働くママくみりんの
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健康ごはん
一杯de具
GUGOODな
お・味・噌・汁
野菜類を一日350g以上
食べましょう！
生野菜なら
両手に山盛り1杯分
（Google画像拝借しております m(_ _ )m）
今日もお野菜ちゃんと食べよっと！
お早うございます！σ(^_^;)
皆さんお元気ですか？(^ε^)♪
今朝もくみりんちのお味噌汁を見て下さって有難うございます！ m(_ _ )m
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昨日のお味噌汁にもたくさん”いいね！”をいただき有難うございました！
～554～《今年は咳が酷い！くみりんの花粉症！ブタクサの奴め～》今日のお味噌汁2018.10.6
ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」もご覧下さい！
最新版はこちらです！
Part55 ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」 No541～No550
そうそう！１年前はこんなお味噌汁作ってました！
～143～《長野産直市”大ちゃん”と一緒に低糖質⤵のお味噌汁！》今日のお味噌汁2017.10.7
～144～《旬到来！”紅あずま”高糖質⤴だけど食べちゃう！》今日のお味噌汁2017.10.7
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「今日のお味噌汁」oh-wan
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「今日の具・ＧＵ・ＧＯＯＤな具！」
白菜
モロッコいんげん
ブロッコリースーパースプラウト
エリンギ
アーリーレッド
人参
ごぼう
ヤングコーン
もめん豆腐
油揚げ
くみりんちのゆ～るゆるな”糖質管理”
くみりん母（昭和６年生未年）は”糖尿病”
２０１７年の夏、大腸がんの手術の準備として糖尿病の”教育入院”を体験！
それ以来、ちょ～っと意識しています。
”血糖値⤵”の参考になるようにお野菜に”マーク”を付けています。
よかったら参考にして下さい！
マークの説明
⇒”食べていいお野菜”＋”きのこ”＋”わかめ”
⇒”食べ過ぎてはいけないお野菜”
⇒”食べてはいけないお野菜”
⇒”おいもさん”
それぞれのお野菜の一覧は ここ⤵
糖尿病予防に！ 血糖値を下げる⤵ 食べていい野菜！ ダメな野菜！ はこれだ！
”おいもさん” についてはこの記事も参考にしてね！
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「今日のお味噌＆おだし」
くみりんちのゆ～るゆるな”高血圧対策”！
くみりんのダーリンが”高血圧” おっと！くみりん母もでした。
”しおみくん”に塩分濃度の測定をお願いしています！
”うす味”が理想であるとは十分承知しておりますが、
美味しさも重視！”ふつう味”を合格ラインにしています。
今朝のくみりんちのお味噌汁の”塩分”の判定は・・・
（ ）”うす味”
（ ）”うす味”
（塩分濃度：0.4～0.7％）
（ ○ ）”ふつう味”
（ ）”ふつう味”
（塩分濃度：0.8～1.1％）
（ ）”から味”
（ ）”から味”（塩分濃度：1.2～1.4％）
今日も”合格”でしたよ～！
《ご参考》
【主な調味料と塩分】
食塩：５ｇ（小さじ１杯）５．０ｇ
しょうゆ：１８ｇ（大さじ１杯）２．１ｇ
減塩しょうゆ：１８ｇ（大さじ１杯）１．６ｇ
みそ：１５ｇ（大さじ１杯）１．８ｇ
減塩みそ：１５ｇ（大さじ１杯）１．４ｇ
ほんだし：１２ｇ（大さじ１杯）２．５ｇ ←意外と多い要注意！
タニタの塩分計「しおみくん」の取扱説明書」より（抜粋）
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「今日のお味噌汁」do-nabe
（くみりんちでもう何十年も使っている土鍋）
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くみりんのつぶやき
「5 A DAY」運動とは！
「5 A DAY」は、1日に必要な野菜・果物の量がとれているかが簡単にチェックできる、健康の合言葉です。
教えて下さったのは
⇒「一般社団法人 ファイブ・ア・デイ協会」（5 A DAYって何？）のページより！
朝食・昼食・夕食、1日3回に分けてバランスよく野菜・果物をとり入れましょう。
野菜・果物の摂取量は、コレを目安に覚えて！自分の食事をチェックしてみましょう。 野菜は、1皿70gが1単位。小皿（小鉢）に持った野菜料理は「1皿分」、中皿（中鉢）に持った野菜料理は「2皿分」と数えてみましょう。 果物200gの目安量は、うんしゅうみかんほどの小さめの果物なら2個、りんごの大きさの果物なら1個です。
こんなわかりやすい一覧を見つけたよ！
教えて下さったのは
⇒「ファミリケア」（まとめ「子どもは一日に野菜を何g食べればいいのか」）のページより！
いつも食べているお野菜”７０ｇ”ってこのくらいなんだって！
上の表の野菜は、それぞれ約70gの写真になっています。70g×5=350gとなりますので、一日で５つの写真のお野菜の量を食べるとちょうど良い量となります。
厚生労働省では成人は１日に３５０g以上の野菜を摂取することをオススメしています。
しかし、一日に350g以上の野菜を摂取することの目標に対して、国民1人1日の平均的な野菜摂取量は295gほどしか摂取できていないことを発表しています。特に若い世代ほど野菜や果物の摂取量が少なくなっているそうです。
くみりんちは”５人”だから・・・
どひゃ～”２５皿”（１７５０ｇ）食べなきゃダメなんだ～
１食に付き”約８．４皿”（５８８ｇ）
でもお昼はみんなどんなもの食べるかわからないから心配・・・
だから朝ご飯のお野菜をちょっと増やして・・・”１０皿”（７００ｇ）って感じ？
と、いうことで・・・
お野菜の体重測定！約７００ｇ！
今日のメンバーはこの方々！
まだお洋服着てるし、シャワーもあびていない。
洗って、皮むいたらもっと減っちゃう・・・
最終的には写真では１／２個だった”アーリーレッド”を１個に増やして、
体重計に載らなかった”ブロッコリースーパースプラウト”を加えています！
大量のお野菜、カサを減らすためグツグツ煮込んで”白菜”もト～ロトロ！
どうにかお椀に入るように煮込みました！
グツグツ！コトコト！グツグツ！コトコト！
とても忙しい平日の朝には出来ません！
あと！お豆腐は別の立ち位置だそうです・・・
教えて下さったのは
⇒「同友会グループ」（食事プラスワン 第12回 「お豆腐」食べ過ぎ注意報！）のページより！
管理栄養士さんのお言葉
野菜を増やすことはよい心がけですね。
でも、豆腐など大豆製品は、たんぱく質が多く含まれているため、野菜とは別のグループ、お肉やお魚のグループとして考えてくださいね。
１日３５０ｇのお野菜・・・
と・て・も・ム・リ・な・よ・う・な・気・が・す・る
足りない分は野菜ジュース等で補うといいそうです！
野菜ジュース！絶対飲もうね！
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今朝のくみりんちのお味噌汁！
いかがでしたか？
朝からお野菜食べ疲れた・・・
でもこれで終わっちゃったらくみりんちの今日のお野菜
７００ｇ ／ １７５０ｇ ４０％・・・
これから昼と夜も食べないと・・・
そう！正直
こんな感じ・・・
ご参考になればと思います！
是非お試しください！
では、皆さん！
今日も一日お元気で！
今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました！
”いいね！” もお願いします！
素敵な ”コメント” 待ってま～す！
～555～《お野菜は１皿70ｇを５皿食べる５-A DAY！》今日のお味噌汁2018.10.7 でした。