12月22日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / 12月22日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Sgombro di SANRIKU al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre / 三陸産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」
Polpo di SHIZUGAWA al Frisieü / 志津川産タコのジェノヴァ風フリット
Insalata al Coppa della casa / 自家製コッパのサラダ仕立て
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
spaghetti al ragu al Bolognese / ボローニャ風ミートソースのスパゲッティ
Tagliatelle al salmone Affumicato / 自家製スモークサーモンのクリームソース・タリアテッレ
Tagliatelle alla Zuppa di Pesce alle Ligure / ジェノヴァ風魚介のラグーソースのタリアテッレ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Salsciccia della casa al forno / 自家製サルシッチャのオーブン焼き
Lombata di Cervo ai ferri / 蝦夷鹿ロース肉のグリル ( +￥500)
Razza al Vino Bianco / エイヒレの白ワイン煮込み
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti all'Amatriciana / 自家製パンチェッタのアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / ホットコーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥400
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Franciacorta di Bicchiere / グラス・フランチャコルタ ￥1600
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Sgombro di SANRIKU al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre / 三陸産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」
Polpo di SHIZUGAWA al Frisieü / 志津川産タコのジェノヴァ風フリット
Insalata al Coppa della casa / 自家製コッパのサラダ仕立て
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
spaghetti al ragu al Bolognese / ボローニャ風ミートソースのスパゲッティ
Tagliatelle al salmone Affumicato / 自家製スモークサーモンのクリームソース・タリアテッレ
Tagliatelle alla Zuppa di Pesce alle Ligure / ジェノヴァ風魚介のラグーソースのタリアテッレ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Salsciccia della casa al forno / 自家製サルシッチャのオーブン焼き
Lombata di Cervo ai ferri / 蝦夷鹿ロース肉のグリル ( +￥500)
Razza al Vino Bianco / エイヒレの白ワイン煮込み
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti all'Amatriciana / 自家製パンチェッタのアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / ホットコーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥400
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Franciacorta di Bicchiere / グラス・フランチャコルタ ￥1600
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
12月21日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / 12月21日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Sgombro di SANRIKU al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre / 三陸産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット（ゆでハム）
Insalata al Prosciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムのサラダ仕立て
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Tagliatelle al ragu al Bolognese / ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ
Tagliatelle al Tartufo Nero / 黒トリュフたっぷりのタリアテッレ（＋￥500）
Tagliatelle alla Zuppa di Pesce alle Ligure / ジェノヴァ風魚介のラグーソースのタリアテッレ
Spaghetti alla Bottarga / 自家製からすみのスパゲッティ（＋￥300）
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Salsciccia della casa al forno / 自家製サルシッチャのオーブン焼き
Lombata di Cervo ai ferri / 蝦夷鹿ロース肉のグリル ( +￥500)
Merluzzo di KUSHIRO al "BRANDA CUJON" / 釧路産タラとじゃがいものジェノヴァ風煮込み「ブランダ・クヨン」
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti all'Amatriciana / 自家製パンチェッタのアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti alla crema di Salmone affumicata / 自家製スモークサーモンのクリームソース・スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / ホットコーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥400
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Franciacorta di Bicchiere / グラス・フランチャコルタ ￥1600
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Sgombro di SANRIKU al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre / 三陸産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット（ゆでハム）
Insalata al Prosciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムのサラダ仕立て
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Tagliatelle al ragu al Bolognese / ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ
Tagliatelle al Tartufo Nero / 黒トリュフたっぷりのタリアテッレ（＋￥500）
Tagliatelle alla Zuppa di Pesce alle Ligure / ジェノヴァ風魚介のラグーソースのタリアテッレ
