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6月28日 本日のランチのメニュー

il nostro pranzo menu di oggi / 6月28日 本日のランチのメニュー

<すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます>

Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ

Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ

Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Insalata di Prosciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムのサラダ仕立て
Terrina di Grongo e pomodoro al Pernod / 志津川産アナゴとトマトのテリーヌ ぺルノー風味
Carpaccio di Tonno di SHIZUGAWA / 志津川産メジマグロのカルパッチョ(+¥300)
Fiore di Zucchino al Farcito con Quenella di Capesante e HOYA /ほやキュイジーヌ2010 Ver.1 (+¥500・10分程かかります)

Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
Chitarra al Confit d'Anatra e purea di Melanzane alla Provenza / 鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
Chitarra al ragu di pollo alla Cacciatora / 地鶏の白ワイントマト煮込みソースのキタッラ

Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Coda alla Riviera / 牛テールのリヴィエラ風煮込み(+¥500)
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Salsciccia della casa al forno / 自家製サルシッチャのソテー

Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ(サラダ付き) ¥1,000

Spaghetti al ragu di Calamari / 富山産スルメイカのラグーソースのスパゲッティ
o / または
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ

Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン(+¥300)
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶(ホットのみ)
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース

Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ¥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ¥200
Birra / 生ビール(デア・レーベンブロイ) ¥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ¥800~
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ¥600
7月5日(月)は終日臨時休業とさせていただきます。

6月25日 本日のランチのメニュー

il nostro pranzo menu di oggi / 6月25日 本日のランチのメニュー

<すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます>

Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ

Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ

Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Insalata di Prosciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムとカンパーニャ産水牛のモッツァレラのサラダ仕立て(+¥200)
Calamari e Polpo al Frisieü / 志津川産タコとスルメイカのジェノヴァ風フリット
Carpaccio di Lombo di SHIZUGAWA / 志津川産活け〆平目のカルパッチョ(+¥300)
Fiore di Zucchino al Farcito con Quenella di Capesante e HOYA /ほやキュイジーヌ2010 Ver.1 (+¥500・10分程かかります)

Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
Chitarra al Confit d'Anatra e purea di Melanzane alla Provenza / 鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
Spaghetti al pomodoro fresco e Parmigiano Reggiano / フレッシュトマトとパルミジャーノ・レッジャーノのスパゲッティ

Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Coda alla Riviera / 牛テールのリヴィエラ風煮込み(+¥500)
Tonnetto di SHIZUGAWA al Arrosto / 志津川産鰹のロースト サルビア風味
Confit di Pollo al Friulano "JOTA" / 地鶏のコンフィ フリウリ風スープ仕立て「ヨータ」

Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ(サラダ付き) ¥1,000

Spaghetti al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
o / または
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ

Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン(+¥300)
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶(ホットのみ)
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース

Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ¥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ¥200
Birra / 生ビール(デア・レーベンブロイ) ¥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ¥800~
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ¥600

6月24日 本日のランチのメニュー

il nostro pranzo menu di oggi / 6月24日 本日のランチのメニュー

<すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます>

Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ

Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ

Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Insalata di Prosciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムとカンパーニャ産水牛のモッツァレラのサラダ仕立て(+¥200)
Calamari e Polpo al Frisieü / 志津川産タコとスルメイカのジェノヴァ風フリット
Carpaccio di Lombo di SHIZUGAWA / 志津川産活け〆平目のカルパッチョ(+¥300)
Fiore di Zucchino al Farcito con Quenella di Capesante e HOYA /ほやキュイジーヌ2010 Ver.1 (+¥500・10分程かかります)

Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Chitarra al Confit d'Anatra e purea di Melanzane alla Provenza / 鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
Spaghetti al pomodoro fresco e Parmigiano Reggiano / フレッシュトマトとパルミジャーノ・レッジャーノのスパゲッティ

Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Coda alla Riviera / 牛テールのリヴィエラ風煮込み(+¥500)
Tonnetto di SHIZUGAWA al Arrosto / 志津川産鰹のロースト サルビア風味
Confit di Pollo al Friulano "JOTA" / 地鶏のコンフィ フリウリ風スープ仕立て「ヨータ」

Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ(サラダ付き) ¥1,000

Spaghetti alle Melanzane al pomodoro / なすのトマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti al TSURUMURASAKI di SYONAI al Aglio,Olio e Peperoncino / 庄内産つるむらさきのぺぺロンチーノ・スパゲッティ

Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン(+¥300)
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶(ホットのみ)
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース

Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ¥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ¥200
Birra / 生ビール(デア・レーベンブロイ) ¥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ¥800~
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ¥600

6月23日 本日のおすすめ

Consiglio dello chef 23.Giugneo.2010
6月23日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜  
Prosciutto Crudo di PARMA e Mozzarela di PUGLIA ¥2,800
パルマ産生ハムとプーリア産水牛のモッツァレラの盛り合わせ
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ほやと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Coppa ai Frutti di mare ¥1,600
志津川産無添加ムラサキウニほかいろいろ鮮魚のパフェ仕立て
HOYA e Passifrola al marinato ¥2,100
ほやキュイジーヌクラシコ 「ほやとパッションフルーツのマリネ」
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
Carpaccio di LOMBO di SHIZUGAWA ¥1,900
志津川産活け〆平目のカルパッチョ
Fritto misto di Pesce ¥1,800
富山産スルメイカ、志津川産タコ、タラの鮮魚のフリット盛り合わせ

I Primi Piatti / プリモ・ピアット

Chiatta al ragu d'Agnello al Abruzzo ¥2,100
羽黒仔羊のアブルッツォ風トマト煮込みソースのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100%のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風

I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Grongo di SHIZUGAWA ai Ferri ¥2,700
志津川産アナゴのグリル
Tonnetto di SHIZUGAWA al Arrosto ¥2,100
志津川産カツオのロースト サルビアの香ばしい香りで
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Agnello e Carciofi al brasato alle Ligure "TOCCO" ¥2,900
仔羊とアーティチョークのリグーリア風煮込み「トッコ」

I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート

シェフのお任せコース
前菜2品・プリモピアット2品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10%の(カウンター席のみご利用のお客様には5%の)サービス料を頂戴いたします。

6月23日 本日のランチのメニュー

il nostro pranzo menu di oggi / 6月23日 本日のランチのメニュー

<すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます>

Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ

Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ

Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Insalata di Prosciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムのサラダ仕立て
Calamari e Polpo al Frisieü / 志津川産タコとスルメイカのジェノヴァ風フリット
Carpaccio di Lombo di SHIZUGAWA / 志津川産活け〆平目のカルパッチョ(+¥500)
Fiore di Zucchino al Farcito con Quenella di Capesante e HOYA /ほやキュイジーヌ2010 Ver.1 (+¥500・10分程かかります)

Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Chitarra al Confit d'Anatra e purea di Melanzane alla Provenza / 鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
Spaghetti al pomodoro fresco e Parmigiano Reggiano / フレッシュトマトとパルミジャーノ・レッジャーノのスパゲッティ

Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai Ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベットステーキ(+¥300)
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Salsciccia della casa al forno / 自家製サルシッチャのソテー

Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ(サラダ付き) ¥1,000

Spaghetti alle Melanzane al pomodoro / なすのトマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti ai Broccori all'Acciughe / ブロッコリーのスパゲッティ アンチョヴィ風味

Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン(+¥300)
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶(ホットのみ)
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース

Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ¥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ¥200
Birra / 生ビール(デア・レーベンブロイ) ¥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ¥800~
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ¥600