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2月16日 本日のランチのメニュー

il nostro pranzo menu di oggi /

<すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます>

      Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)

Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)

Dolce del giorno / 本日のドルチェ

      Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)

Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)

Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)

Dolce del giorno / 本日のドルチェ

Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Insalata di polpo ,tartufo nero e pomodoro fresco alle senape / 志津川産タコのジェノヴァ風フリット(Bコースのみ選択可)
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre / 三重産サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Terrina di Fegato di Pescatrice / あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Prosciutto Cotto / 石巻産エゴマ豚でつくった自家製ハム

Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Tagliatelle al confit d'Anatra e purea di melanzane / 鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのタリアテッレ
Chitarra al ragu d'Agnello / 仔羊とパプリカのアブルッツォ風トマト煮込みのキタッラ
Tagliatelle alla crema di Funghi / 季節のきのこのクリームソースのタリアテッレ

Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Agnello al saltato con lenticchie alla Corsica / 仔羊のソテー レンズ豆のコルシカ風ソースで
Confit di Pollo e ratatouille / 地鶏のコンフィ ラタトゥイユ添え
Merluzzo al Branda Cujon / 志津川産タラのジェノヴァ風煮込み「ブランダ・クヨン」
Coniglio al Genovese / 家うさぎのジェノヴァ風煮込み(+¥500)


      Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ(サラダ付き) ¥1,000
Spaghetti alla crema di funghi / 季節のきのこクリームソース・スパゲッティ
o / または
Spaghetti al Beccaficu / セグロイワシのシチリア風スパゲッティ 「ベッカフィーク」

Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶(ホットのみ)
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース

Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ¥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ¥200
Birra / 生ビール(デア・レーベンブロイ) ¥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ¥800~
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ¥1600

2月15日 本日のおすすめ

Consiglio dello chef 15.Febbraio.2010

Gli Antipasti / 前菜  
Mousse al fegato d'oca d'UNGHERIA al Carciofo crudo e Tartufo Nero d'ALBA ¥1,600
ハンガリー産フレッシュフォアグラのムース イタリア産フレッシュアーティチョークとアルバ産黒トリュフを添えて

Terrina al Fegato di Pescatrice al Lampone ¥2,100
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味

Prosciutto Cotto della casa ¥1,900
石巻産エゴマ豚でつくったプロシュート・コット(ゆでハム)

Carciofi al Frisieü ¥2,400
イタリア産フレッシュアーティチョークのジェノヴァ風フリット

Funghi Cardoncelli di PUGLIA e Polpo di SHIZUGAWA¥2,200
プーリア産カルドンチェッリ茸と志津川産タコのサラダ

I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Risotto alla Salsciccia della casa al vino rosso alla Pavese¥2,100
自家製サルシッチャのパヴィア風リゾット

Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100%のスパゲッティ

Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur"¥1,500
コート・ダジュール風スパゲッティ

I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Merluzzo di SHIZUGAWA al Branda Cujon¥2,100
志津川産鱈のリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」

Pasecespada d’ISHINOMAKI ai ferri ¥2,300
石巻産メカジキのビステッカ

Arrosto d'Anatra di CHARANTE ¥3,200
シャラン産鴨のロースト

Coniglio e Carciofi alle Ligure ¥2,500
家うさぎとアーティチョークのリグーリア風煮込み

Pancia di Manzo al stracotto alla Nizzarda "Daube Niçoise" ¥2,900
北海道産北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み 「ドウブ・ニソワーズ」

Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ

I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート

シェフのお任せコース
前菜2品・プリモピアット2品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10%の(カウンター席のみご利用のお客様には5%の)サービス料を頂戴いたします。

2/15 本日のランチ

il nostro pranzo menu di oggi / 2月15日 本日のランチのメニュー

<すべてのメニューに自家製フォカッチャとお飲み物がつきます>

Pranzo A / Aコースランチ ¥1,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ

Pranzo B / Bコースランチ ¥2,900

Antipasto al piacevole (da giù) / お好きな前菜 (下からお選びください)
Primo piatto al piacevole (da giù) / お好きなパスタ (下からお選びください)
Secondo piatto al piacevole (da giù) / お好きなメイン料理 (下からお選びください)
Dolce del giorno / 本日のドルチェ

Antipasto per Pranzo da qui / 前菜はこちらからお選びください
Insalata di polpo ,tartufo nero e pomodoro fresco alle senape
/ 志津川産タコのジェノヴァ風フリット(Bコースのみ選択可)
Sgombro di MIE al marinato alla Veneta "SAOR" alle coriandre
/ 三重産サバのヴェネツィア風マリネ「サオール」コリアンダー風味
Terrina di Fegato di Pescatrice
/ あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味
Prosciutto Cotto
/ 石巻産エゴマ豚でつくった自家製ハム