Spaghetti alla Bottarga / 自家製からすみのスパゲッティ（＋￥300）
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Salsciccia della casa al forno / 自家製サルシッチャのオーブン焼き
Lombata di Cervo ai ferri / 蝦夷鹿ロース肉のグリル ( +￥500)
Merluzzo di KUSHIRO al "BRANDA CUJON" / 釧路産タラとじゃがいものジェノヴァ風煮込み「ブランダ・クヨン」
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti all'Amatriciana / 自家製パンチェッタのアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti alla crema di Salmone affumicata / 自家製スモークサーモンのクリームソース・スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / ホットコーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥400
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Franciacorta di Bicchiere / グラス・フランチャコルタ ￥1600
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
12月20日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 20.Decembre.2010
12月20日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Alici di SANRIKU al confit "OIL SARDINE" 1,400
三陸産イワシの自家製「オイル・サーディン」
Terrina di Pescatrice al Lampone 2,000
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,700
岩手短角牛のカルパッチョ
Prosciutto Cotto della casa 2,500
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Terrina alla Campagnola 2,200
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Cardoncelli al Frisieü 2,500
カルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Tagliatelle alla Salsciccia e Cardoncelli 2,400
カルドンチェッリ茸と自家製サルシッチャのクリームソース・タリアテッレ
Trofie alla Castagna al ragu di Fagiano di IWAMIZAWA 2,500
栗粉を練りこんだトロフィエ 岩見沢産雉のラグーソース
Spaghetti ai Uovo di Merluzzo alle Ligure 2,200
ジェノヴァ風魚卵のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Garinella di NAGASAKI al "CIUPPIN" 2,600
長崎産ホウボウのジェノヴァ風スープ仕立て「チュッピン」
Merluzzo al "BRANDA CUJON" 2,400
釧路産タラとじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
Agnello al Corsica 2,400
仔羊のコルシカ風ソテー
Lombata di Cervo ai ferri 3,000
蝦夷鹿ロース肉のグリル
Cervo e Fontina in Crostata 2,800
蝦夷鹿とフォンティーナのヴァレ・ダオスタ風パイ包み焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
12月20日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Alici di SANRIKU al confit "OIL SARDINE" 1,400
三陸産イワシの自家製「オイル・サーディン」
Terrina di Pescatrice al Lampone 2,000
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,700
岩手短角牛のカルパッチョ
Prosciutto Cotto della casa 2,500
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Terrina alla Campagnola 2,200
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Cardoncelli al Frisieü 2,500
カルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Tagliatelle alla Salsciccia e Cardoncelli 2,400
カルドンチェッリ茸と自家製サルシッチャのクリームソース・タリアテッレ
Trofie alla Castagna al ragu di Fagiano di IWAMIZAWA 2,500
栗粉を練りこんだトロフィエ 岩見沢産雉のラグーソース
Spaghetti ai Uovo di Merluzzo alle Ligure 2,200
ジェノヴァ風魚卵のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Garinella di NAGASAKI al "CIUPPIN" 2,600
長崎産ホウボウのジェノヴァ風スープ仕立て「チュッピン」
Merluzzo al "BRANDA CUJON" 2,400
釧路産タラとじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
Agnello al Corsica 2,400
仔羊のコルシカ風ソテー
Lombata di Cervo ai ferri 3,000
蝦夷鹿ロース肉のグリル
Cervo e Fontina in Crostata 2,800
蝦夷鹿とフォンティーナのヴァレ・ダオスタ風パイ包み焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
12月20日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / 12月20日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Sgombro di SANRIKU al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre / 三陸産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット（ゆでハム）
Insalata al Prosciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムのサラダ仕立て
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Tagliatelle al ragu al Bolognese / ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ
Tagliatelle al Tartufo Nero / 黒トリュフたっぷりのタリアテッレ（＋￥500）
Tagliatelle alla Zuppa di Pesce alle Ligure / ジェノヴァ風魚介のラグーソースのタリアテッレ
Spaghetti alla Bottarga / 自家製パンチェッタとたっぷり玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Pancetta Affumicata ai ferri / スモークした豚バラ肉のグリル
Lombata di Cervo ai ferri / 蝦夷鹿ロース肉のグリル ( +￥500)
Merluzzo di KUSHIRO al "BRANDA CUJON" / 釧路産タラとじゃがいものジェノヴァ風煮込み「ブランダ・クヨン」
