簡単、手間いらずな米粉パン、スイーツ教室
Rice&M米粉パン教室
にようこそ！！
この教室の特徴
①卵、乳製品、小麦なし。
スイーツは油脂、甘味料、プードルなどのナッツ類の量を気にしたヘルシー志向スイーツ。
②パンはグルテンフリー、奇抜な私のセンスが爆発したオリジナル米粉パン
例えば野菜入り大得意です！
③米粉教室を増やすために
インストラクタークラスを各種取り揃え中
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では本日のテーマは。
子育てと教室の両立
上記写真は春菊米粉パンです。
試しに作ってみたらなかなか好評でした。
残念なことに春菊が季節はずれでもう作れないですけどね。
また春菊が出てきたら作りたいパンです。
今回のテーマですが、2月くらいからブログ、フェイスブックが停滞していたのと関係があり、一部の方に何かあったの？て心配されたので今回投稿しました。
停滞理由は子育てが忙しくなったからです。
2月くらいから上の子供が幼稚園を嫌がり、なんとかなだめて普段はバスなところを車で送迎になりました。
そうなると今まで気ままに試作時間がとれていたのが、かなり時間の制約を受けまして。
試作が滞りはじめました。
ちょうどこの時期はイベント準備及びイベントのための試作が3つ重なっていた時期で、イベント重視で試作はしていました。
そのため、教室のメニュー試作が中途半端でなかなか身が入らない状況だったので、割り切ってブログやフェイスブックを無理してしない、と決めました。
ブログやフェイスブック、試作を無理しないと決めたら子育てにガッツリ時間を取られて、現在にいたります。
やっと上の子供が5月からバス通園してくれるので、ちょっと楽になります。
上の子供がちょっと楽になってきたあたりから、今度は下の子供が今までと違う手のかかり方になり、それで最近はワタワタしてたりする。
そんな慌ただしい生活の中での教室だったので、リクエスト型対応でかなりペースダウンをしました。
子育ても大事な事なので、今何が大事なのかをかんがえながら、教室のペース配分する事の重要さを毎日考えさせられます。
教室のやり方も5月から変えていく事にしてます。
具体的には
ランチの有無の選択、お持ち帰りの選択、などにすることで、教室時間を短縮します。
短縮に伴い、当然価格も安くなるのでより米粉が身近になればと思います。
私自身、いろんな教室に行くのが好きで価格が多少高くても楽しかったので行きました。
が。
世の中の大半の方は違います。
皆さんにも私にも生活があり、ただでさえハードルの高い米粉が、教室価格によりハードルが高くなるのは私が望むところではない。
そのあたりも色々考え、ランチやお持ち帰りの選択を来ていただける皆様が選択できる体制にします。
次回に野菜たっぷり米粉パンの募集をしますが、選択していただく事になります。
2歳児を子育てしながら教室て思っていたよりハードだなぁて思いますが、保育園を選ばなかったのが私の選択なので、教室する私の背中を見ながら下の子供は育つのでしょうね。
下の子供の成長を見ながら、ペース配分して教室をしていく予定です。
実はなにげに3人目どうする？的な話もあるのですが、今のタイミングだと春に出産なんだよね。
来春は上の子供が卒業式&入学式。
下の子供も入学式。
私は絶対参加したいので、この時期は切実に外したいと話し合いしました。
夫は絶対に出れるから頭になくて、私はタイミングが悪かったら出れないと気が付かなかったようです。
3人目は分からないですが、仕事したい私の欲求的には気分的に微妙だったりします。
下の子供が1月からプレ入園で昼間いなくなるので、このままの勢いで昼間自由になりたい気持ちがやや強めです。
まぁ、どうだろう。
神のみぞ知る、ですかね。
小さな子供を育てながら教室するて大変ではあるけど、子供がいても自宅で働く事ができるてやっぱり素敵だと思う。
簡単には保育園に入れれない地域もあるので、手に職て素晴らしいです。
女性が小さな子供と共に働ける選択肢がもっと広まると良いですね。
今日も読んでいただきありがとうございました。
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