美容室ダントツ業績向上ブログ by AAA社長 -26ページ目

美容室ダントツ業績向上ブログ by AAA社長

美容業界スタッフ&オーナー読者様応援ブログです。

本日は3人の若手美容室オーナー様

各2時間づつの財務中心の相談会を

当社会議室にて行われました。


計6時間の熱気あふれる相談会に

なりました。30歳前後の若きオーナー

のパワーはやはり凄いですね!


私も彼らから学ぶべきところを沢山

感じましたね。


相談会の中心は各社の財務状況のチェック

とこれからの課題を中心にアドバイスさせて

頂きました。


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この相談会の最大の目玉は人材紹介

上場企業をその手で創り上げた経験を持つ

エキスパートに直接膝を交えて語ってもらい、

若手美容企業家にコネクションを作ってあげる

こと、将来この中から上場企業が生まれるかも


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年商10億に向かっての話も飛び出していました

期待します。

やっぱり夏場のお昼は食べ物で涼を

取りたくなりますよね


先日の新聞にこだわりの冷やし麺の

売れ筋がランキングされていました。


本日はそのランキング第3位の

稲庭手造り「かんざし」

(成城石井全店の売上順)


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「かんざし」とは、稲庭うどんを桁

にかけ、伸ばした上と下の、曲がった部分。

厚みが均一でなく、食感に味わいが出る。

通常の麺より値段は手頃。


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のどごし良く食感に味わいが

ありすごく美味しい麺です。

冷やしうどんでは間違いなく

上位でしょう。

急な所用で昨日アップできませんでした。

すいませんでした。

昨日まで過ごしやすい気候でしたが今日は

猛暑ですね

早速、先日の続きのお話をすすめます。


第5ステップ(検証)

行動した「結果」「計画」と比較して検証します。

振り返るときは、比較対象が必要です。

比較対象は「過去」「他社」「目標」です。

ここでフォーカスするのは、”ちがい”です。

計画と違った部分はどこかを検証します。

なぜ、計画が違ってしまったのか?


第6ステップ(再計画)

検証した上でさらに目標を達成するための

打ち手を決めます。

第5ステップと第6ステップを繰り返すほど

経営は改善されます。


第7ステップ

経営のエンジンである動機を明確にします。

明確な動機があり、明確な目標があり、その目標に

根拠があり、具体的な方法もあれば、何事もなせます!

仕上げに目標達成後の満足度を設定しましょう。

それが、企業理念(仕事の目的・グランドパーパス)

になります。


以上 経営改善7ステップを踏めば経営改善

はスムーズに進めることができます。






本日は台風の風の影響は残ったものの

比較的気温も穏やかで過ごしやすい1日

でした。


さて、経営改善の具体的手法に突入して

行きましょうね!!


経営改善には7ステップで考えると理解

しやすくなります。


第1ステップ(営業面の判断材料づくり)

大きな塊を細かく砕いて「見える化」し

経営判断の材料とする


第2ステップ(財務面の判断材料づくり)

どれだけ頑張れば「安心」なのか?

損益分岐点」「資金繰り分岐点」を用いて

ゴールイメージを明確にする


第3ステップ(具体的な計画準備)

業績を上げるには、

(1)売上を上げる

(2)利益率を上げる

(3)固定費を下げる

の3つです。材料を基に、どこにどのような

打ち手があるかを検討し、計画作りの準備をします。


第4ステップ(計画作成)

数字だけではなく、具体的な行動計画も立てます


第5~第7は明日ご説明します。






昨日は激しい風雨で定時訪問を中止させて

頂き、内勤業務に精をだしておりました。


おかげ様で、溜まっていた仕事も予定に

追いつきました。リスケジュールしないで

進捗管理どおりに進むことはPDCA

マネージメントの信奉者としては大変

嬉しい限りです。


さて、わたしは美容室の経営相談で

必ず最初に確認するのはお店の設備と

スタッフ数です。


前回からお話している設備指数と適正人員

そして潜在能力です。難しそうな言葉ですが

どれだけの設備で何人でやっているか?


詳しくは掲載済みですのでチェックして下さい

(7月14日~16日掲載)


それを経営改善の最初にオーナー様と再確認

する訳です。


なぜならこのバランスの良否は必ず財務諸表

現れるからです。


良く耳にする言葉でしょうが

経営とは人・物・金・情報という『経営資源をいかに

有効に活かすか』につきるわけです。


3+1の経営資源


●ヒト(経営者、スタッフ、考え方、モチベーション・・・)



●モノ(内外装、メニュー、立地、雰囲気・・・)



●カネ(資産、負債、自己資本、売上、コスト、税金・・・)



●情報(自分自身、自店、スタッフにアレンジできる能力)