冷やし麺定番の人気品が本場盛岡の有名店
製造の盛岡冷麺です
正直冷麺がナンバー１とは驚きでした。
早速、盛岡からお取り寄せしてみました。
このサイズ4人前です。
麺にしては少し高めですが、ストレート
スープは、あっさりして中にもほどよい酸味
と上品なコクが漂い、今まで食べた冷麺では
麺もスープも美味しい
ナンバー１もうなずけます。
トッピングに茹で卵、茹で鳥モモ肉に酢漬けきゅうり
そしてスイカをのせておいしく頂きました。
専用のキムチが同梱されていたのですが
入れるの忘れてしまいました。
成城石井の冷やし麺1位に納得しました。
ぴょんぴょん舎の急成長もうなずけます
次回はキムチを忘れずいれて食します
きのうはセミナー参加の為、ブログはお休み
させて頂きました。
ところで
ドイツの天才数学者ガウスをご存じでしょうか？
彼は小学校低学年のころ、１～１０までの数を
全部足したらいくつになるかという問いに、即座
に55と答えて教師を驚かせたそうです。
この問いは皆さんも何度も聞いていて55と
答えられた方は多いと思います。
私ももちろん即座に答え
られましたが、ガウスは直角三角形の面積を
出す公式を瞬時に応用しました。
０～１０まではの数は全部で１１個。
一番多い数が１０だから
底辺（１１）×高さ（１０）÷２＝５５となる
さすがはガウス後の大数学者を予感させる
出来事だったそうです。
ここでお金の問題を１つ皆さんに出します。
まず、１円から始めて今日は１円明日は２円
明後日は３円といったように日を追うごとに
毎日１円ずつ多く貯金していったら、はたして
１年後いくら貯金ができるか？という問題です。
ガウス少年を見習えばすぐに答えられます。
まだ、貯金していない日から数えれば、日数は
３６６日。最初に貯金する金額は１円だが１年後
に貯金する金額は３６５円です。
したがって底辺３６６×高さ３６５÷２を計算すればよい
答えは６万６千７百９十５円となります。
毎日１円ずつ１年でこれだけの金額が貯まるのです。
なぜこんな計算をしたかといえば、現状打破の必要性
を訴えたかったからです。
企業の目的は理念の実現、人生の目的は自己実現
どちらも一気に実現できるものではありません。
今日より明日明日より明後日といったように積み重ねが
必要になりますね。
急にどか～んと実現できるわけがなく、少しずつ、しかし
毎日確実に現状を打破し、前へ前へ進んでいく。
コツコツ、一歩一歩の精神が大切です。
自社を何年後こうしたい、こういう人間になりたいという
明確な戦略、すなわち夢・ロマン・志をしっかり持っていれば
それは、世の中がどんなに厳しくても可能です。
美容の経営改善７ステップの内の
第２ステップの判断材料づくり（横切り）
財務と教育関係の材料づくり
①目標設定１０の基準
②損益分岐点・資金繰り分岐点
③スタッフ診断・スタッフ育成計画
④労働環境整備
⑤賃金規定・就業規定
⑥決算書（申告書）
以上が財務・教育関係で準備する判断材料になります。
これも後で詳しく解説します。
美容の経営改善７ステップの内の
第１ステップの判断材料づくり（縦切り）
売上計画＝美容の営業数字中心
①売上潜在能力
②美容室経営ゴールデンバランスチャート
③美容管理各項目
④生産性
⑤移動合計推移表
⑥スタイリスト別売上等
の数字を準備します。
詳細については別途訓述します。
昨日から丸２日間人生の先輩であり
わたくしのビジネスの恩師でもある
上場企業顧問様と仕事、食事
そしてゴルフ等をご一緒させて頂きました。
わたしは、この方の生き様を常に見て
常に模範とさせてもらいました。
独立以前の会社も同じということもあり、
このお方の贅変といいますか出世を目の当たり
にして来ました。課長、部長、常務、社長、顧問と
いう風に当然出世して来たわけですが、このお方
その間、経理、総務、生産、営業とすべての
役職もこなされているんです。また、会社を上場
まで導きました。
努力が尋常ではありませんでした。
当社の開業当時、この方のご指導で、経理責任者
をつくり上げました。開業当時から社長として
会社のお金を触らなくてすんだのも、このお方の
お陰ですし、現在経理や財務云々できるのも
この方、在っての私であり、当社なのです。
この２日間も仕事は勿論、ゴルフの心得や考え方
本当の意味の顧客との接し方等、たくさんの学び
を得ました。
この方の恩返しの為にも、更に向学し美容界に
貢献したいと想う１日になりました。
顧問ありがとうございました。