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alla Salsciccia al Pomodoro / 自家製サルシッチャのトマトソース・スパゲッティo / または
Spaghetti al Cavolo all'Acciughe / キャベツとアンチョヴィのスパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / ホットコーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥400
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Franciacorta di Bicchiere / グラス・フランチャコルタ ￥1600
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Sgombro di SANRIKU al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre / 三陸産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」
Prosciutto Cotto della casa / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット（ゆでハム）
Insalata al Prosciutto Crudo di PARMA / パルマ産生ハムのサラダ仕立て
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Tagliatelle al ragu al Bolognese / ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ
Tagliatelle al Tartufo Nero / 黒トリュフたっぷりのタリアテッレ（＋￥500）
Tagliatelle alla Zuppa di Pesce alle Ligure / ジェノヴァ風魚介のラグーソースのタリアテッレ
Spaghetti alla Bottarga / 自家製パンチェッタとたっぷり玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Pancetta Affumicata ai ferri / スモークした豚バラ肉のグリル
Lombata di Cervo ai ferri / 蝦夷鹿ロース肉のグリル ( +￥500)
Merluzzo di KUSHIRO al "BRANDA CUJON" / 釧路産タラとじゃがいものジェノヴァ風煮込み「ブランダ・クヨン」
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alla Salsciccia al Pomodoro / 自家製サルシッチャのトマトソース・スパゲッティo / または
Spaghetti al Cavolo all'Acciughe / キャベツとアンチョヴィのスパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / ホットコーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥400
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Franciacorta di Bicchiere / グラス・フランチャコルタ ￥1600
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
12月18日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 18.Decembre.2010
12月18日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Alici di SANRIKU al confit "OIL SARDINE" 1,400
三陸産イワシの自家製「オイル・サーディン」
Terrina di Pescatrice al Lampone 2,000
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,700
岩手短角牛のカルパッチョ
Prosciutto Cotto della casa 2,500
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Terrina alla Campagnola 2,200
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Cardoncelli al Frisieü 2,500
カルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Tagliatelle alla Salsciccia e Cardoncelli 2,400
カルドンチェッリ茸と自家製サルシッチャのクリームソース・タリアテッレ
Trofie alla Castagna al ragu di Fagiano di IWAMIZAWA 2,500
栗粉を練りこんだトロフィエ 岩見沢産雉のラグーソース
Spaghetti ai Uovo di Merluzzo alle Ligure 2,200
ジェノヴァ風魚卵のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Garinella di NAGASAKI al "CIUPPIN" 2,600
長崎産ホウボウのジェノヴァ風スープ仕立て「チュッピン」
Merluzzo al "BRANDA CUJON" 2,400
釧路産タラとじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
Agnello al Corsica 2,400
仔羊のコルシカ風ソテー
Lombata di Cervo ai ferri 3,000
蝦夷鹿ロース肉のグリル
Cervo e Fontina in Crostata 2,800
蝦夷鹿とフォンティーナのヴァレ・ダオスタ風パイ包み焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
12月18日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Alici di SANRIKU al confit "OIL SARDINE" 1,400
三陸産イワシの自家製「オイル・サーディン」
Terrina di Pescatrice al Lampone 2,000
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,700
岩手短角牛のカルパッチョ
Prosciutto Cotto della casa 2,500
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット
Terrina alla Campagnola 2,200
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Cardoncelli al Frisieü 2,500
カルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Tagliatelle alla Salsciccia e Cardoncelli 2,400
カルドンチェッリ茸と自家製サルシッチャのクリームソース・タリアテッレ
Trofie alla Castagna al ragu di Fagiano di IWAMIZAWA 2,500
栗粉を練りこんだトロフィエ 岩見沢産雉のラグーソース
Spaghetti ai Uovo di Merluzzo alle Ligure 2,200
ジェノヴァ風魚卵のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Garinella di NAGASAKI al "CIUPPIN" 2,600
長崎産ホウボウのジェノヴァ風スープ仕立て「チュッピン」
Merluzzo al "BRANDA CUJON" 2,400
釧路産タラとじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
Agnello al Corsica 2,400
仔羊のコルシカ風ソテー
Lombata di Cervo ai ferri 3,000
蝦夷鹿ロース肉のグリル
Cervo e Fontina in Crostata 2,800
蝦夷鹿とフォンティーナのヴァレ・ダオスタ風パイ包み焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。