6月9日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 9.Giugneo.2010
6月9日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Insalata al Particolare \1,300
栃木県益子産野菜のそれはもう健康になりそうなサラダ
Soppuressata della casa \1,500
アイスバインでつくった煮凍りテリーヌ「ソップレッサータ」
Coppa ai Frutti di mare del giorno \1,600
南三陸産無添加生ムラサキウニほか本日の具だくさん鮮魚のパフェ仕立て
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA \1,800
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ホヤと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Quenella di Capesante e HOYA e Prosciutto Crudo di PARMA alla Compasta \1,700
ほやキュイジーヌ2010 Ver.2 「ホヤ入り帆立のムースとパルマ産生ハムの盛り合わせ」
Prosciutto Cotto della casa \1,900
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Tonnetto di SIHZUGAWA al Arrosto alla mia moda \1,700
志津川産カツオのロースト 果たしてこれはニース風なのかコルヴィエラ風なのか
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA \3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Chitarra ai Calamaretti di TOYAMA \1,900
富山産ほたるいかとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" \1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Guancia di Tonno al impanato \2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Stinco d'Agnello al stracotto \2,400
仔羊すね肉の赤ワイン煮込み
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri \4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Arrosto d'Anatra di CHARANTÈ \3,600
シャラン産鴨胸肉のロースト
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA \1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
\6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
6月9日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Insalata al Particolare \1,300
栃木県益子産野菜のそれはもう健康になりそうなサラダ
Soppuressata della casa \1,500
アイスバインでつくった煮凍りテリーヌ「ソップレッサータ」
Coppa ai Frutti di mare del giorno \1,600
南三陸産無添加生ムラサキウニほか本日の具だくさん鮮魚のパフェ仕立て
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA \1,800
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ホヤと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Quenella di Capesante e HOYA e Prosciutto Crudo di PARMA alla Compasta \1,700
ほやキュイジーヌ2010 Ver.2 「ホヤ入り帆立のムースとパルマ産生ハムの盛り合わせ」
Prosciutto Cotto della casa \1,900
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Tonnetto di SIHZUGAWA al Arrosto alla mia moda \1,700
志津川産カツオのロースト 果たしてこれはニース風なのかコルヴィエラ風なのか
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA \3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Chitarra ai Calamaretti di TOYAMA \1,900
富山産ほたるいかとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" \1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Guancia di Tonno al impanato \2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Stinco d'Agnello al stracotto \2,400
仔羊すね肉の赤ワイン煮込み
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri \4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Arrosto d'Anatra di CHARANTÈ \3,600
シャラン産鴨胸肉のロースト
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA \1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
\6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
6月9日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / 6月9日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Alici di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" / 三重産イワシのヴェネツィア風マリネ「サオール」
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット (Bコースのみ選択可)
Insalata al Prsciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムのサラダサラダ仕立て バジリコ風味
Carpaccio di Tonnetto di SHIZUGAWA / 志津川産カツオのカルパッチョ コルヴィエラ風 (Bコースのみ選択可)
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのキタッラ
Chitarra al Confit d'Anatra e purea di Melanzane alla Provenza / 鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベットステーキ（+￥300）
Agnello al stracotto / 仔羊の赤ワイン煮込み
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alla salsa al pomodoro e Melanzane / ナス入りトマトソースのスパゲッティ
o / または
Spaghetti al TSURUMURASAKI di SYONAI al Aglio,Olio e Peperoncino / 庄内産つるむらさきのぺぺロンチーノ・スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤白ロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Alici di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" / 三重産イワシのヴェネツィア風マリネ「サオール」
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット (Bコースのみ選択可)
Insalata al Prsciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムのサラダサラダ仕立て バジリコ風味
Carpaccio di Tonnetto di SHIZUGAWA / 志津川産カツオのカルパッチョ コルヴィエラ風 (Bコースのみ選択可)
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのキタッラ
Chitarra al Confit d'Anatra e purea di Melanzane alla Provenza / 鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベットステーキ（+￥300）
