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こてんちゃんのブログ

お弁当日記、食べ歩き、日々のことなどなど

7/5 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130705のお弁当
 ・白米

 ・卵焼き(ねぎ)

 ・舞茸すり胡麻和え

 ・ささげ豆梅肉おかか和え

 ・アジアンサラダ

 ・生姜焼き



今週最後はささげ豆で梅肉ちゃん。

梅っ!うめっ!


アジアンサラダは最近ドンハマりのもの。

結局飽きもせずに毎晩食べてた~^^;

そして出た結果。


久々の生姜焼きもgoodでした!


こてんちゃんのブログ-20130705のお弁当2

7/4 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130704のお弁当
 ・白米

 ・卵焼き(ねぎ)

 ・しめじ&オクラの和え物

 ・キャベツゴマヨサラダ

 ・ブロッコリー梅肉おかか和え

 ・豚ロースアジアン巻き



今日の梅はブロッコリーで。

梅ーーーーーーーー!うめっ!


最近流行りのアジアンソース。

残ったもやしを漬け込んで大葉と一緒に豚肉まきまき。

さらに残ったソースをフライパンにジュワッと。

ウマすぎました!!!!!

これやめられない><


こてんちゃんのブログ-20130704のお弁当2

7/3 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130703のお弁当

 ・白米

 ・卵焼き(ねぎ)

 ・舞茸酢和え

 ・もやしアジアンヌードル風

 ・オクラ梅肉おかか和え

 ・イカとキャベツの炒めもの



今日はオクラで梅肉ちゃん。

梅ーーーーー!うめーーーーーー!


もやしのアジアンヌードル風は最近のイチオシ!

このドレッシング気にいっちゃって毎晩のサラダに登場!

醤油&EXオリーブオイル&にんにくすりつぶし&コショウ&メープルシロップ。

メープルは無い方が好みかも^^


炒めものはイカの出汁が効いてていい感ずぃ。

こてんちゃんのブログ-20130703のお弁当2

7/2 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130702のお弁当

 ・ホタテの炊き込みご飯

 ・卵焼き(大葉)

 ・わかめおひたし

 ・ささげ豆すり胡麻和え

 ・もやし梅肉おかか和え

 ・揚げない酢豚


梅肉おかか和え気に入っちゃって今日はもやしで!

梅ーーーーーーーーー!うめーーーーーーーーー!

ホタテご飯ともよく合う!!!


わかめOK

卵焼きOK

ささげ豆OK


みんなホタテの炊き込みご飯と相性ばっちり♪


で、酢豚くん。。。


ざんねーーーーーーーん><


このメニューは確実に今日ではなかった・・・・・・

酵素ダイエット本見てたら、もうこれ作るぞって頭から抜けず・・・

ほんとは焼き魚でいいね~って思ってたのに、、頭から抜けず・・・


とっても美味しかったけど今日ではなかった・・・・・・


近いうちふつーのご飯と一緒に再チャレですorz

こてんちゃんのブログ-20130702のお弁当2

7/1 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130701のお弁当

 ・白米

 ・卵焼き(ねぎ)

 ・春菊すり胡麻和え

 ・舞茸梅肉おかか和え

 ・ピーマン&塩昆布の和え物

 ・豚バラキャベツの野菜炒め



舞茸梅肉おかか和えがとってもイイ感じ♪

梅ーーーーーー!うめーーーーーーーーー!

こてんちゃんのブログ-20130701のお弁当2

6/27 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130627お弁当2

 ・白米

 ・卵焼き(しらす)

 ・春菊の梅肉和え

 ・舞茸おひたし

 ・にんじんゴマヨサラダ

 ・キャベツ豚ロースの四川風炒め


玄米切れて今朝から白米。

あらららららっ。

味気ない><これは早急に玄米を購入しに行かなければ!な朝。


春菊。いや~このにおい。あじ。

ぜんぜん苦手じゃなくなってる!


