くみりんのつぶやき
今朝、この記事で ”血糖値を下げる” 、 ”血糖値が上がりにくい” といった ”糖尿病” にいいお野菜などを紹介しましたが、あれからまたお友達のグーグルさんに頼んだら教えてくれた情報です！
詳しくはこちら
⇒「炭水化物.com」（糖質制限食で食べてもいい野菜、ダメな野菜）のページより
食べていい野菜
あさつき、アスパラガス、あしたば、うど、枝豆、さやえんどう、オクラ、絹さや、さやいんげん、グリーンピース、おかひじき、おくら、スナップえんどう、カブ（根・葉）、カリフラワー、キャベツ、きゅうり、京菜、クレソン、小松菜、ゴーヤ、サラダ菜、しし唐辛子、しそ、春菊、じゅんさい、白瓜、生姜、スプラウト、ずいき、ズッキーニ、せり、セロリ、ぜんまい、大根（根・葉）、カイワレ大根、高菜、つくし、竹の子、チコリ、チンゲン菜、つるむらさき、冬瓜、トマト、ミニトマト、にがうり、長ネギ、葉ネギ、なす、菜の花、ニラ、野沢菜、白菜、サラダ菜、バジル、パセリ、パプリカ、ピーマン、ふき、ふきのとう、ブロッコリー、ベビーリーフ、ホウレン草、三つ葉、みょうが、もやし、モロヘイヤ、よもぎ、ラディッシュ、レタス、わけぎ、わらび
食べ過ぎてはいけない野菜
にんじん、玉ねぎ、ゴボウ、大根(切り干し大根）
食べてはいけない野菜
とうもろこし、カボチャ、くわい、ソラマメ、ゆりね、蓮根、乾かんぴょう
”厳しい糖質制限が必要な場合”
１食の糖質上限値は20g以下
クレソンの糖質は0g
サラダ菜の糖質は0g
しその糖質は0g
カイワレ大根小パック(50g)の糖質は0.5g
モロヘイヤ１パック(100g)の糖質は0.4g
ししとうがらし1本(6g)の糖質は0.1g
春菊１パック(200g)の糖質は1.4g
サニーレタス半分(140g)の糖質は1.6g
水菜１株(170g)の糖質は3g
ズッキーニ1本(200g)の糖質は3g
レタス半分(245g)の糖質は4g
ホウレン草1束(250g)の糖質は0.7g
もやし1袋(240g)の糖質は3g
オクラ1本(10g)の糖質は0.2g
ピーマン1個(26g)の糖質は0.7g
小松菜1束(240g)の糖質は1g
ミニトマト1個(10g)の糖質は0.6g
カリフラワー半分(200g)の糖質は4.6g
キャベツ4分の1(255g)の糖質は8.6g
ブロッコリー１個(125g)の糖質は1.1g
ニラ1束(95g)の糖質は1.2g
セロリ1本(120g)の糖質は2.0g
アスパラ1本(24g)の糖質は0.5g
きゅうり1本(100g)の糖質は2.0g
にがうり1本(250g)の糖質は3.2g
チンゲン菜1個(200g)の糖質は1.6g
大根1本(900g)の糖質は25.2g
かぶ1個(120g)の糖質は3.7g
ナス1個(70g)の糖質は2g
長ネギ1本(150g)の糖質は4.5g
人参1本(130g)の糖質は8g
白菜半分(470g)の糖質は8.9g
蓮根1節(240g)の糖質は32.4g
とうもろこし1本(150g)の糖質は20.7g
カボチャ4分の1(240g)の糖質は41g
ごぼう1本(180g)の糖質は17.5g
是非参考にして下さい！
くみりんもこれ見ながら、毎朝のお味噌汁作りま～す！
今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました！
