コルヴィエラ 11/11 本日のランチメニュー

11月11日　本日のランチのメニュー


＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞


Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ


Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ


★前菜はこちらからお選びください
志津川産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」　コリアンダー風味
仔牛のムースを詰めた八戸産スルメイカのオーブン焼き(Bコースのみ選択可)
八戸産スルメイカのジェノヴァ風フリット
石巻産エゴマ豚でつくった自家製ハム(Bコースのみ選択可)

★パスタはこちらからお選びください
季節のきのことフレッシュトマトのグローセット風キタッラ
ジェノヴァ名物・トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
八戸産スルメイカと志津川産タコのトマト煮込みをイカ墨を練りこんだタリアテッレで
牛テールのリヴィエラ風トマト煮込みのタリアテッレ　リヴィエラ風

★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
石巻産エゴマ豚バラ肉とトリッパのスープ仕立て
北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み「ドウブ・ニソワーズ」(＋￥300)
マグロほほ肉のジェノヴァ風香草パン粉焼き
石巻産メカジキのビステッカ


パスタ・ランチ（サラダ付き）\1,000
自家製サルシッチャと地鶏レバーのスパゲッティ　ローズマリー風味
または
三陸産鯖のジェノヴァ風香草パン粉焼きのスパゲッティ


★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース


★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン　￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ）　￥500
グラス赤・白・ロゼワイン　￥800～
グラスフランチャコルタ　￥1600