特大ポルチーニ
スリッパ大の特大ポルチーニです。あり得ない大きさです。
今まで見たなかで一番大きいです。
リゾット、グリル、フリットどれでも美味しいんです。
虫食いでなければとの限定つきですが、
生のままのサラダで頂くのも乙なんですよ！
11月16日 本日のおすすめディナーメニュー
11月16日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Prosciutto Cotto della casa \2,200
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Insalata di Polpo di SHIZUGAWA e Cardoncelli di PUGLIA \2,300
志津川産タコとプーリア産カルドンチェッリ茸
Insalata al Carpaccio d'Anatra e Porcini Freschi \3,700
シャラン産鴨胸肉のカルパッチョとイタリア産ポルチーニ茸のサラダ
Porcini e Cardoncelli al Frisieü \3,900
イタリア産ポルチーニ茸とカルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
Mousse di vitello al farcito nel Calamari d'HACHINOHE in forno \1,800
仔牛のムースを詰めた八戸産スルメイカのオーブン焼き ボニファシオ風
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti all'arancia,limone d'HIROSHIMA e olive al "Côtes d'Azur" \1,500
因島産無農薬レモンとオレンジ、オリーブのスパゲッティ 「コートダジュール」風
Risotto al Porcini Freschi \3,900
イタリア産フレッシュ・ポルチーニ茸のリゾット
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA \3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Trippa e Intestoni alla Nizzarda \2,300
トリッパやいろいろモツのニース風煮込み
Guancia di Tonno al inpanato al forno \2,400
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Razza d'ISHINOMAKI e funghi stagionati al brasato al vino bianco \2,400
石巻産エイヒレと季節のきのこの白ワイン煮込み
Diaframma di Manzo d'IWATE ai ferri \3,900
いわて短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Pancia e Stinco di Manzo di KITAZATO-YAKUMO al "Daube Niçoise" \2,900
北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み「ドーブ・ニソワーズ」（カルドンチェッリ、ポルチーニ入りの場合＋￥1000）
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA \1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Monte Bianco alla Corviera \600
コルヴィエラ風モンテ・ビアンコ（モン・ブラン）
シェフのお任せコース\6,500
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
ご来店お待ち致しております！！
コルヴィエラ 11月16日 本日のランチメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★前菜はこちらからお選びください
三陸産鰯の自家製オイルサーディン入りニース風サラダ(Bコースのみ選択可)
仔牛のムースを詰めた八戸産スルメイカのオーブン焼き(Bコースのみ選択可)
パルマ産生ハムのサラダ
石巻産エゴマ豚でつくった自家製ハム
★パスタはこちらからお選びください
季節のきのこのクリームソース・キタッラ
ジェノヴァ名物・トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
八戸産スルメイカのラグーソースをイカ墨を打ち込んだタリアテッレで
ナポリ風ミートソースのキタッラ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
石巻産エゴマ豚バラ肉とトリッパのスープ仕立て
北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み「ドウブ・ニソワーズ」(＋￥300)
エイヒレの白ワイン煮
季節のきのこを石巻産メカジキで巻き込んだインヴォルティーノ ぺルノー風味のトマトソース
パスタ・ランチ（サラダ付き）\1,000
三陸産鯖のジェノヴァ風香草パン粉焼きのスパゲッティ
または
地鶏砂肝のトマト煮込みのスパゲッティ「猟師風」
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
皆様のご来店お待ちいたしております！！
11/14 本日のおすすめディナーメニュー
11月14日 本日のおすすめディナーメニュー
Gli Antipasti / 前菜
Prosciutto Cotto della casa \2,200
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Insalata di Polpo di SHIZUGAWA e Cardoncelli di PUGLIA \2,300
志津川産タコとプーリア産カルドンチェッリ茸
Insalata al Carpaccio d'Anatra di CHARANTE,Fegato d'Oca e Porcini Freschi \4,500
シャラン産鴨胸肉のカルパッチョとフレッシュフォアグラ、イタリア産ポルチーニ茸のサラダ
Porcini e Cardoncelli al Frisieü \3,900
イタリア産ポルチーニ茸とカルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
Mousse di vitello al farcito nel Calamari d'HACHINOHE in forno \1,800
仔牛のムースを詰めた八戸産スルメイカのオーブン焼き ボニファシオ風
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti all'arancia,limone d'HIROSHIMA e olive al "Côtes d'Azur" \1,500
因島産無農薬レモンとオレンジ、オリーブのスパゲッティ 「コートダジュール」風
Risotto al Porcini Freschi \3,900
イタリア産フレッシュ・ポルチーニ茸のリゾット
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA \3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Trippa e Intestoni al lessato \2,200
トリッパやいろいろモツのバスティア風煮込み
Guancia di Tonno al inpanato al forno \2,400
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Pescespada d'ISHINOMAKI ai ferri \2,300
石巻産メカジキのグリル
Diaframma di Manzo d'IWATE ai ferri \3,900
いわて短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Pancia e Stinco di Manzo di KITAZATO-YAKUMO al "Daube Niçoise" \2,900
北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み「ドーブ・ニソワーズ」（カルドンチェッリ、ポルチーニ入りの場合＋￥1000）
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA \1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Gelato alla Castagna al Tè al Jasmium \600
栗とジャスミンティーのジェラート
Monte Bianco \800
モンテ・ビアンコ
シェフのお任せコース\6,500
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
コルヴィエラ 11/14 本日のランチメニュー
11月14日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
本日の前菜
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★コースの前菜はこちらからお選びください
三重産イワシの自家製オイルサーディン入りニース風サラダ
志津川湾タコとトマトのサラダ マスタード風味
地鶏のムースを詰めた八戸産スルメイカを香ばしく焼き上げて(Bコースのみ選択可)
石巻産島豚でつくった田舎風テリーヌ バニラ風味のピクルスを添えて
★コースのパスタはこちらからお選びください
八戸産スルメイカのトマト煮込みのキタッラ イカ墨を練りこんだタリアテッレで
トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
季節のきのこのクリームソース・キタッラ
イタリア産フレッシュポルチーニ茸のリゾット（＋￥1000）
地鶏砂肝とレバーのトマト煮込みのキタッラ 「猟師風」
ナポリ風ミートソースのキタッラ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ(+￥1000)
マグロほほ肉のジェノヴァ風香草パン粉焼き
石巻産メカジキのグリル ラタトゥイユ添え
石巻産エゴマ豚バラ肉とトリッパのボッリート(スープ仕立て)
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
今日から土曜日営業スタートです。
皆様のご来店心よりお待ちいたしております！！