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コルヴィエラ 2月5日 本日のランチのメニュー

il nostro pranzo menu di oggi
2月5日 本日のランチのメニュー

<すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます>


Aコースランチ\1,900

お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ



Bコースランチ\2,900

お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ



★前菜はこちらからお選びください

志摩産雉とピスタチオのテリーヌ(Bコースのみ選択可)
今の季節だけ!志津川産鱈と白子のカルパッチョ(Bコースのみ選択可)
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
自家製生ハムサラミの盛り合わせ



★パスタはこちらからお選びください

鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
スパゲッティ「ゴッド・ファーザー」風
富山産ホタルイカとシチリア産Exオリーブオイルのキタッラ



★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください

豚肩ロース肉のやわらかソテー
志津川産鱈のジェノヴァ風トマト煮込み
北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み「ドウブ・ニソワーズ」(+¥500)



パスタ・ランチ(サラダ付き) \1,000

八戸産スルメイカのトマトソース煮込みのスパゲッティ
または
千葉産菜花のぺぺロンチーノ・スパゲッティ



★お飲み物はこちらからお選びください

ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶(ホットのみ)
エスプレッソ
オレンジジュース



★お飲み物はこの他にもございます

ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ¥200
生ビール(デア・レーベンブロイ) ¥500
グラス赤・白・ロゼワイン ¥800~
グラスフランチャコルタ ¥1600



ご来店心よりお待ち致しております!!

2月3日 本日のおすすめディナー

Consiglio dello chef 3.Febbraio.2010
2月3日 本日のおすすめ

Gli Antipasti / 前菜  

Carpaccio di Merluzzo di SHIZUGAWA \1,700
志津川産鱈のカルパッチョ

Terrina di Fagiano di SHIMA \1,900
志摩産雉のテリーヌ

Prosciutto Cotto della casa \1,900
石巻産エゴマ豚でつくったプロシュート・コット(ゆでハム)

Polpo e Merluzzo di SHIZUGAWA al frisieü \1,700
志津川産タコとタラのジェノヴァ風フリット

Terrina di Fegato di Pescatrice al lampone \2,100
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味

Alici di MIE al confit "OIL SARDINE" della casa \1,400
三重産イワシの自家製オイル・サーディン


I Primi Piatti / プリモ・ピアット

Chitarra ai Calamaretti di MAIZURU e olio d'oliva extravergine di Sicilia \1,600
舞鶴産ホタルイカとシチリア産Exヴァージンオイルのキタッラ

Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA \3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100%のスパゲッティ

Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur" \1,500
コート・ダジュール風スパゲッティ


I Secondi Piatti / セコンド・ピアット

Razza al vino bianco \1,900
エイヒレとキャベツの白ワイン煮

Merluzzo e lo latte di SHIZUGAWA alla Crostata \2,900
志津川産鱈と白子のパイ包み焼き

Pancia di Manzo al stracotto alla Nizzarda "Daube Niçoise" \2,900
北海道産北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み 「ドウブ・ニソワーズ」

Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri \4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ


I Dolci / ドルチェ

Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA \1,500
アルバ産白トリュフのジェラート


シェフのお任せコース\6,500

前菜2品・プリモピアット2品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物


*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10%の(カウンター席のみご利用のお客様には5%の)サービス料を頂戴いたします。

コルヴィエラ 2月3日 本日のランチのメニュー

il nostro pranzo menu di oggi
2月3日 本日のランチのメニュー

<すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます>


Aコースランチ\1,900

お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ



Bコースランチ\2,900

お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ



★前菜はこちらからお選びください

志津川産タコとタラのジェノヴァ風フリット
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
自家製生ハムサラミの盛り合わせ



★パスタはこちらからお選びください

鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのキタッラ
スパゲッティ「ゴッド・ファーザー」風
セグロイワシのシチリア風キタッラ



★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください

モッツァレラを詰めた八戸産スルメイカのオーブン焼き
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み「ドウブ・ニソワーズ」



パスタ・ランチ(サラダ付き) \1,000

自家製サルシッチャの辛いトマトソーススパゲッティ
または
セグロイワシのシチリア風スパゲッティ



★お飲み物はこちらからお選びください

ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶(ホットのみ)
エスプレッソ
オレンジジュース



★お飲み物はこの他にもございます

ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ¥200
生ビール(デア・レーベンブロイ) ¥500
グラス赤・白・ロゼワイン ¥800~
グラスフランチャコルタ ¥1600



ご来店心よりお待ち致しております!!

コルヴィエラ 2月2日 本日のランチのメニュー

il nostro pranzo menu di oggi
2月2日 本日のランチのメニュー

<すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます>


Aコースランチ\1,900

お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ



Bコースランチ\2,900

お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ




★前菜はこちらからお選びください

志津川産タコのジェノヴァ風フリット(Bコースのみ選択可)
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
自家製生ハムサラミの盛り合わせ



★パスタはこちらからお選びください

北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込みソースのキタッラ(+¥500)
季節のきのことフレッシュトマトのグローセット風スパゲッティ
八戸産スルメイカのトマト煮込みのキタッラ



★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください

モッツァレラを詰めた八戸産スルメイカのオーブン焼き
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
地鶏のコンフィ ラタトウィユ添え



パスタ・ランチ(サラダ付き) \1,000

ナポリ風ミートソースのスパゲッティ
または
千葉産菜花のぺぺロンチーノ・スパゲッティ



★お飲み物はこちらからお選びください

ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶(ホットのみ)
エスプレッソ
オレンジジュース



★お飲み物はこの他にもございます

ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ¥200
生ビール(デア・レーベンブロイ) ¥500
グラス赤・白・ロゼワイン ¥800~
グラスフランチャコルタ ¥1600



ご来店心よりお待ち致しております!!

コルヴィエラ 2月1日 本日のランチのメニュー

il nostro pranzo menu di oggi
2月1日 本日のランチのメニュー

<すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます>


Aコースランチ\1,900

お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
本日のドルチェ



Bコースランチ\2,900

お好きな前菜 (下からお選びください)
お好きなパスタ (下からお選びください)
お好きなメイン料理 (下からお選びください)
本日のドルチェ



★前菜はこちらからお選びください

志津川産タコのジェノヴァ風フリット(Bコースのみ選択可)
石巻産エゴマ豚でつくった田舎風テリーヌ(Bコースのみ選択可)
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
自家製生ハムサラミの盛り合わせ



★パスタはこちらからお選びください

北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込みソースのキタッラ(+¥500)
ナポリ風ミートソースのキタッラ
八戸産スルメイカのトマト煮込みのキタッラ



★Bコースのメイン料理はこちらからお選びください

エイヒレの白ワイン煮
マグロほほ肉の香草パン粉焼き
地鶏のコンフィ ジェノヴァ風クリーム煮込み



パスタ・ランチ(サラダ付き) \1,000

自家製サルシッチャの辛いトマトソーススパゲッティ
または
セグロイワシのシチリア風スパゲッティ



★お飲み物はこちらからお選びください

ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
コーヒー
紅茶(ホットのみ)
エスプレッソ
オレンジジュース



★お飲み物はこの他にもございます

ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ¥200
生ビール(デア・レーベンブロイ) ¥500
グラス赤・白・ロゼワイン ¥800~
グラスフランチャコルタ ¥1600



ご来店心よりお待ち致しております!!