簡単、手間いらずな米粉パン、スイーツ教室
Rice&M米粉パン教室
にようこそ！！
この教室の特徴
①卵、乳製品、小麦なし。
スイーツは油脂、甘味料、プードルなどのナッツ類の量を気にしたヘルシー志向スイーツ。
②パンはグルテンフリー、奇抜な私のセンスが爆発したオリジナル米粉パン
例えば野菜入り大得意です！
③米粉教室を増やすために
インストラクタークラスを各種取り揃え中
問い合わせは→コチラまで！
では本日のテーマは。
おやつはシュガーレス
おやつて甘いもの。
が当然な世の中に逆行するシュガーレス。
★甘さは頭の栄養
★甘さはストレス解消
★自宅で作れば甘さが軽減できる
★甘さがないのはスイーツじゃない
★砂糖がなかったらスイーツは作れない
などお砂糖をとるのは仕方ないことのように世間で言われてますが。
私は違うと思ってます。
砂糖を解毒する食物はなく、取れば取るほど人は自分に甘くなり、体も準じてたるんでくる。
生き方や考え方に影響してくるもの。
人は良いものを食べる事で人になる。
二人の子供を育てる母親として、良いものを与えたい。その与えたいものの中に砂糖の選択肢はないです。
子供は甘いものがすきだから。
子供が喜ぶから。
で砂糖を与える私も砂糖がいっぱいなお菓子を食べて過ごしました。
多くの親がそうだと思います。
美味しいスイーツを与えないのは可哀想だ。
美味しいスイーツを教えないのは可哀想だ。
という考え方をもってしまいます。
そんな考えがあったからこそ、私はアレルギーのある子供のため、米粉マイスターをとり、米粉を勉強しました。
下の子供はアレルギーがないので、家では食べられないスイーツを外食などで食べたりしてました。
ある時にしばらく甘さがいっぱいなパンを試作していた時期がありました。
見事に体調を崩し、試作は楽しかったけど食べられなくなりました。
上の子供を産んでから数年かけて自分の身体を変えてきていたので、身体が耐えられなくなりました。
春休みも子供と一緒に市販のお菓子を食べたりしていたのですが、それなりに選んだお菓子ではありましたが、やっぱり体調不良を起こしました。
そんな実体験もあり、砂糖をどうなくしていくかを考えてみました。
☆試しに子供に甘味料フリーなお菓子を与えてみました。
普通に美味しいとたべました。
私も食べられました。
☆砂糖いりのお菓子を買わなくなりました。
子供は要求してきませんでした。
なかったらないで過ごせました。
☆食事に甘味料は使わない。
これはかなり前から実戦してました。
夫は甘いそぼろを食べたいだのいいますが、子供はいいません。
☆甘いものは外食だけときめました。
これもかなり前から実戦してました。
外では選ぶ事は難しいので、それがストレスになることにならないようにしました。
そんなシュガーレス生活に必要なものは
自分で作るシュガーレスの
お菓子
でした。
砂糖を欲する身体でなくなってきたものの、スイーツの見た目とか、食感とか、スーパーで見るとつい食べたくなってしまうものとか、誘惑を捨てきれなかったからです。
それなら！
自分で作ろう！を実践したのが現在募集中の
2時間で作るシュガーレス対応、グルテンフリースイーツです。
これは子供と自分のために考えたもので、今までのパンの試作とは違いました。
パンのは技術革新のための試作なので、失敗もあるし、甘いものもありました。
なので試作するにもかなり本気度が高く、ある程度のエネルギーとそれなりの時間がいります。
シュガーレスについては、それこそパンの試作中でもできるくらいの気軽さでできる簡単なものを目指しました。
お菓子作りは毎日作るものではない。
お菓子は毎日食べるものではない。
という考え方はありますが、簡単なものなら必要なときにちゃちゃっと作ればよいのでは？
と思い、工程も材料も簡単なものにしました。
砂糖なしだなんて無理しなくても。
ではなくて。
砂糖を受け付けない体にしてしまうのが、私の子育てのやり方です。
外食で甘いものもとるのは稀なので、今は甘いものが大好きでも、普段なければ身体は受け付けなくなる。
自分の身体で実践済です。
そんなシュガーレス対応スイーツ、食べてみませんか？
6月15日、食べにくるのみでもOKです。
砂糖なしだなんておいしくないんじゃない？な皆様。
シュガーレスでも満足なやり方や食生活を聞きに来ませんか？
今日も読んでいただきありがとうございました。
6月8日 グルテンフリーカフェイベントin岐阜
6月15日 2時間で作るグルテンフリーパフェ、シュガーレス対応
6月16日 大垣中日文化センター
6月23日 たもりさくみさんイベント
6月29日 基本の米粉食パン
リクエストレッスン承り中♪
お手軽米粉スイーツ準備中
全てにインストラクタークラス対応してます。米粉を世の中に伝えたくなったらぜひ米粉教室ができるインストラクターになりませんか？
基本の米粉スイーツ 準備中
基本の米粉料理 準備中
米粉パン、スイーツ実験
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