７月７日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 7.Luglio.2010
７月７日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Proscciutto Cotto della casa ¥1,200
石巻産エゴマ豚でつくった自家製ハム
Carpaccio di Lombo di SHIZUGAWA ¥1,900
志津川産活け〆平目のカルパッチョ
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ほやと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Risotto alla Salsciccia e Fegato d'Oca d'UNGHERIA al Pavese ¥2,500
自家製サルシッチャとハンガリー産フレッシュフォアグラのパヴィア風リゾット
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Spaghetti al HOYA di SHIZUGAWA e Vongole veraci ¥1,900
志津川産ほやとあさりのスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Cassuola di Maiale ¥2,200
豚肉とキャベツの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Tonnetto di SHIZUGAWA al Arrosto alla Salvia ¥2,400
志津川産鰹のロースト サルビア風味
Lombo di SHIZUGAWA alla Zuppa di Pesce alle Ligure "Ciuppin " ¥2,500
志津川産活け〆平目のリグーリア風スープ仕立て「チュッピン」
Guancia di Tonno al impanato ¥2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
PescespadaTonnetto di SHIZUGAWA al Arrosto alla salvia ¥2,400
石巻産メカジキのビステッカ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
７月７日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Proscciutto Cotto della casa ¥1,200
石巻産エゴマ豚でつくった自家製ハム
Carpaccio di Lombo di SHIZUGAWA ¥1,900
志津川産活け〆平目のカルパッチョ
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ほやと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Risotto alla Salsciccia e Fegato d'Oca d'UNGHERIA al Pavese ¥2,500
自家製サルシッチャとハンガリー産フレッシュフォアグラのパヴィア風リゾット
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Spaghetti al HOYA di SHIZUGAWA e Vongole veraci ¥1,900
志津川産ほやとあさりのスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Cassuola di Maiale ¥2,200
豚肉とキャベツの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Tonnetto di SHIZUGAWA al Arrosto alla Salvia ¥2,400
志津川産鰹のロースト サルビア風味
Lombo di SHIZUGAWA alla Zuppa di Pesce alle Ligure "Ciuppin " ¥2,500
志津川産活け〆平目のリグーリア風スープ仕立て「チュッピン」
Guancia di Tonno al impanato ¥2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
PescespadaTonnetto di SHIZUGAWA al Arrosto alla salvia ¥2,400
石巻産メカジキのビステッカ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
７月7日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / ７月7日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Insalata alla Pancetta / イタリア産パンチェッタのサラダ仕立て
Lombo di SHIZUGAWA al Carpaccio / 志津川産活け〆平目のカルパッチョ
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
HOYA e quenella di capesante al farcito in Fiore di Zucchino / ほやキュイジーヌ2010 （+￥500、10分程かかります）
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのキタッラ
Chitarra al ragu di Lombo alle Ligure / 志津川産平目のリグーリア風煮込みのキタッラ
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベット・ステーキ（+￥300）
Pescespada ai ferri / 石巻産メカジキのビステッカ
Pancia di Maiale alla Cassuola / 豚バラ肉と白いんげん豆の白ワイントマト煮込み
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alle Melanzane al pomodoro / なすのトマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti al TSURUMURASAKI al Aglio,olio e peperoncino / つるむらさきのぺぺロンチーノ・スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Insalata alla Pancetta / イタリア産パンチェッタのサラダ仕立て
Lombo di SHIZUGAWA al Carpaccio / 志津川産活け〆平目のカルパッチョ
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
HOYA e quenella di capesante al farcito in Fiore di Zucchino / ほやキュイジーヌ2010 （+￥500、10分程かかります）
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのキタッラ
Chitarra al ragu di Lombo alle Ligure / 志津川産平目のリグーリア風煮込みのキタッラ
Spaghetti alle Vongole veraci / 富津産あさりのスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベット・ステーキ（+￥300）
Pescespada ai ferri / 石巻産メカジキのビステッカ
Pancia di Maiale alla Cassuola / 豚バラ肉と白いんげん豆の白ワイントマト煮込み
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alle Melanzane al pomodoro / なすのトマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti al TSURUMURASAKI al Aglio,olio e peperoncino / つるむらさきのぺぺロンチーノ・スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
７月６日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 6.Luglio.2010
７月６日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Alici di MIE al confit ”OIL SARDINE”¥1,200
三重産イワシでつくった自家製「オイル・サーディン」
Carpaccio di Lombo di SHIZUGAWA ¥1,900
志津川産活け〆平目のカルパッチョ
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ほやと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Risotto alla Salsciccia e Fegato d'Oca d'UNGHERIA al Pavese ¥2,500
自家製サルシッチャとハンガリー産フレッシュフォアグラのパヴィア風リゾット
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Spaghetti al HOYA di SHIZUGAWA e Vongole veraci ¥1,900
志津川産ほやとあさりのスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Cassuola di Maiale ¥2,200
豚肉とキャベツの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Lombo di SHIZUGAWA alla Zuppa di Pesce alle Ligure "Ciuppin " ¥2,500
志津川産活け〆平目のリグーリア風スープ仕立て「チュッピン」
Guancia di Tonno al impanato ¥2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Pescespada di ISHINOMAKI ai ferri ¥2,400
石巻産メカジキのビステッカ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Torta al Caprese senza farina ¥600
小麦粉を使わないカプリ風のチョコレート・ケーキ
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
７月６日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Alici di MIE al confit ”OIL SARDINE”¥1,200
三重産イワシでつくった自家製「オイル・サーディン」
Carpaccio di Lombo di SHIZUGAWA ¥1,900
志津川産活け〆平目のカルパッチョ
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ほやと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Risotto alla Salsciccia e Fegato d'Oca d'UNGHERIA al Pavese ¥2,500
