娘の19歳の誕生日でした～
元義母との約束を守るため
今年も誕生日ケーキを手作り。
今年は初めて
数字ケーキに挑戦したよ
出来るだけラクに
スポンジを作りたいと思って
yahooエキスパート、
脱サラ料理家ふらおさんの
このレシピで
タッパーで作った！
ケーキ型を持ってない人も
タッパーなら家にあると思うし
是非やってみてほしい～
というのもね。
ウチは丸いケーキ型しかなくて
スクエアのスポンジを焼けないなと。
今回「19」を作るわけで
直線が多いからさ、
丸よりも四角の方が
形を取りやすいと思ったの。
粉類を入れて
卵入れて油入れて混ぜると
この状態なんだけど
これをレンジで２分。
大丈夫かなと思ったけど
意外と普通にスポンジ。
すごいレシピですね！
油分があるからか
タッパーにもあんまくっつかない。
ケーキ型は紙を
敷かないといけないから
ラクかもしれないです。
これを２個作りました。
まあ混ぜて
レンチン２分だから
２回戦もそんな辛くない。
そして適当にカットして
並べて１９にする
大丈夫か？と思いつつ…
気にせずに
クリームを絞りますw
例年はさ、
苺ムース作ったり
チーズケーキにしたり
ケーキ自体の味も
わりと考えるんだけど
今回はごく普通に
スポンジに生クリームと苺。
しかもスポンジは
手抜きでレンチン←
ということで
味を決めるのは
生クリームだなと思い、
久しぶりに
ちゃんとしたクリームを
買いました～
だって普段は
フレッシュしか買わない
さすが生クリーム！
めっちゃなめらかで
美味しかったです。
ナンバーケーキって
見た目ほど難しくなくて
必要なのは並べるセンスだけ！
それが苦戦したけどねww
黄色く見えるのは
グミです。
苺だけだと単調で、
ブルーベリーも買ったけど
乗せてみたら可愛くなくて
黄色いグミを採用。
可愛い～
やっぱ苺の力って偉大。
そしてお花とピンクも！
去年は
「黒いケーキにして」と言われ
苺を封印するしかなく…
ささってるピックは
セリアで買った100均。
飾りの花もセリアの造花。
花びらをむしり取ったw
なんなら下の黒いやつ。
これはダイソーのまな板です。
数字が良く見えるように
黒いお皿を探したけど
なかなか良い大きさがなくて。
例のごとく
ぶつけ本番なんでね…
前日に買い物行って
黒いお皿探してるからさ、
結局なくて！笑
これでいっかと
まな板をチョイスしました
何とか無事に
今年も任務完了しました！
はあ～良かった。
娘が１歳半で離婚した時
元義母と約束したからさ。
私一人で立派に育ててみせます！
毎年ケーキを手作りして盛大に誕生日祝います！
私一人で立派に…は
全然無理だったけどね
ご近所さんや実家、
お世話になった先生方、
理解のある職場の皆様、
支えてくれた友達、
色々あった元旦那さんも。
感謝しかないです。
ありがとうございました
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