【募集開始】グルテンフリー「米粉スイーツ」（土浦）

ここ数年、
小麦粉のかわりに米粉を使うスイーツが人気。

・アレルギーで食べられない
・ダイエットしている
・体の不調があるーなどの理由で
小麦粉を控える人が増えています。

そんな中で、
「米粉スイーツを作ったけれどおいしくできなかった」
「米粉スイーツ作り失敗した」
「小麦粉のスイーツよりも難しい」という
お声もよく聴くようになりました。

「米粉スイーツ」レッスンのリクエストも
たくさんいただいておりまして、
７月に初めて「米粉スイーツ」レッスンを開催します！

題して・・・
食べるほど幸せになる「米粉スイーツ」
～卵・乳製品・砂糖・グルテンフリーの発酵おやつ～

とってもおいしい
パンケーキ作りますよー！

パンケーキに添えるのはクリームではなく・・・
旬のフルーツで作る発酵ジャム！
ノンシュガーだけど甘くておいしい♪♪♪

暑い７月開催ですので、
とってもおいしい自然派アイスも作りますよ～。
これまた自家製のグラノーラと合わせて、
自然派パフェを作りましょう♪

イエローハーモニーで人気のスコーン♪
ビスケットタイプの米粉スイーツレシピご紹介します。

使う米粉は米粉でも、
地産地消を大切にしたい思いで茨城産の米粉。

長年、お米をいただいている
茨城県常総市の鈴木農場の
無農薬無化学肥料有機栽培米を挽いた
新鮮な米粉＆玄米粉を使います。

さらに、
米粉スイーツは米粉スイーツでも
発酵食をふんだんに使ったヴィーガンスイーツ。

／
・自家製発酵調味料、伝統的な製法で作られた発酵調味料使用
（玄米甘酒、玄米塩麹、みりん、日本酒など）
・ヴィーガンスイーツ（卵・乳製品・動物性たんぱく質フリー）
・低糖（または砂糖なし）
・できるだけオーガニック素材
・できるだけ地産地消（身土不二）
＼

グルテンフリーのヴィーガンスイーツ、
ご一緒に楽しみませんか？

「米粉スイーツ」レッスンでは、
ヴィーガンスイーツ作りの基本、
マスターしていただきます。

作った米粉スイーツは、
木製品をふんだんに使った
ナチュラルスタイルのテーブルセッティングをお楽しみいただきます。

プロデュースした
幸せを作る「ありのまな板」も
ボードとして使います。

「米粉スイーツ」
特にこんな方にオススメのレッスンです。

／

・米粉スイーツ作りのコツを学びたい方

・グルテンフリーの食生活をしている方

・罪悪感のないスイーツを楽しみたい方

・おいしい米粉スイーツレシピを知りたい方

・米粉を上手に使いこなしたい方

・発酵食をもっと楽しみたい方

・体の中からキレイになりたい方

・わくわくした時間を過ごしたい方

＼

レッスンに参加すると、

お菓子作り初心者さんも

ヘルシーで美味しい
「米粉スイーツ」を作れるようになります。

食べる専門という方も大歓迎です！

おいしい「米粉スイーツ」
ご一緒に楽しく作りませんか？

【メニュー】
（すべてのスイーツに発酵調味料使用。卵・乳製品・白砂糖・グルテンフリー）

鈴木農場さんの米粉＆玄米粉で作る「米粉スイーツ」

・米粉のふわふわパンケーキ　旬のフルーツ麹添え

・豆乳ヨーグルトの米粉ホットビスケット

・発酵パフェ

米粉の発酵グラノーラ＆甘酒フルーツのアイス

・ブランチ　玄米粉のポタージュ

【スイーツレッスン参加者のお声】

３０代女性YMさん

マクロビスイーツって正直おいしくないものもありますが、
イエローハーモニーのスイーツは、本当においしい！

市販のケーキより
美味しく作ることができて感激でした。

４０代女性KOさん

甘酒も玄米も苦手な私でしたが、
モコ先生の発酵料理はおいしくて、
完食してしまいました。

美味しくて、しかも体によいレシピ、
繰り返し作っています。

３０代女性THさん

夫の体重が気になっていたので、
ヘルシーなスイーツにピンときました。

なかなか家でお菓子を手作りできないので、
華やかで素敵なレッスンに
幸せな気持ちになりました。

セレブな奥様気分を味わえます。

４０代女性ＳＴさん

スイーツレッスン、至福の時間でした。

モコ先生のマクロスイーツはピカイチ★ですね！

子どもも、おいし～い！味が違う！味が違う！と
大喜びで食べていました。

３歳児が、味が違うって連発していたので、
笑っちゃいましたが、おいしさをわかってもらえて
嬉しかったです♪

３０代女性ＫＳさん

バレンタイン前に、
ガトー・オ・ショコラが美味しいと大好評で、
みんなで食べてしまいました。

バレンタイン当日、材料をそろえて挑戦します。

４０代女性 MMさん

マクロビスイーツとは思えないくらい
おいしいスイーツでした。

5０代女性 OTさん

自然派のスイーツが苦手な夫も
レッスンで作ったスイーツはおいしいって、
喜んで食べてくれました。

レッスンの構成

【こんなことを学べます】

◇卵、乳製品、白砂糖を使わないヴィーガンスイーツ作りのコツ

◇グルテンフリーのクッキー、スコーン作りのコツ

◇玄米の発酵食の楽しみ方

◇木製品を活用したナチュラルスタイルの食卓の作り方

レッスンの詳細

【日時】
７月３日（水）１０時～１３時３０分
７月５日（金）１０時～１３時３０分
７月６日（土）１０時～１３時３０分

同じ内容のレッスンを開催します。
ご都合のいい日にいらしてください。

【会場】

イエローハーモニーサロン

（茨城県土浦市）お申し込みの方に詳細ご案内します

【定員】
４名

【参加費】
８，０００円（レッスンのみ）

８，８８０円（レッスン＋ありのまな板小付き）

９，５４０円（レッスン＋小川原智子著「心と体を温める料理教室」付き）

ありのまな板小は、
薬味などちょっと切りたいときに便利な
手のひらサイズの小さなまな板。
ネット販売はしておらず、
教室にお申し込みいただいた方限定でお分けしています。

女性限定レッスンです

【キャンセルポリシー】
イエローハーモニーで開催しております
料理教室、セミナー、イベントは、
会場手配、材料等調達の都合上、基本的に前払いとなっております。

・お申し込み後～開催３日前までのキャンセルは
事務手数料として1,000円を頂戴いたします。
・開催日2日前以降（当日、前日、前々日）のキャンセルは
理由の如何に関わらずキャンセル料を100％頂戴いたします。

＊キャンセルされる場合は、必ず事前にご連絡をお願い致します。
＊お振込みされていない場合は代金をご請求させていただきます。
3日前までのキャンセルの場合は事務手数料を差し引いて、返金させていただきます。
（振込み手数料はご負担いただきます）

■お申し込み・詳細はこちら＞＞＞

７月３日（水）お申し込み

 ７月５日（金）お申し込み

 ７月６日（土）お申し込み