Primo piatto per tutto che il menu da qui / パスタはこちらからお選びください
Tagliatelle al confit d'Anatra e purea di melanzane
/ 鴨のコンフィとなすのプロヴァンス風ピュレのタリアテッレ
Chitarra al ragu di Coda alla Riviera
/ 牛テールのリヴィエラ風トマト煮込みのキタッラ
Tagliatelle alla crema di Funghi
/ 季節のきのこのクリームソースのタリアテッレ

Secondo piatto per PranzoB da qui / Bコースのメイン料理はこちらからお選びください
Agnello al saltato con lenticchie alla Corsica
/ 仔羊のソテー レンズ豆のコルシカ風ソースで
Merluzzo al Branda Cujon
/ 志津川産タラのジェノヴァ風煮込み「ブランダ・クヨン」
Coniglio al Genovese
/ 家うさぎのジェノヴァ風煮込み(+¥500)


Pranzo al velocemente / パスタ・ランチ(サラダ付き) ¥1,000
Spaghetti all'Amatriciana
/ 自家製パンチェッタと玉葱のアマトリーチェ風トマトソースのスパゲッティ
o / または
Spaghetti al Beccaficu
/ セグロイワシのシチリア風スパゲッティ 「ベッカフィーク」

Bevanda per tutto che il menu da qui / お飲み物はこちらからお選びください
La Piccola Bicchiere di vino / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン
Caffe Lungo / コーヒー
Tè / 紅茶(ホットのみ)
caffe / エスプレッソ
Succo di Arancia / オレンジジュース

Altra cosa / デザートなどこの他にもいろいろございます
Dolce del giorno / 本日のドルチェ ¥300
La Piccola Bicchiere di vino rosso o bianco o rosato / ちょっとだけ赤または白またはロゼワイン ¥200
Birra / 生ビール(デア・レーベンブロイ) ¥500
Bicchiere di vino rosso , bianco e rosato / グラス赤・白・ロゼワイン ¥800~
Bicchiere di Franciacolta / グラスフランチャコルタ ¥1600

2/13 本日のおススメ

Consiglio dello chef 13.Febbraio.2010
2月13日 本日のおすすめ
Gli Antipasti / 前菜  
Terrina al Fegato di Pescatrice al Lampone ¥2,100
あん肝のテリーヌ フランボワーズ風味

Prosciutto Cotto della casa ¥1,900
石巻産エゴマ豚でつくったプロシュート・コット(ゆでハム)

Carciofi al Frisieü ¥2,400
イタリア産フレッシュアーティチョークのジェノヴァ風フリット

Funghi Cardoncelli di PUGLIA e Polpo di SHIZUGAWA¥2,200
プーリア産カルドンチェッリ茸と志津川産タコのサラダ

I Primi Piatti / プリモ・ピアット
Tagliatelle al ragu di fagiano e fegato d'oca ¥2,900
志摩産雉のラグーとハンガリー産フレッシュフォアグラのタリアテッレ(アルバ産黒トリュフを削った場合+¥1900)

Risotto al Carciofi e Fegato d'Oca ¥2,500
イタリア産アーティチョークとハンガリー産フォアグラのリゾット

Spaghetti ai Ricci di mare di SHIZUGAWA ¥3,900
ミョウバンを添加していない志津川産ムラサキウニ100%のスパゲッティ

Spaghetti all'Arancia e limone al "Côte-d'Azur"¥1,500
コート・ダジュール風スパゲッティ

I Secondi Piatti / セコンド・ピアット
Merluzzo di SHIZUGAWA al Branda Cujon ¥2,100
志津川産鱈のリグーリア風煮込み「ブランダ・クヨン」

Pasecespada d’ISHINOMAKI ai ferri ¥2,300
石巻産メカジキのビステッカ
Arrosto d'Anatra di CHARANTE e Fegato d'Oca d'UNGHERIA ¥3,900
シャラン産鴨のローストにハンガリー産フォアグラのソテーを添えて(アルバ産黒トリュフを削った場合+¥1900)


Coniglio e Carciofi alle Ligure ¥2,500
家うさぎとアーティチョークのリグーリア風煮込み

Pancia di Manzo al stracotto alla Nizzarda "Daube Niçoise"¥2,900
北海道産北里八雲牛のニース風赤ワイントマト煮込み 「ドウブ・ニソワーズ」

Diaframma di Manzo di IWATE ai ferri ¥4,500
岩手短角牛ハラミのバベット・ステーキ

I Dolci / ドルチェ
Gelato al Tartufo Bianco d'ALBA ¥1,500
アルバ産白トリュフのジェラート

シェフのお任せコース
前菜2品・プリモピアット2品・お魚またはお肉料理(いずれか)・デザートまたはチーズ・お飲物
¥6,500
*お嫌いなもの、アレルギー等で食べれないものがある場合には事前にお申し付けくださいませ。
*メニューはすべて内税でございます。なお誠に勝手ながら10%の(カウンター席のみご利用のお客様には5%の)サービス料を頂戴いたします。

まかない

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京都・関東屋さんの味噌で漬けた志津川産タラと白子の西京焼きです。お味噌汁は仙台麩と根菜いろいろの仙台味噌仕立てです。