南三陸産地物タラが明日入荷します。
おはようございます。マツハシです。
きれいなところでしょ？
宮城県南三陸町にある志津川湾です。
海面に見える白い棚で牡蠣、ほやを養殖してます。
明日南三陸産地物のタラが入荷します。オスなので白子もどっさり入ってます。土曜までなら生でもいけると思います(もちろん見ないと分かりませんが)。
ご予約お待ちしておりますノシ
コルヴィエラ 1月21日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi
1月21日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★前菜はこちらからお選びください
宮古産サーモンの自家製スモーク（Bコースのみ選択可）
石巻産エゴマ豚で作った自家製生ハムとサラミの盛り合わせ（Bコースのみ選択可）
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
三重産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
★パスタはこちらからお選びください
セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
季節のきのこのクリームソース・キタッラ
★コースのメイン料理はこちらからお選びください
モッツァレラを詰めた八戸産スルメイカのオーブン焼き
平潟産ホウボウのジェノヴァ風スープ仕立て「チュッピン」(＋￥500)
地鶏のコンフィと赤いんげん豆の白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
パスタ・ランチ（サラダ付き） \1,000
自家製スモークサーモンのクリームソース・スパゲッティ
または
自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！
1月21日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★前菜はこちらからお選びください
宮古産サーモンの自家製スモーク（Bコースのみ選択可）
石巻産エゴマ豚で作った自家製生ハムとサラミの盛り合わせ（Bコースのみ選択可）
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
三重産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
★パスタはこちらからお選びください
セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
季節のきのこのクリームソース・キタッラ
★コースのメイン料理はこちらからお選びください
モッツァレラを詰めた八戸産スルメイカのオーブン焼き
平潟産ホウボウのジェノヴァ風スープ仕立て「チュッピン」(＋￥500)
地鶏のコンフィと赤いんげん豆の白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
パスタ・ランチ（サラダ付き） \1,000
自家製スモークサーモンのクリームソース・スパゲッティ
または
自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！
1月20日 本日のおすすめディナー
Consiglio dello cheｆ 20.Gennaio.2010
1月20日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Carpaccio di Garinella di HIRAKATA al basilico \1,600
平潟産ホウボウのバジリコ〆カルパッチョ
Alici di MIE al confit "OIL SARDINE" della casa \1,400
三重産イワシの自家製オイル・サーディン
Salmone affumicata della casa \1,500
宮古産鮭の自家製スモーク
Terrina di Fegato di Pescatrice al lampone \2,100
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre \1,500
三重産鯖のヴェネツィア風マリネ 「サオール」 コリアンダー風味
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra al Calamaretti di MAIZURU \1,600
舞鶴産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオリルのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA \3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" \1,500
コート・ダジュール風スパゲッティ
Risotto al Tartufo Nero di Norcia \3,200
ノルチャ産黒トリュフのリゾット
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Garinella di HIRAKATA alla zuppa alle Ligure "CIUPPIN" \2,300
平潟産ホウボウのリグーリア風スープ仕立て「チュッピン」
Diaframma di Manzo d'IWATE ai ferri \3,900
いわて短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Cervo e Gnochetti di Bietora al Stracotto \2,700
北海道産鹿肉とビーツのニョケッティの赤ワイン煮込み
Lombata di Maiale e salsciccia della casa in cassoula \2,400
豚肩ロース肉と自家製サルシッチャの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA \1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース\6,500
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
1月20日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Carpaccio di Garinella di HIRAKATA al basilico \1,600
平潟産ホウボウのバジリコ〆カルパッチョ
Alici di MIE al confit "OIL SARDINE" della casa \1,400
三重産イワシの自家製オイル・サーディン
Salmone affumicata della casa \1,500
宮古産鮭の自家製スモーク
Terrina di Fegato di Pescatrice al lampone \2,100
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre \1,500
三重産鯖のヴェネツィア風マリネ 「サオール」 コリアンダー風味
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Chitarra al Calamaretti di MAIZURU \1,600
舞鶴産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオリルのキタッラ
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA \3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" \1,500
コート・ダジュール風スパゲッティ
Risotto al Tartufo Nero di Norcia \3,200
ノルチャ産黒トリュフのリゾット
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Garinella di HIRAKATA alla zuppa alle Ligure "CIUPPIN" \2,300
平潟産ホウボウのリグーリア風スープ仕立て「チュッピン」
Diaframma di Manzo d'IWATE ai ferri \3,900
いわて短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Cervo e Gnochetti di Bietora al Stracotto \2,700
北海道産鹿肉とビーツのニョケッティの赤ワイン煮込み
Lombata di Maiale e salsciccia della casa in cassoula \2,400
豚肩ロース肉と自家製サルシッチャの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA \1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース\6,500
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
コルヴィエラ 1月20日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi
1月20日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★前菜はこちらからお選びください
宮古産サーモンの自家製スモーク（Bコースのみ選択可）
平潟産ホウボウのバジリコ〆カルパッチョ（Bコースのみ選択可）
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット（ゆでハム）
★パスタはこちらからお選びください
ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
舞鶴産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオイルのキタッラ
季節のきのこのクリームソース・キタッラ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
モッツァレラを詰めた八戸産スルメイカのオーブン焼き
平潟産ホウボウのジェノヴァ風スープ仕立て「チュッピン」(＋￥500)
豚肩ロース肉と赤いんげん豆の赤ワイントマト煮込み「カッスーラ」
パスタ・ランチ（サラダ付き） \1,000
自家製サルシッチャとキャベツのぺぺロンチーノ・スパゲッティ
または
自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！
1月20日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★前菜はこちらからお選びください
宮古産サーモンの自家製スモーク（Bコースのみ選択可）
平潟産ホウボウのバジリコ〆カルパッチョ（Bコースのみ選択可）
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
石巻産エゴマ豚でつくった自家製プロシュート・コット（ゆでハム）
★パスタはこちらからお選びください
ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
舞鶴産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオイルのキタッラ
季節のきのこのクリームソース・キタッラ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
モッツァレラを詰めた八戸産スルメイカのオーブン焼き
平潟産ホウボウのジェノヴァ風スープ仕立て「チュッピン」(＋￥500)
豚肩ロース肉と赤いんげん豆の赤ワイントマト煮込み「カッスーラ」
パスタ・ランチ（サラダ付き） \1,000
自家製サルシッチャとキャベツのぺぺロンチーノ・スパゲッティ
または
自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！