Agnello al stracotto / 仔羊の赤ワイン煮込み
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alla salsa al pomodoro e Melanzane / ナス入りトマトソースのスパゲッティ
o / または
Spaghetti al TSURUMURASAKI di SYONAI al Aglio,Olio e Peperoncino / 庄内産つるむらさきのぺぺロンチーノ・スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤白ロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
6月8日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 8.Giugneo.2010
6月8日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Soppuressata della casa ¥1,500
アイスバインでつくった煮凍りテリーヌ「ソップレッサータ」
Coppa ai Frutti di mare del giorno ¥1,600
南三陸産無添加生ムラサキウニほか本日の具だくさん鮮魚のパフェ仕立て
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,800
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ホヤと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」 Quenella di Capesante e HOYA e Prosciutto Crudo di PARMA alla Compasta ¥1,700
ほやキュイジーヌ2010 Ver.2 「ホヤ入り帆立のムースとパルマ産生ハムの盛り合わせ」
Prosciutto Cotto della casa ¥1,900
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Carpaccio di Garinella ¥1,700
常磐産ホウボウのバジリコ〆カルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Chitarra ai Calamaretti di TOYAMA ¥1,900
富山産ほたるいかとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Guancia di Tonno al impanato ¥2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Garinella al ”CIUPPIN" ¥2,200
ホウボウのリグーリア風スープ仕立て「チュッピン」
Stinco d'Agnello al stracotto ¥2,400
仔羊すね肉の赤ワイン煮込み
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ Arrosto d'Anatra di CHARANTÈ ¥3,600
シャラン産鴨胸肉のロースト
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース ￥6500
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・ お飲物
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
6月8日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Soppuressata della casa ¥1,500
アイスバインでつくった煮凍りテリーヌ「ソップレッサータ」
Coppa ai Frutti di mare del giorno ¥1,600
南三陸産無添加生ムラサキウニほか本日の具だくさん鮮魚のパフェ仕立て
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,800
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ホヤと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」 Quenella di Capesante e HOYA e Prosciutto Crudo di PARMA alla Compasta ¥1,700
ほやキュイジーヌ2010 Ver.2 「ホヤ入り帆立のムースとパルマ産生ハムの盛り合わせ」
Prosciutto Cotto della casa ¥1,900
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Carpaccio di Garinella ¥1,700
常磐産ホウボウのバジリコ〆カルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Chitarra ai Calamaretti di TOYAMA ¥1,900
富山産ほたるいかとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Guancia di Tonno al impanato ¥2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Garinella al ”CIUPPIN" ¥2,200
ホウボウのリグーリア風スープ仕立て「チュッピン」
Stinco d'Agnello al stracotto ¥2,400
仔羊すね肉の赤ワイン煮込み
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ Arrosto d'Anatra di CHARANTÈ ¥3,600
シャラン産鴨胸肉のロースト
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース ￥6500
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・ お飲物
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
6月8日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / 6月8日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Alici di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" / 三重産イワシのヴェネツィア風マリネ「サオール」
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット (Bコースのみ選択可)
Insalata al Prsciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムのサラダサラダ仕立て バジリコ風味
Carpaccio di Garinella di JYOBAN / 常磐産ホウボウのカルパッチョ(Bコースのみ選択可)
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのキタッラ
Chitarra al Confit d'Anatra e purea di Melanzane alla Provenza / 鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベットステーキ（+￥300）
Agnello al stracotto / 仔羊の赤ワイン煮込み
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti al ragu di Calamaretti / スルメイカのラグー(煮込み)ソースのスパゲッティ
o / または
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Alici di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" / 三重産イワシのヴェネツィア風マリネ「サオール」
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット (Bコースのみ選択可)
Insalata al Prsciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムのサラダサラダ仕立て バジリコ風味
Carpaccio di Garinella di JYOBAN / 常磐産ホウボウのカルパッチョ(Bコースのみ選択可)
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのキタッラ
Chitarra al Confit d'Anatra e purea di Melanzane alla Provenza / 鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベットステーキ（+￥300）
Agnello al stracotto / 仔羊の赤ワイン煮込み
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti al ragu di Calamaretti / スルメイカのラグー(煮込み)ソースのスパゲッティ
o / または
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600