12月24日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 24.Decembre.2010
12月24日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Cappucino d'Ostriche 600
三陸産牡蠣のカップチーノ
Carpaccio di SAWARA al condimento 2,200
富山産サワラの温製カルパッチョ
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,700
岩手短角牛のカルパッチョ
Terrina alla Campagnola 2,200
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Cardoncelli al Frisieü 2,500
カルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Tagliatelle o Risotto al Tartufo Nero d'ALBA 5,800
アルバ産黒トリュフのタリアテッレまたはリゾット
Tagliatelle alla Salsciccia e Cardoncelli 2,400
カルドンチェッリ茸と自家製サルシッチャのクリームソース・タリアテッレ
Spaghetti ai Uovo di Merluzzo alle Ligure 2,200
ジェノヴァ風魚卵のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Razza d'ISHINOMAKI al vino bianco 2,300
石巻産エイヒレの白ワイン煮
Tartufo Nero in SAWARA di TOYAMA al Saltato 2,600
富山産サワラのソテー 黒トリュフ風味
Merluzzo al "BRANDA CUJON" 2,400
釧路産タラとじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
Agnello al Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Diaframma di Manzo ai ferri 3,000
牛ハラミ肉のグリル
Falaona al Forno 3,000
フランス産ほろほろ鶏のオーブン焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
12月24日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Cappucino d'Ostriche 600
三陸産牡蠣のカップチーノ
Carpaccio di SAWARA al condimento 2,200
富山産サワラの温製カルパッチョ
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,700
岩手短角牛のカルパッチョ
Terrina alla Campagnola 2,200
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Cardoncelli al Frisieü 2,500
カルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Tagliatelle o Risotto al Tartufo Nero d'ALBA 5,800
アルバ産黒トリュフのタリアテッレまたはリゾット
Tagliatelle alla Salsciccia e Cardoncelli 2,400
カルドンチェッリ茸と自家製サルシッチャのクリームソース・タリアテッレ
Spaghetti ai Uovo di Merluzzo alle Ligure 2,200
ジェノヴァ風魚卵のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Razza d'ISHINOMAKI al vino bianco 2,300
石巻産エイヒレの白ワイン煮
Tartufo Nero in SAWARA di TOYAMA al Saltato 2,600
富山産サワラのソテー 黒トリュフ風味
Merluzzo al "BRANDA CUJON" 2,400
釧路産タラとじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
Agnello al Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Diaframma di Manzo ai ferri 3,000
牛ハラミ肉のグリル
Falaona al Forno 3,000
フランス産ほろほろ鶏のオーブン焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
12月24日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / 12月24日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Sgombro di SANRIKU al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre / 三陸産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」
Cappucino d'ostriche / 三陸産牡蠣のカプチーノ
Insalata al Coppa della casa / 自家製コッパのサラダ仕立て
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Tagliatelle al ragu al Bolognese / ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ
Spaghetti al raggu di Bresaola / 自家製ブレザオラ（牛もも肉の生ハム）のトマト煮込みのスパゲッティ
Spaghetti alla NABANA all'Acciughe / 菜花とアンチョヴィのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Confit di Pollo al Friulano "JOTA" / 地鶏もも肉のコンフィのフリウリ風スープ仕立て「ヨータ」
SAWARA al saltato / サワラのソテー
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
o / または
Spaghetti alla Pancetta al SYUNGIKU / 自家製パンチェッタと春菊のスパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / ホットコーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥400
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Franciacorta di Bicchiere / グラス・フランチャコルタ ￥1600
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Sgombro di SANRIKU al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre / 三陸産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」
Cappucino d'ostriche / 三陸産牡蠣のカプチーノ
Insalata al Coppa della casa / 自家製コッパのサラダ仕立て
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Tagliatelle al ragu al Bolognese / ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ
Spaghetti al raggu di Bresaola / 自家製ブレザオラ（牛もも肉の生ハム）のトマト煮込みのスパゲッティ
Spaghetti alla NABANA all'Acciughe / 菜花とアンチョヴィのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Confit di Pollo al Friulano "JOTA" / 地鶏もも肉のコンフィのフリウリ風スープ仕立て「ヨータ」
SAWARA al saltato / サワラのソテー
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
o / または
Spaghetti alla Pancetta al SYUNGIKU / 自家製パンチェッタと春菊のスパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / ホットコーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥400
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Franciacorta di Bicchiere / グラス・フランチャコルタ ￥1600
