コルヴィエラ 1月25日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi / 1月25日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ \1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ \2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Salmone affumicate della casa / 宮古産サーモンの自家製スモーク（Bコースのみ選択可）
Affettato misto / 石巻産エゴマ豚で作った自家製生ハムとサラミの盛り合わせ（Bコースのみ選択可）
Terrina al Fegato di Pescatrice / あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" alle Coriandre / 三重産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra ai Calamaretti di MAIZURU / 舞鶴産ホタルイカとシチリア産Eｘヴァージンオイルのキタッラ
Chitarra alla crema di funghi / 季節のきのこクリームソースのキタッラ
Spaghetti al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Razza al vino bianco / エイヒレとキャベツの白ワイン煮
Fritto misto di Pesce（Garinella、Merluzzo ,Polpo e Calamari） / 魚介のフリット盛り合わせ（ホウボウ、タラ、タコ、スルメイカ）（＋￥500）
Confit di Pollo e Ratatouille / 地鶏のコンフィ ラタトゥイユを添えて
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） \1,000
Spaghetti al ragu di Calamari al pomodoro / 八戸産スルメイカのトマト煮込みソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti al cavolo,pomodoro fresce all'acciughe / フレッシュトマトとキャベツ、アンチョヴィのスパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ \1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ \2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Salmone affumicate della casa / 宮古産サーモンの自家製スモーク（Bコースのみ選択可）
Affettato misto / 石巻産エゴマ豚で作った自家製生ハムとサラミの盛り合わせ（Bコースのみ選択可）
Terrina al Fegato di Pescatrice / あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" alle Coriandre / 三重産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Chitarra ai Calamaretti di MAIZURU / 舞鶴産ホタルイカとシチリア産Eｘヴァージンオイルのキタッラ
Chitarra alla crema di funghi / 季節のきのこクリームソースのキタッラ
Spaghetti al ragu alla Napoletana / ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Razza al vino bianco / エイヒレとキャベツの白ワイン煮
Fritto misto di Pesce（Garinella、Merluzzo ,Polpo e Calamari） / 魚介のフリット盛り合わせ（ホウボウ、タラ、タコ、スルメイカ）（＋￥500）
Confit di Pollo e Ratatouille / 地鶏のコンフィ ラタトゥイユを添えて
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） \1,000
Spaghetti al ragu di Calamari al pomodoro / 八戸産スルメイカのトマト煮込みソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti al cavolo,pomodoro fresce all'acciughe / フレッシュトマトとキャベツ、アンチョヴィのスパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600
サトちゃんイタリアへ行く
フェア・ドマ時代に在籍しておりました、サトこと岩崎里美が今月末からいよいよ念願のイタリア修行へ 旅立つことになりました。
先日挨拶がてら遊びに来てくれましたのでとりあえずブログやれ、胴着持ってけ(サトは空手の有段者)、困ったらイーノのアレッサンドロに貸しがあるから頼んなさい、Ｍ克Ｍ美Ｒ太兄姉には貸しどころか借りばっかだけどとにかく頼んなさい、などとサトは多分聞き流していたかと思いますがいろいろと言いました。
サトから皆様へのメッセージがありますので当ブログ初のムービー添付です。
サトから皆様へのメッセージ[アメーバビジョン]
�T�g����F�l�ւ̃��b�Z�[�W[�A���[�o�r�W����]
先日挨拶がてら遊びに来てくれましたのでとりあえずブログやれ、胴着持ってけ(サトは空手の有段者)、困ったらイーノのアレッサンドロに貸しがあるから頼んなさい、Ｍ克Ｍ美Ｒ太兄姉には貸しどころか借りばっかだけどとにかく頼んなさい、などとサトは多分聞き流していたかと思いますがいろいろと言いました。
サトから皆様へのメッセージがありますので当ブログ初のムービー添付です。
サトから皆様へのメッセージ[アメーバビジョン]
�T�g����F�l�ւ̃��b�Z�[�W[�A���[�o�r�W����]
コルヴィエラ 1月23日 本日のランチのメニュー
il nostro pranzo menu di oggi
1月23日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★コースの前菜はこちらからお選びください
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
プーリア産カルドンチェッリ茸とふきのとうのジェノヴァ風フリット（Bコースのみ選択可）
宮古産サーモンの自家製スモーク
今の時期だけ!志津川産鱈のカルパッチョ
志津川産鱈と白子のパイ包み焼き（+￥500,Bコースのみ選択可,15分ほどかかります）
★コースのパスタはこちらからお選びください
トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
季節のきのこのクリームソースのキタッラ
セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
蝦夷鹿の赤ワイン煮込みソースのパッパルデッレ(＋￥500)
舞鶴産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオイルのキタッラ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
平潟産ほうぼうのジェノヴァ風スープ仕立て「チュッピン」
豚バラ肉の白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ（＋￥1000）
牛テールのリヴィエラ風煮込み（＋￥500）
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！
1月23日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Aコースランチ\1,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ
Bコースランチ\2,900
お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ
★コースの前菜はこちらからお選びください
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
プーリア産カルドンチェッリ茸とふきのとうのジェノヴァ風フリット（Bコースのみ選択可）
宮古産サーモンの自家製スモーク
今の時期だけ!志津川産鱈のカルパッチョ
志津川産鱈と白子のパイ包み焼き（+￥500,Bコースのみ選択可,15分ほどかかります）
★コースのパスタはこちらからお選びください
トゥレネッテのバジリコ・ペースト和え（＋￥500）
季節のきのこのクリームソースのキタッラ
セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
蝦夷鹿の赤ワイン煮込みソースのパッパルデッレ(＋￥500)
舞鶴産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオイルのキタッラ
★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
平潟産ほうぼうのジェノヴァ風スープ仕立て「チュッピン」
豚バラ肉の白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ（＋￥1000）
牛テールのリヴィエラ風煮込み（＋￥500）
★お飲み物はこちらからお選びください
