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こてんちゃんのブログ

お弁当日記、食べ歩き、日々のことなどなど

どこか前回の中華が消化不良だったのか・・・

中華熱メキメキの我々のソレにはそぐわなかったのか・・・

その2日後、はたまた中華屋さんへGo!!!


今年初の畑作業を終えた日曜日の午後。

だいぶ午後。


ここもまた、ずーーーーーーーーーーーーーっと気になっていた中華屋。


2時半過ぎかな。

車を置いて徒歩で向かえばビールが飲める。

でも、畑作業をしてぺっこぺこなお腹にはそんなこっちゃ通用しない・・・

ビールは我慢で。


突・入・!!


中華飯店 秀円割り箸


お店入ってすぐのカウンター席&テーブル席はこの時間でも満席。

奥の個室とやらに案内してくる^^


なんかとっても変わった作りでw

一回外を出るような出ないような感じで古~~~いアパートの一室を改装。

からの、個室。


やたらとアイドルのポスターが貼ってあるw 店主の趣味かいね。
こてんちゃんのブログ-秀円
懐かしのといえば、葉月リオナとかw 現在またまたチュウモク・・・の酒井法子とか。

(あー。ノリピーのノリって法だったんだね~。そっかぁ。。。。。)


AKBの大島さんが今イチバンっぽかったねw


で、注文!!!!!

ビールじゃないのが残念だったけど、出してくれた麦茶がやたら美味しかった!


☆唐揚げ

こてんちゃんのブログ-秀円2
めずらしい。胸肉のそれだよ。味付けはとっても美味^^


☆ガーリックチャーハン 
こてんちゃんのブログ-秀円4
うまーーい!!!!!!!!中華屋さんのチャーハンダイスキ!

美味しかったなぁ。


☆麻坊豆腐

こてんちゃんのブログ-秀円3
ここもまた、山椒キリリ系。前回ほどではないけど。

美味しい!!

には美味しい!!!!!!

ただ、山椒がやはりすごくて。。


でもでもまだまだ試してみたいメニュー満載!

しかもここ、ビールが350円。そして、ランチタイムから通しでやってる!


そして、我々がたまたま案内された個室。

けっこう人気があるよう^^


そこそこおっきなTVが設置されーので、

なんやかスポーツバーのような使い方をする人も多いらしい。

離れ小島の個室はプライベート感がありーの、

おっきな声だしても迷惑になりませんよーてきな宣伝文句を頂戴。


機会があれば大勢での集まりに使ってみたいな^^v

いつかの玉林酒家以来。。。。。

中華が食べたい!な思いに捕らわれていた6月上旬。


ずーーーーーっと気になっていた思いだけで3年近くが経過w

やっと行きました!


自宅より徒歩圏内の中華屋さん。

中国厨房GEN割り箸


ラストオーダーより1時間前の金曜日。

店内は宴が終わってやや静かな状況。


突・入・!!!!!


夫婦お二人でやっているのですね~^^

ステキなマッダ~ム。

おしとやかなオーダー取りに、我々も自然とおしとやか~んに。


けっこうかなり暑い日だったなぁ。

まずはビールを注文!


そして食うぜよ!!!!!


☆クラゲの冷菜

こてんちゃんのブログ-GEN


☆アスパラと豚肉のXO醤炒め

こてんちゃんのブログ-GEN2


☆油淋鶏
こてんちゃんのブログ-GEN3


☆四川風麻婆豆腐
こてんちゃんのブログ-GEN4
&小ライス割り箸



冷菜のクラゲうまうま^^

アスパラのはもう言うまでもないでし!

油淋鶏は思ってたのと若干違う製法のようでした。が、骨の髄までしかりと頂きましたぜ~

で、麻婆。


うぎゃーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!


しびれる。。

山椒のききっぷりがすごい><

これまで食べてきたものとはぜんぜん違う><

美味しい!!!

だけど痺れる>< 痺れるT_T 痺れるToT   惨敗です。。

口の中がどうにかなってしまいました・・・(笑)


お会計の際に、あの麻婆はすっごいですね!と店主さんに。

すると・・・

そうですか?!な反応。


だったので、きっとここに来る方々はこのバリッバリ四川風なコレ!

