕込み、どんな味わいになるのかを実験しているそうです
また日本産、静岡県産のモルトを使うのも静岡蒸溜所の特徴です
そして当日の試飲アイテムは…
薪直火の蒸留機Ｗのみを使用し、さらに原料の大麦麦芽は日本産100%のシングルモルト
①ポットスティルW 純日本大麦 初版(55%)
静岡蒸溜所の特徴である薪直火蒸溜機Ｋと蒸気関節加熱蒸溜機Ｗという２種類の原酒をブレンドしたシングルモルト
②ユナイテッドS 2024夏(50%)
外国産大麦を100%使用し、蒸留機Ｋで蒸留したシングルモルト
③ポットスティルK 純国産大麦2024年版(50%)
外国産のモルトウイスキーとグレーンウイスキー、静岡蒸溜所のモルトウイスキーをブレンドしたブレンデッドウイスキー
④ブレンデッドM(48%)
の４アイテムのほか、取り扱いブランドの試飲ができました
因みに②の「ユナイテッドS 2024夏」は当店入荷済みです(^^♪
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