今日も炒め物は四川風。でも控えめでした。

ほんとはもっとどばっと投入したいが~昼にはちとキツイかな^^;


こてんちゃんのブログ-20130627お弁当

6/26 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130626のお弁当2
 ・玄米

 ・卵焼き(塩昆布)

 ・ゴーヤおひたし

 ・茄子玉ねぎ豚バラオイスターソース炒め(四川風)



先週末からお買いものに行けていないまま週も真ん中へ。。。。。

冷蔵庫にあるギリギリのものでギリギリのお弁当^^;


夏だぜ!なイキオイで炒め物に四川風豆板醤を投入してみだけど、

玉ねぎの甘味でなんだかほんわりになっちゃった><


こてんちゃんのブログ-20130626のお弁当

6/21 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130621のお弁当2

 ・玄米

 ・卵焼き(塩昆布)

 ・舞茸おひたし

 ・小松菜&ラディッシュの和え物

 ・きんぴらごぼう

 ・ゴーヤと豚バラエリンギの炒め物



ゴーヤはやっぱり炒め物にすると美味!!!



こてんちゃんのブログ-20130621のお弁当

先週末。

今シーズン2回目のキャンプへGo!!

目指すは仲洞爺♪


の、前の腹ごしらえ。


そば処 鳥花雪割り箸

こてんちゃんのブログ-鳥花雪

定山渓の入り口の佇むこつら。

通るたび、いつも満車、外に並ぶたくさんの人々を見ては諦め。。。

一度も行けたことがなかった。


しかしながら、この日は引き寄せました!

どうやら11時オープンらしく。


この前を通った時刻、多分10時59分50秒くらい。だったんだと思う。

店主が暖簾をかけに出てきた姿をキャーーーーッチ!!


こんなチャンスは滅多にない!ということで入りました~。

こてんちゃんのブログ-鳥花雪2

イチバンのり~!


張り紙にてオススメの野菜天そば(冷)を注文!!!!!


椎茸はふつーのサイズです^^;
なんせかんせ、かき揚げがでっかい!!!!!
こてんちゃんのブログ-鳥花雪4

こんなです。(800円)
こてんちゃんのブログ-鳥花雪3
温泉卵は無料でついてきます。


お蕎麦には海苔が練りこまれていました。めずらしいね~^^

おいしかった♪


天ぷらはというと。

かき揚げ以外は、揚げたて♪ 衣サックサクで、うんま~~~。

でも、メインっぽいかき揚げは、not揚げたて><

油がしんなりしちゃってて、さくさく感がなくて残念T_T

大きいし、そんなこんなで、珍しく残してしまいました。。。

人気メニューだから作りおきしなきゃなんだね~。。


平日だったけど、あれよあれよと満席。

やっぱりこのメニューがイチバン出てましたな~


1日50食限定なんだね~

私たちがお店を後にした時点で、残り35食くらい。

12時前でしたけれども。


やっとこさ食べてみることできてよかった~^^




6/20 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130620のお弁当2
 ・玄米

 ・卵焼き(塩昆布)

 ・ゴーヤの梅肉おかか和え

 ・きんぴらごぼう

 ・小松菜おひたし

 ・アボカド&サトイモのチーズ焼き

 ・牛ステーキ風(バジル味)



新メニュー満載でお送りしました

本日のお弁当!!


アボカド&サトイモのは最近知った果物を食べようの本から!

レシピにはエビも入っていたけど~

てか、これうまっ!ねっちょり感がたまらん!

焼いたアボカドもいいです^^


牛ステーキ風。風です。

細切れ薄切りのものを数枚重ねてますw

節約レシピ~&減塩レシピ~

この状態のもをただただ炒めちゃうと、肉はちょろちょろ味濃いになっちゃうので、

その対策として、ていうのを「今日の料理」でやってたので早速!

これもいいです^^

実際、食べ応えあって一口ステーキっぽいよw


ゴーヤは最近マイブームの梅肉と和えてみたけど、

こりゃダメだ^^;

ゴーヤの苦味と梅肉の酸味がケンカしとる・・・

これやるときは、もっとゴーヤの苦味をとらなきゃだな~

あれ、そしたらゴーヤの良さが消えちゃう?!^^;


こてんちゃんのブログ-20130620のお弁当