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
12月23日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 23.Decembre.2010
12月23日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Carpaccio di SAWARA al condimento 2,200
富山産サワラの温製カルパッチョ（＋￥2000で黒トリュフを削ることができます）
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,700
岩手短角牛のカルパッチョ（＋￥2000で黒トリュフ、＋￥5000で白トリュフを削ることができます）
Terrina alla Campagnola 2,200
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ（＋￥2000で黒トリュフ、＋￥5000で白トリュフを削ることができます）
Cardoncelli al Frisieü 2,500
カルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Tagliatelle o Risotto al Tartufo Bianco d'ALBA 7,800
アルバ産白トリュフのタリアテッレまたはリゾット
Tagliatelle alla Salsciccia e Cardoncelli 2,400
カルドンチェッリ茸と自家製サルシッチャのクリームソース・タリアテッレ
Risotto al Fagiano di IWAMIZAWA 2,800
岩見沢産雉のリゾット （＋￥2000で黒トリュフ、＋￥5000で白トリュフを削ることができます）
Spaghetti ai Uovo di Merluzzo alle Ligure 2,200
ジェノヴァ風魚卵のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Razza d'ISHINOMAKI al vino bianco 2,300
石巻産エイヒレの白ワイン煮
Tartufo Nero in SAWARA di TOYAMA al Saltato 3,800
黒トリュフを射込んだ富山産サワラのソテー
Merluzzo al "BRANDA CUJON" 2,400
釧路産タラとじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
Agnello al Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Lombata di Cervo ai ferri 3,000
蝦夷鹿ロース肉のグリル（＋￥2000で黒トリュフ、＋￥5000で白トリュフを削ることができます）
Cervo e Fontina in Crostata 3,000
蝦夷鹿とフォンティーナのヴァレ・ダオスタ風パイ包み焼き（+￥2000で黒トリュフ、＋￥5000で白トリュフを削ることができます）
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート（+￥1500で白トリュフを削ることができます）
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
12月23日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Carpaccio di SAWARA al condimento 2,200
富山産サワラの温製カルパッチョ（＋￥2000で黒トリュフを削ることができます）
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,700
岩手短角牛のカルパッチョ（＋￥2000で黒トリュフ、＋￥5000で白トリュフを削ることができます）
Terrina alla Campagnola 2,200
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ（＋￥2000で黒トリュフ、＋￥5000で白トリュフを削ることができます）
Cardoncelli al Frisieü 2,500
カルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Tagliatelle o Risotto al Tartufo Bianco d'ALBA 7,800
アルバ産白トリュフのタリアテッレまたはリゾット
Tagliatelle alla Salsciccia e Cardoncelli 2,400
カルドンチェッリ茸と自家製サルシッチャのクリームソース・タリアテッレ
Risotto al Fagiano di IWAMIZAWA 2,800
岩見沢産雉のリゾット （＋￥2000で黒トリュフ、＋￥5000で白トリュフを削ることができます）
Spaghetti ai Uovo di Merluzzo alle Ligure 2,200
ジェノヴァ風魚卵のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Razza d'ISHINOMAKI al vino bianco 2,300
石巻産エイヒレの白ワイン煮
Tartufo Nero in SAWARA di TOYAMA al Saltato 3,800
黒トリュフを射込んだ富山産サワラのソテー
Merluzzo al "BRANDA CUJON" 2,400
釧路産タラとじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
Agnello al Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Lombata di Cervo ai ferri 3,000
蝦夷鹿ロース肉のグリル（＋￥2000で黒トリュフ、＋￥5000で白トリュフを削ることができます）
Cervo e Fontina in Crostata 3,000
蝦夷鹿とフォンティーナのヴァレ・ダオスタ風パイ包み焼き（+￥2000で黒トリュフ、＋￥5000で白トリュフを削ることができます）
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート（+￥1500で白トリュフを削ることができます）
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
12月23日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu d'oggi / 12月23日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Insalata alla Coppa della casa / 自家製コッパのサラダ仕立て
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo dello Chef / シェフのおまかせコースランチ ¥5,900
3piatti di Antipasto del giorno / 本日のシェフのおまかせ前菜3品
Primo piatto dello chef / シェフのおすすめパスタ
Secondo piatto dello chef (Capace selezionare Pesce o Carne) / シェフおまかせメイン料理 (お魚かお肉かをお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo B da qui / Bコースの前菜はこちらからお選びください
Sgombro di SANRIKU al marinato alla Veneta "SAOR" / 三陸産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Polpo di SHIZUGAWA e Cardoncelli / 志津川産タコとカルドンチェッリ茸の温製サラダ仕立て
Ostriche al Cappucino / 三陸産牡蠣のカップチーノ
Terrina alla Campagnola / 石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Primo piatto per Pranzo A e B da qui / コースのパスタはこちらからお選びください
Trenette al pesto / ジェノヴァ名物・トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
Tagliatelle al ragu al Bolognese / ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ
Tagliatelle alla crema di Salmone affumicate / 自家製スモークサーモンのクリームソース・タリアテッレ
Spaghetti al uovo di Pesce al Genovese / ジェノヴァ風たらこスパゲッティ （＋￥300）
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Cervo al Stracotto / 蝦夷鹿の赤ワイン煮込み(+￥500)
Salsciccia della casa al forno / 自家製サルシッチャのオーブン焼き