が通常で楽しみに来てるんだろね~~~


実際コレが本場で、コレが普通なのかな。


しかも、他にこのお店名物の麻婆ってのもあったんで、これまた気になる・・・


けれども、私は、どっちかとゆーと、唐辛子な派でして^^;

次回の挑戦を迷う所でもあります。


でもでも!

とっても美味しかった~^^


オサレ&おしとやかな感じはここの地区を仕様なのかな。

中華だぜっ!な雰囲気ではなかったかね。


夜のひとりの時間はついついPCに向かってしまう習性あり^^;


今はちょいちょい過去の写真を整理してました。。


で、鉢屋のラーメンですラーメン


5月のGW明けの週末。

実家に帰省した際に、ついに食べれた蜂屋のラーメン!!!!!!


本店です!

ものすごく昔ながらの食堂な雰囲気^^ いい!!

こてんちゃんのブログ-蜂谷1


醤油ラーメン
こてんちゃんのブログ-蜂谷2

と、そのチャーシュー麺!
こてんちゃんのブログ-蜂谷3


いやぁ~!!!!!!!


うんまいっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!


いいっ!!いいよっ。蜂谷。期待を裏切らなかった。


実際、普通のラーメンでもチャーシューの食べ応えは十分で

よっぽどのチャー好きでないなら普通でOKという結果に^^v


なんだかホッとできる麺とスープ。


あぁ、よっかた。

あぁ、食べたい食べたい。

今、食べたいよーーーーーーーーー!


今度は五条創業店を攻めたいな^^♪

ここ最近パンを焼いています♪


酵母を起こしたのは・・・なんと半年振り><

えーっ。。。びっくり。そんなにやってなかったんだ。。。



今の時期、発酵作業にはもってこいだ!



うちのオーブンレンジは10年くらい前のものでして

もちろん発酵機能なんてものはなくって

オーブンの温度はイチバン下は40℃までしか下がらない。。



ということで、超原始的手法で発酵作業を行っております。


発泡スチロールの中でマグカップにお湯を張っての温度管理。

ちょくちょく確認しながら~~~お湯を入れ替えたり出したりってね

けっこう大変。



冬は室内の気温も低いのでこの管理がもっと大変で><

この時期はいいよいいよ~


発酵がうまくいくと、パンの仕上がりもGood!!!!!



前回大失敗したカンパーニュもステキに焼きあがったよ~~~

こてんちゃんのブログ-カンパーニュ


レーズン&胡桃のパン
こてんちゃんのブログ-レーズン&胡桃のパン

朝食に♪
こてんちゃんのブログ-パンセット1


まるぱん♪ このまんまる加減はかなりのジョウデキですぜ!!

こてんちゃんのブログ-まるぱん


ウィンナーパン♪ このパンはほんっとテンション上がる^^ 見た目がいいわ~
こてんちゃんのブログ-ウィンナーパン


右のはじゃがいも&ツナのパン♪ チーズも入った豪華なお惣菜パン^^
こてんちゃんのブログ-ジャガイモ&ツナのパン

タコのマリネ、アボカドとトマトのサラダと一緒にトモダチの家へお土産に^^

喜んでもらえてワタシも嬉しい♪♪

こてんちゃんのブログ-パンセット2


さてさて~

残りの酵母では何パンにしよっかな~!!

6/17 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130617のお弁当2
 ・玄米

 ・卵焼き(塩昆布)

 ・舞茸おひたし

 ・わかめ&とまとの和え物

 ・麻婆茄子



手軽にオイスターソース炒めにする予定でしたが

炒められている茄子を見ていると麻婆茄子にしたいキモチがうずきだしました^^;

いえーい!


スタ・ミナ!!麻婆茄子!!


It was delicious!!!!!


こてんちゃんのブログ-20130617のお弁当

GW最終日。

隊長のご両親を空港までお見送り。


えこりん村経由、新千歳行き。


お母さんのリクエストでお昼はスープカレーになりました!