自家製サルシッチャとハンガリー産フレッシュフォアグラのパヴィア風リゾット
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Spaghetti al HOYA di SHIZUGAWA e Vongole veraci ¥1,900
志津川産ほやとあさりのスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Cassuola di Maiale ¥2,200
豚肉とキャベツの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Lombo di SHIZUGAWA alla Zuppa di Pesce alle Ligure "Ciuppin " ¥2,500
志津川産活け〆平目のリグーリア風スープ仕立て「チュッピン」
Guancia di Tonno al impanato ¥2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Pescespada di ISHINOMAKI ai ferri ¥2,400
石巻産メカジキのビステッカ
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
Torta al Caprese senza farina ¥600
小麦粉を使わないカプリ風のチョコレート・ケーキ
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
７月２日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / ７月２日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Insalata alla Pancetta / イタリア産パンチェッタのサラダ仕立て
Tonnetto d’ISHINOMAKI al carpaccio / 石巻産鰹のカルパッチョ
HOYA e quenella di capesante al farcito in Fiore di Zucchino / ほやキュイジーヌ2010 （+￥500、10分程かかります）
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR"/ 三重産サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Spaghetti al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
Chitarra al ragu di Lombo alle Ligure / 志津川産平目のリグーリア風煮込みのキタッラ
Spaghetti al pomodoro fresco e Parmigiano Reggiano / フレッシュトマトとパルミジャーノ・レッジャーノのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベット・ステーキ（+￥300)
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Pancia di Maiale alla Cassuola / 豚バラ肉と白いんげん豆の白ワイントマト煮込み
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
o / または
Spaghetti alla Salsciccia della casa al pomodoro / 自家製サルシッチャのトマトソース・スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
7月5日（月）は終日臨時休業とさせていただきます。
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Insalata alla Pancetta / イタリア産パンチェッタのサラダ仕立て
Tonnetto d’ISHINOMAKI al carpaccio / 石巻産鰹のカルパッチョ
HOYA e quenella di capesante al farcito in Fiore di Zucchino / ほやキュイジーヌ2010 （+￥500、10分程かかります）
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR"/ 三重産サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Spaghetti al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
Chitarra al ragu di Lombo alle Ligure / 志津川産平目のリグーリア風煮込みのキタッラ
Spaghetti al pomodoro fresco e Parmigiano Reggiano / フレッシュトマトとパルミジャーノ・レッジャーノのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Diaframma di Manzo ai ferri / オーストラリア産牛ハラミのバベット・ステーキ（+￥300)
Guancia di Tonno al impanato / マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Pancia di Maiale alla Cassuola / 豚バラ肉と白いんげん豆の白ワイントマト煮込み
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
o / または
Spaghetti alla Salsciccia della casa al pomodoro / 自家製サルシッチャのトマトソース・スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Spumante al Bicchiere / イタリア産スパークリングワイン（+￥300）
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Spumante / グラス・スパークリングワイン ￥600
7月5日（月）は終日臨時休業とさせていただきます。
７月１日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ １.Luglio.2010
７月１日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" ¥1,600
三重産サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」 コリアンダー風味
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ほやと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Coppa ai Frutti di mare ¥1,600
志津川産無添加ムラサキウニほかいろいろ鮮魚のパフェ仕立て
HOYA e Passifrola al marinato ¥2,100
ほやキュイジーヌクラシコ 「ほやとパッションフルーツのマリネ」
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Risotto al Carciofo e Fegato d'Oca d'UNGHERIA ¥2,500
プロヴァンス産アーティチョークとハンガリー産フレッシュフォアグラのリゾット
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産生ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Corzetti di Lombo di SHIZUGAWA ¥1,900
志津川産平目のコルゼッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Cassuola di Maiale ¥2,200
豚肉とキャベツの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Tonnetto di SANRIKU al Arrosto ¥2,200
三陸産鰹のロースト サルビア風味
Guancia di Tonno al impanato ¥2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Agnello al saltato alla Corsica ¥2,200
仔羊のコルシカ風ソテー
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
７月１日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" ¥1,600
三重産サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」 コリアンダー風味
Fiore di Zucchini al farcito con Quenella di Capesante e HOYA ¥1,400
ほやキュイジーヌ2010 Ver.1「ほやと帆立のムースを詰めたズッキーニの花のロースト」
Coppa ai Frutti di mare ¥1,600
志津川産無添加ムラサキウニほかいろいろ鮮魚のパフェ仕立て
HOYA e Passifrola al marinato ¥2,100
ほやキュイジーヌクラシコ 「ほやとパッションフルーツのマリネ」
Carpaccio di SYONAI all'Olive tagiasche ¥1,700
庄内産羽黒仔羊のカルパッチョ
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Risotto al Carciofo e Fegato d'Oca d'UNGHERIA ¥2,500
プロヴァンス産アーティチョークとハンガリー産フレッシュフォアグラのリゾット
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産生ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" ¥1,500
広島産無農薬レモンとオレンジのスパゲッティ 「コート・ダジュール」風
Corzetti di Lombo di SHIZUGAWA ¥1,900
志津川産平目のコルゼッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Cassuola di Maiale ¥2,200
豚肉とキャベツの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Tonnetto di SANRIKU al Arrosto ¥2,200
三陸産鰹のロースト サルビア風味
Guancia di Tonno al impanato ¥2,100
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Agnello al saltato alla Corsica ¥2,200
仔羊のコルシカ風ソテー
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。