6月17日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 17.Giugneo.2010
6月17日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ホヤと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Carpaccio di SAWARA d’ONAGAWA ¥1,600
女川産サワラのカルパッチョ
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
Carciofi di PROVENZA e Fegato di Vitello al Frisieü ¥1,900
プロヴァンス産アーティチョークと仔牛レバーのジェノヴァ風フリット
Fritto misto di Pesce ¥1,800
富山産スルメイカ、志津川産タコ、タラの鮮魚のフリット盛り合わせ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chiatta al ragu d'Agnello al Abruzzo ¥2,100
羽黒仔羊のアブルッツォ風トマト煮込みソースのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
TOBIUO d'ONAGAWA al Trapanese ¥2,100
女川産トビウオのトラパニ風 クスクス添え
Pollo al Saltato alla Sarda "SCHITTU" ¥2,500
信玄鶏のサルデーニャ風ソテー 「スキットゥー」
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Agnello e Carciofi al brasato alle Ligure "TOCCO" ¥2,900
仔羊とアーティチョークのリグーリア風煮込み「トッコ」
Pesce Prete d'ONAGAWA alla Zuppa di Pesce ¥2,400
女川産コチのズッパ・ディ・ペッシェ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Torta Caprese senza farina ¥600
小麦粉を使わないカプリ風チョコレートケーキ「トルタ・カプレーゼ・センツァ・ファリーナ」
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
6月17日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ホヤと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Carpaccio di SAWARA d’ONAGAWA ¥1,600
女川産サワラのカルパッチョ
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
Carciofi di PROVENZA e Fegato di Vitello al Frisieü ¥1,900
プロヴァンス産アーティチョークと仔牛レバーのジェノヴァ風フリット
Fritto misto di Pesce ¥1,800
富山産スルメイカ、志津川産タコ、タラの鮮魚のフリット盛り合わせ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chiatta al ragu d'Agnello al Abruzzo ¥2,100
羽黒仔羊のアブルッツォ風トマト煮込みソースのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
TOBIUO d'ONAGAWA al Trapanese ¥2,100
女川産トビウオのトラパニ風 クスクス添え
Pollo al Saltato alla Sarda "SCHITTU" ¥2,500
信玄鶏のサルデーニャ風ソテー 「スキットゥー」
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Agnello e Carciofi al brasato alle Ligure "TOCCO" ¥2,900
仔羊とアーティチョークのリグーリア風煮込み「トッコ」
Pesce Prete d'ONAGAWA alla Zuppa di Pesce ¥2,400
女川産コチのズッパ・ディ・ペッシェ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Torta Caprese senza farina ¥600
小麦粉を使わないカプリ風チョコレートケーキ「トルタ・カプレーゼ・センツァ・ファリーナ」
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
6月16日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / 6月16日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA al Pomodoro e pernod / 志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Fegato di Vitello e Carciofi al Frisieü / 仔牛レバーとプロヴァンス産アーティチョークのジェノヴァ風フリット（Bコースのみ選択可）
Insalata alla Terrina alla Campagnola / 石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌのサラダFiore di Zucchino al Farcito con Quenella di Capesante e HOYA /ほやキュイジーヌ2010 Ver.1 （Bコースのみ選択可）
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Chitarra al Agnello al pomodoro / 仔羊のトマト煮込みソースのキタッラ
Spaghetti al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベットステーキ（+￥300）
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Confit di Pollo al Friulano"JOTA" / 地鶏のコンフィ フリウリ風スープ仕立て「ヨータ」
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alle Melanzane al pomodoro / なすのトマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti al TSURUMURASAKI al Aglio,Olio e Peperoncino / 庄内産つるむらさきのぺぺロンチーノ・スパゲッティ アリッサ風味
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA al Pomodoro e pernod / 志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Fegato di Vitello e Carciofi al Frisieü / 仔牛レバーとプロヴァンス産アーティチョークのジェノヴァ風フリット（Bコースのみ選択可）
Insalata alla Terrina alla Campagnola / 石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌのサラダFiore di Zucchino al Farcito con Quenella di Capesante e HOYA /ほやキュイジーヌ2010 Ver.1 （Bコースのみ選択可）
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Chitarra al Agnello al pomodoro / 仔羊のトマト煮込みソースのキタッラ
Spaghetti al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベットステーキ（+￥300）
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Confit di Pollo al Friulano"JOTA" / 地鶏のコンフィ フリウリ風スープ仕立て「ヨータ」
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alle Melanzane al pomodoro / なすのトマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti al TSURUMURASAKI al Aglio,Olio e Peperoncino / 庄内産つるむらさきのぺぺロンチーノ・スパゲッティ アリッサ風味
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
6月15日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 15.Giugneo.2010
6月15日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina alla Soppressata ¥1,500
豚足のゼリー寄せテリーヌ「ソップレッサータ」
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA e pomodoro al Pernod ¥1,600
志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ホヤと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
Carciofi di PROVENZA e Fegato di Vitello al Frisieü ¥1,900
プロヴァンス産アーティチョークと仔牛レバーのジェノヴァ風フリット
Fritto misto di Pesce ¥1,800
富山産スルメイカ、志津川産タコ、タラの鮮魚のフリット盛り合わせ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chiatta al ragu d'Agnello al Abruzzo ¥2,100
羽黒仔羊のアブルッツォ風トマト煮込みソースのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Guancia di Tonno al impanato ¥2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Arrosto d'Anatra d’IWATE al Arrosto ¥2,900