SAWARA al saltato salsa di SYUNGIKU / 富山産サワラのソテー 春菊のソース
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / お飲み物はこの他にもございます
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Insalata alla Coppa della casa / 自家製コッパのサラダ仕立て
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo dello Chef / シェフのおまかせコースランチ ¥5,900
3piatti di Antipasto del giorno / 本日のシェフのおまかせ前菜3品
Primo piatto dello chef / シェフのおすすめパスタ
Secondo piatto dello chef (Capace selezionare Pesce o Carne) / シェフおまかせメイン料理 (お魚かお肉かをお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo B da qui / Bコースの前菜はこちらからお選びください
Sgombro di SANRIKU al marinato alla Veneta "SAOR" / 三陸産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Polpo di SHIZUGAWA e Cardoncelli / 志津川産タコとカルドンチェッリ茸の温製サラダ仕立て
Ostriche al Cappucino / 三陸産牡蠣のカップチーノ
Terrina alla Campagnola / 石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Primo piatto per Pranzo A e B da qui / コースのパスタはこちらからお選びください
Trenette al pesto / ジェノヴァ名物・トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
Tagliatelle al ragu al Bolognese / ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ
Tagliatelle alla crema di Salmone affumicate / 自家製スモークサーモンのクリームソース・タリアテッレ
Spaghetti al uovo di Pesce al Genovese / ジェノヴァ風たらこスパゲッティ （＋￥300）
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Cervo al Stracotto / 蝦夷鹿の赤ワイン煮込み(+￥500)
Salsciccia della casa al forno / 自家製サルシッチャのオーブン焼き
SAWARA al saltato salsa di SYUNGIKU / 富山産サワラのソテー 春菊のソース
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / お飲み物はこの他にもございます
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600
12月22日 本日のおすすめ
Consiglio dello cheｆ 22.Decembre.2010
12月22日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina di Pescatrice al Lampone 2,000
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,700
岩手短角牛のカルパッチョ
Carpaccio di Sgombro di SANRIKU al marinato al leggermente 2,000
エレガントに〆た三陸産鯖のカルパッチョ
Terrina alla Campagnola 2,200
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Cardoncelli al Frisieü 2,500
カルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Tagliatelle o Risotto al Tartufo Bianco d'ALBA 7,800
アルバ産白トリュフのタリアテッレまたはリゾット
Tagliatelle alla Salsciccia e Cardoncelli 2,400
カルドンチェッリ茸と自家製サルシッチャのクリームソース・タリアテッレ
Corzetti Neri al sugo di CIUPPIN 2,200
イカ墨を練り込んだコルゼッティ ジェノヴァ風魚介スープのソースで
Trofie alla Castagna al ragu di Fagiano di IWAMIZAWA 2,500
栗粉を練りこんだトロフィエ 岩見沢産雉のラグーソース
Spaghetti ai Uovo di Merluzzo alle Ligure 2,200
ジェノヴァ風魚卵のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Razza d'ISHINOMAKI al vino bianco 2,300
石巻産エイヒレの白ワイン煮
Merluzzo al "BRANDA CUJON" 2,400
釧路産タラとじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
Agnello al Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Lombata di Cervo ai ferri 3,000
蝦夷鹿ロース肉のグリル
Cervo e Fontina in Crostata 3,000
蝦夷鹿とフォンティーナのヴァレ・ダオスタ風パイ包み焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
12月22日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Terrina di Pescatrice al Lampone 2,000
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Carpaccio di Manzo d'IWATE 2,700
岩手短角牛のカルパッチョ
Carpaccio di Sgombro di SANRIKU al marinato al leggermente 2,000
エレガントに〆た三陸産鯖のカルパッチョ
Terrina alla Campagnola 2,200
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ
Cardoncelli al Frisieü 2,500
カルドンチェッリ茸のジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Tagliatelle o Risotto al Tartufo Bianco d'ALBA 7,800
アルバ産白トリュフのタリアテッレまたはリゾット
Tagliatelle alla Salsciccia e Cardoncelli 2,400
カルドンチェッリ茸と自家製サルシッチャのクリームソース・タリアテッレ
Corzetti Neri al sugo di CIUPPIN 2,200
イカ墨を練り込んだコルゼッティ ジェノヴァ風魚介スープのソースで
Trofie alla Castagna al ragu di Fagiano di IWAMIZAWA 2,500
栗粉を練りこんだトロフィエ 岩見沢産雉のラグーソース
Spaghetti ai Uovo di Merluzzo alle Ligure 2,200
ジェノヴァ風魚卵のスパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Razza d'ISHINOMAKI al vino bianco 2,300
石巻産エイヒレの白ワイン煮
Merluzzo al "BRANDA CUJON" 2,400
釧路産タラとじゃがいものリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」
Agnello al Corsica 2,700
仔羊のコルシカ風ソテー
Lombata di Cervo ai ferri 3,000
蝦夷鹿ロース肉のグリル
Cervo e Fontina in Crostata 3,000
蝦夷鹿とフォンティーナのヴァレ・ダオスタ風パイ包み焼き
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco 1,400
白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理 (いずれか) ・デザートまたはチーズ・お飲物
6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
＊メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。