札幌なら色々あるんだけれど、出てしまうと、詳しくなく。。


安心のチェーン店、RAMAIへ。

札幌でもたまにお世話になっております。


しっかしながら、スープカレーは久々だった~
こてんちゃんのブログ-RAMAI

この感じ。

美味しくって、がっつきすぎて

スープの減っていくスピードが半端なかった、わたし。。。


初スープカレーを体験したお二方はとっても美味しい!と。

しかしながら、スープならではの満腹感に少し困惑気味でした^^;

カレーだけど、スープ。スープだけど、カレー。

だからスープカレー。


???。何言ってんだ。

随分食べ疲れたのかなぁw


以上で2013GW食べ歩きツアーを終了いたします^^♪

(あれ?そもそもそんなツアーの予定だったんだっけな。。orz まぁ、いいのか。)

いよいよ本当にGWの終盤。

あぁー終わっちゃう終わっちゃうといつものことながら切ないキモチだったなぁ~^^;



最後の週末は隊長のご両親が来北海道。

旭川へ行って、美瑛、富良野を回って、札幌へ。



美瑛で青い池を見て、富良野のワイン工場でランチをして(←あまりに空腹で全く写真なし><


札幌へ戻って、こつらのお店に入ったときは、もう20時半を回ってました。。



北海道といえば、海鮮!ということで今回は

「羅臼料理 はちきょう」へ~



とくとご覧くださいませ。海鮮のオンパレード♪(※途中そうでないものもありまつが^^)



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羅臼がいっぱい♪


羅臼産のウニってばめちゃめちゃ大きい!

ボタンエビもモッチリだしカキもトロトロ。


わさびのポテトサラダもなんかすごい美味しいし

ほっけの開きも迫力あるわ~


羅臼ってばスバラシイ!


ウワサのつっこ飯もついに食べることができて

ちょ~贅沢だーーーーーーーーーー!!!!!!!


お酒も美味でした^^


おいさ~!!!おいさ~!!!


6/13 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130613のお弁当2

 ・玄米

 ・卵焼き(にら)

 ・さつま芋の煮物

 ・ひじきの煮物

 ・ししとうおかか酢醤油和え

 ・ベーコン舞茸きゃべつの炒め物(あんかけ)



卵焼き、でかーーーーーーーい!!!!!!

いつもより白身2個分多いものでw

すっごくぼりゅーみーーーーーー。

ふわふわで美味しかった^^

こてんちゃんのブログ-20130613のお弁当

GWも終盤に差し掛かり。。。


この日は動物園でシロクマの双子ちゃん現物に没頭し

帰りに周辺をぶ~らぶら♪


ずっと気になってたカフェへお立ち寄り~


☆ケーキセット
こてんちゃんのブログ-WakeCafe2

のガトーショコラ☆
こてんちゃんのブログ-WakeCafe


ガトーショコラ美味しい!!!

これまで食べたガトーショコラでイチバン好きな感じ。

チョコとスポンジの感じがモロ好み~

ずっしりしっとり。


そしてそして、珈琲がまた美味しい!

自家焙煎の設備があって、お豆もここにしかおろしていないものも?!?!


ご飯も食べれて、ちょっとブレイクもできて。

男の方がひとりで全てをこなしているのだけど、その手際のよさがすごいです。


地元の人に愛されているカフェだな~

ウォーキング帰りの老夫婦だったり、サラリーマンだったり、

ママ会だったり、おばあちゃんがお買いものの帰りに1人で寄ってみたり、

入れ替わり立ち替わり入ってくるお客さんを見ていても飽きない^^


お店の雰囲気もすっごくよくて、たくさん人がいるのになんでか

ゆったりしたキモチになれる~コーヒー


6/12 おべんとう
こてんちゃんのブログ-20130612のお弁当
 ・ホタテの炊き込みご飯

 ・卵焼き(にら&あみえび)

 ・オクラ&しそ梅の和え物

 ・サツマイモ煮物

 ・ひじきの煮物

 ・鶏胸肉の大葉&チーズ挟み焼き



ひっさびさにやりました!ホタテの炊き込みご飯。

昨夜も堪能しましたが、今朝、そしてお昼も。

うまーーーーーーーーーーーーーーーい!!

頑張ってミミの処理をしただけあるなぁ^^


マイ流行りのしそ梅は本日はオクラさんと。

これもいいです!


挟み焼きもイイ感じにできた~

ちょーぼりゅ~み~~~

こてんちゃんのブログ-20130612のお弁当2