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶（ホットのみ）
エスプレッソ
オレンジジュース
★お飲み物はこの他にもございます
ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
グラスフランチャコルタ ￥1600
ご来店心よりお待ち致しております！！
1月22日 本日のおすすめ ディナー
Consiglio dello cheｆ 22.Gennaio.2010
1月22日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Carpaccio di Merluzzo di SHIZUGAWA \1,800
今の時期だけ！志津川産鱈のカルパッチョ
Cardoncelli di PUGLIA e Polpo di SHIZUGAWA \2,300
プーリア産カルドンチェッリ茸と志津川産タコのサラダ
Alici di MIE al confit "OIL SARDINE" della casa \1,400
三重産イワシの自家製オイル・サーディン
Salmone affumicata della casa \1,500
宮古産鮭の自家製スモーク
Terrina di Fegato di Pescatrice al lampone \2,100
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Cardoncelli di PUGLIA e HUKINOTOU di YAMAGATA al Fritto \1,700
プーリア産カルドンチェッリ茸と山形産ふきのとうのジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA \3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" \1,500
コート・ダジュール風スパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Garinella di HIRAKATA alla zuppa alle Ligure "CIUPPIN" \2,300
平潟産ホウボウのリグーリア風スープ仕立て「チュッピン」
Crostata di Merluzzo e lo latte di SHIZUGAWA \2,900
志津川産鱈と白子のパイ包み焼き
Diaframma di Manzo d'IWATE ai ferri \3,900
いわて短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Cervo e Gnochetti di Bietora al Stracotto \2,700
北海道産鹿肉とビーツのニョケッティの赤ワイン煮込み
Lombata di Maiale e salsciccia della casa in cassoula \2,400
豚肩ロース肉と自家製サルシッチャの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA \1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース\6,500
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
1月22日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜
Carpaccio di Merluzzo di SHIZUGAWA \1,800
今の時期だけ！志津川産鱈のカルパッチョ
Cardoncelli di PUGLIA e Polpo di SHIZUGAWA \2,300
プーリア産カルドンチェッリ茸と志津川産タコのサラダ
Alici di MIE al confit "OIL SARDINE" della casa \1,400
三重産イワシの自家製オイル・サーディン
Salmone affumicata della casa \1,500
宮古産鮭の自家製スモーク
Terrina di Fegato di Pescatrice al lampone \2,100
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Cardoncelli di PUGLIA e HUKINOTOU di YAMAGATA al Fritto \1,700
プーリア産カルドンチェッリ茸と山形産ふきのとうのジェノヴァ風フリット
I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA \3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100％のスパゲッティ
Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" \1,500
コート・ダジュール風スパゲッティ
I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Garinella di HIRAKATA alla zuppa alle Ligure "CIUPPIN" \2,300
平潟産ホウボウのリグーリア風スープ仕立て「チュッピン」
Crostata di Merluzzo e lo latte di SHIZUGAWA \2,900
志津川産鱈と白子のパイ包み焼き
Diaframma di Manzo d'IWATE ai ferri \3,900
いわて短角牛ハラミのバベット・ステーキ
Cervo e Gnochetti di Bietora al Stracotto \2,700
北海道産鹿肉とビーツのニョケッティの赤ワイン煮込み
Lombata di Maiale e salsciccia della casa in cassoula \2,400
豚肩ロース肉と自家製サルシッチャの白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA \1,500
アルバ産白トリュフのジェラート
シェフのお任せコース\6,500
前菜２品・プリモピアット２品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10％の(カウンター席のみご利用のお客様には５％の)サービス料を頂戴いたします。
1/22 本日のランチ
il nostro pranzo menu di oggi / 1月22日 本日のランチのメニュー
＜すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます＞
Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900
Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ
Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Salmone affumicate della casa / 宮古産サーモンの自家製スモーク（Bコースのみ選択可）
Affettato misto / 石巻産エゴマ豚で作った生ハムサラミの盛り合わせ（Bコースのみ選択可）
Terrina al Fegato di Pescatrice / あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" alle Coriandre / 三重産鯖のヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ
Chitarra al Confit d'Anatra e purea di Melanzane alla Provenza / 鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
Lasagna alla Napoletana / ナポリ風ラザーニャ
Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Calamari d'HACHINOHE al stufato alla Mozarella / モッツァレラを詰めた八戸産スルメイカのオーブン焼き
Garinella di HIRAKATA al Ciuppin / 平潟産ホウボウのジェノヴァ風スープ仕立て「チュッピン」
Confit di Pollo e Borlotti alla Cassoula / 地鶏のコンフィと赤いんげん豆の白ワイントマト煮込み「カッスーラ」
Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ（サラダ付き） ¥1,000
Spaghetti alla crema di Salmone affumicate / 自家製スモークサーモンのクリームソース・スパゲッティ
o/または
Spaghetti all'Amatriciana / 自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソース・スパゲッティ
Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶（ホットのみ）
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース
Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ￥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ￥200
Birra / 生ビール（デア・レーベンブロイ） ￥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ￥800～
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ￥1600