働くママくみりんの
家族みんなの健康ごはん
“一杯de・具・GU・GOODなお味噌汁！”
～野菜類を一日350g以上食べましょう～
こんにちは！v(^-^)v
そう！すっかり”こんにちは”です！
今日もお買い物に行ってからの公開になってしまいました。
皆さんお元気ですか？
今日もくみりんちのお味噌汁を見て下さって有難うございます！ m(_ _ )m
昨日の朝夕の
お味噌汁にもたくさん”
いいね！”をいただき有難うございました！
～300～《なになに？大きなキャベツより栄養があるって？》今日のお味噌汁2018.2.3
～301～《お野菜たっぷり食べよう！バター＆牛乳で洋風のお味噌汁》今日のお味噌汁2018.2.3
今日は”かぶ”＆”ブロッコリースーパースプラウト”
実は同じ”アブラナ科”のお仲間同士！それぞれ栄養がいっぱい！
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“今日の具・GU・GOODな具！”
かぶ（根）
かぶ（葉）
ブロッコリースーパースプラウト
長ねぎ
えのきだけ
もめん豆腐
油揚げ
糸寒天
今日のお味噌
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くみりん母（８６歳）は”糖尿病”だけど大腸がん術後＆総入れ歯・・・
一度にそんなにたくさん食べられないから
まずは消化のいいものを食べて栄養を摂ることが最優先！
くみりんもダーリンも”生活習慣病”が気になるお年頃なので
ゆ～るゆるだけど一応毎日の意識が肝心！
”血糖値⤵”の参考になるようにお野菜に”しるし”を付けていますので参考にして下さい！
お若い方々の”ダイエット”にもきっと役立ちますよ！
マークの説明
⇒”食べていいお野菜”＋”きのこ”＋”わかめ”
⇒”食べ過ぎてはいけないお野菜”
⇒”食べてはいけないお野菜”
⇒”おいもさん”
それぞれのお野菜の一覧は ここ⤵
糖尿病予防に！ 血糖値を下げる⤵ 食べていい野菜！ ダメな野菜！ はこれだ！
”おいもさん” についてはこの記事を参考にしてね！
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”かぶ”の根と葉っぱに火が通ったら、お味噌を溶かして、
仕上げに”ブロッコリースーパースプラウト”と”糸寒天”を加えて完成！
さっと混ぜて、お椀に盛り付け！
はい！こんな感じで～す！
”かぶ”の根の”アミラーゼ”、”ブロッコリースーパースプラウト”の”スルフォラファン”などをはじめ、βカロテン、ビタミンC、ビタミンB群、葉酸、カルシウム・・・栄養いっぱいのお味噌汁です！
是非お試しください！
では皆さま！
今日も一日お元気で！
今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました！
”いいね！” もお願いします！
素敵な ”コメント” 待ってま～す！
～302～《実はお仲間！かぶ＆ブロッコリースーパースプラウト》今日のお味噌汁2018.2.4 でした。