岩手紫波産鴨胸肉のロースト
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Torta Caprese senza farina ¥600
小麦粉を使わないカプリ風チョコレートケーキ「トルタ・カプレーゼ・センツァ・ファリーナ」
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
6月15日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina alla Soppressata ¥1,500
豚足のゼリー寄せテリーヌ「ソップレッサータ」
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA e pomodoro al Pernod ¥1,600
志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ホヤと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
Carciofi di PROVENZA e Fegato di Vitello al Frisieü ¥1,900
プロヴァンス産アーティチョークと仔牛レバーのジェノヴァ風フリット
Fritto misto di Pesce ¥1,800
富山産スルメイカ、志津川産タコ、タラの鮮魚のフリット盛り合わせ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chiatta al ragu d'Agnello al Abruzzo ¥2,100
羽黒仔羊のアブルッツォ風トマト煮込みソースのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Guancia di Tonno al impanato ¥2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Arrosto d'Anatra d’IWATE al Arrosto ¥2,900
岩手紫波産鴨胸肉のロースト
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Torta Caprese senza farina ¥600
小麦粉を使わないカプリ風チョコレートケーキ「トルタ・カプレーゼ・センツァ・ファリーナ」
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
6月15日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / 6月15日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA al Pomodoro e pernod / 志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Terrina alla Campagnola / 石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ バニラ風味のピクルスを添えて
Fiore di Zucchino al Farcito con Quenella di Capesante e HOYA /ほやキュイジーヌ2010 Ver.1 （Bコースのみ選択可）
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Chitarra al Agnello al pomodoro / 仔羊のトマト煮込みソースのキタッラ
Chitarra al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのキタッラ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベットステーキ（+￥300）
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Salsciccia della casa al saltato con lenticchie / 自家製サルシッチャのソテー レンズ豆を添えて
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti al ragu di Calamari / 富山産スルメイカのラグー（煮込み）ソースのスパゲッティo / または
Spaghetti al Broccolo all'Acciughe / 群馬産ブロッコリのスパゲッティ アンチョヴィ風味
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA al Pomodoro e pernod / 志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Terrina alla Campagnola / 石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ バニラ風味のピクルスを添えて
Fiore di Zucchino al Farcito con Quenella di Capesante e HOYA /ほやキュイジーヌ2010 Ver.1 （Bコースのみ選択可）
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Chitarra al Agnello al pomodoro / 仔羊のトマト煮込みソースのキタッラ
Chitarra al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのキタッラ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベットステーキ（+￥300）
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Salsciccia della casa al saltato con lenticchie / 自家製サルシッチャのソテー レンズ豆を添えて
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti al ragu di Calamari / 富山産スルメイカのラグー（煮込み）ソースのスパゲッティo / または
Spaghetti al Broccolo all'Acciughe / 群馬産ブロッコリのスパゲッティ アンチョヴィ風味
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
6月14日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 14.Giugneo.2010
6月14日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Insalata al Particolare ¥1,300
栃木県益子産野菜のそれはもう健康になりそうなサラダ
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA e pomodoro al Pernod ¥1,600
志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ホヤと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
HOYA e Passifrola al marinato ￥2,100
ほやキュイジーヌ・クラシック「ほやとパッションフルーツのマリネ」
Prosciutto Cotto della casa ¥1,900
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chiatta al ragu d'Agnello al Abruzzo ¥2,100
羽黒仔羊のアブルッツォ風トマト煮込みソースのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Chitarra ai Calamaretti di TOYAMA ¥1,900
富山産ほたるいかとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Grongo di SHIZUGAWA ai ferri ¥2,400
志津川産アナゴのグリル
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Torta Caprese senza farina ¥600
小麦粉を使わないカプリ風チョコレートケーキ「トルタ・カプレーゼ・センツァ・ファリーナ」
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
6月14日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Insalata al Particolare ¥1,300
栃木県益子産野菜のそれはもう健康になりそうなサラダ
Terrina di Grongo di SHIZUGAWA e pomodoro al Pernod ¥1,600
志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ホヤと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
HOYA e Passifrola al marinato ￥2,100
ほやキュイジーヌ・クラシック「ほやとパッションフルーツのマリネ」
Prosciutto Cotto della casa ¥1,900
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chiatta al ragu d'Agnello al Abruzzo ¥2,100
羽黒仔羊のアブルッツォ風トマト煮込みソースのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Chitarra ai Calamaretti di TOYAMA ¥1,900
富山産ほたるいかとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Grongo di SHIZUGAWA ai ferri ¥2,400
志津川産アナゴのグリル
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Torta Caprese senza farina ¥600
小麦粉を使わないカプリ風チョコレートケーキ「トルタ・カプレーゼ・センツァ・ファリーナ」
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。