週末家呑みイタリアン。
「無性に○○が食べたい！」
って思うことが最近そんなに無かったけれど
今日はトマトクリームパスタがすごく食べたくなりました( ´艸｀)
なので今回の家飲みはイタリアンです(ノ^^)八(^^ )ノ
どうしても食べたかったパスタは
「海の幸のトマトクリームパスタ」にしました。
ムール貝とシーフードミックスで簡単！
生クリームたっぷりで濃厚なトマトクリーム
(*^_^*)おいしくできました。
アスパラの塩麹炒め→
フライパンにオリーブオイルを熱して
ニンニクみじん切りとアスパラを炒めて、塩麹で味付けしただけ
(^^♪
ウインナー。
スーパーで何となく美味しそうだったのを
買ってみました。味は普通(^_^;)
マグロのタルタル。
ボウルにオリーブオイル、おろしにんにく
塩麹、みじん切りエシャロット、細かく
切ったマグロを合わせるだけ。
仕上げに小口ネギを散らしす(*^^)
こちらは塩麹のレシピ本から。
いつものベランダ野菜のサラダ。
餃子の皮ピザ。
ベランダのバジルを使いたくてつくってみましたが、葉が成長しすぎて割合がおかしなことになってしまいました。
アボカドと生ハムのサラダ。
のっちさんのレシピ をマネさせて頂きました～。
本当に簡単でおいしかったです(*^o^*)
お腹いっぱい～(＾～＾)
そしてこの日は嬉しいプレゼントをいただきました～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
コンランショップのパスタ鍋と片手鍋～
(*^o^)乂(^-^*)
意外にもパスタ鍋を持っておらず
欲しいとは思っていたけど、今までなくてもそれなりにやってきたから買うきっかけがなかったんだー。
片手鍋もひとつじゃ足りないなぁ・・・。
って思ってたから本当に嬉しぃ(*^_^*)
因みにまだ６月だけど、私の７月の誕生日プレゼントです(^_^;)
誕生日プレゼントに何が欲しいか仮に告げたとしても、それまで待てず自分で買ってしまう性格で
渡す前に先に買われてしまったら困るからということで、だいぶ早いプレゼントとなりました(^^♪
誕生日当日は少しさみしいな(^_^;)
休日ごはん。ズッキーニのクリームパスタ♪
日曜日。
梅雨の晴れ間を家で過ごす。
昨日は遅くまで食材やら生活用品の
買い出しに出かけたので、この日は
家でひきこもり。
ズッキーニとベーコンのクリームパスタを作りました→
①パスタを茹でる。
②ズッキーニを1.5cm角くらいにカットして塩をまぶしレンジで加熱。ベーコンは1cmの厚さに切る。
③フライパンにオリーブオイルを熱し
、ベーコンを炒めてズッキーニを入れる。白ワインを加えて更に炒め、ローズマリー(乾燥)を入れる
④生クリームを入れて軽く煮詰める。
⑤茹でたパスタをからめて完成。
ズッキーニのほろ苦さが癖になるパスタ(^^♪今回もおいしくいただきました。
休日と言えば昔はやたらと出掛けたかったけど、
最近こうやって家にあるものでごはんを作って掃除して洗濯して・・・。
みたいな過ごし方が楽しい。
来週ものんびり出来るだろうか・・・。
新大久保でサムギョプサル。
昼間っから飲んじゃってまーす(ノ^^)八(^^ )ノ
先週末の話。
新大久保のコリアンタウンにやってきました
(2回目)
特に韓流スターのファンとかでもないので
お目当てはもちろん食事となるわけで(^^♪
今回は一緒に来てくれた連れが
ポンパレで予約したお店にやってきました。
→(ポンパレとは )
新大久保事情にあまり詳しくないし、並ぶの嫌だし
よく似たお店も多いし、下手に失敗するよりは少しお安い値段で様子見た方が損しないんじゃないかと。
以前姉が新大久保で行列してまで食べたお店は
「そこまでして食べる価値があったのか疑問・・・」的な発言をしていたし
何となくサムギョプサル食べたい。って感じだったので（*^_^*）
勿論、ちゃんと探せばいいお店があるでしょうけど。
2時間食べ飲み放題コース→
・トッポギ
・味噌チゲ
・ライス
・キムチの盛り合わせ
・サムギョプサル
・サンチュセット
・焼きキムチ
サムギョプサルって四角い鉄板の
イメージだったけど、丸型タイプもあるのか
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
お通しの後に来たのはキムチの盛り合わせと
トッポギ。かなり量多め(^_^;)キムチは程良かったけど
トッポギは結構辛かったー((＞д＜))
5本も食べれなかった・・・。
続いて味噌チゲ→
チゲと言えばキムチチゲを想像するけど
トッポギの辛さを抑える味噌チゲでよかった
地味な見た目だけどおいしい（*^_^*）
ライス→
何となくこの器好きだな。
かわいい(*^^)
メニューにあったか？
キムチ風ネギサラダみたいなの。
そしてついにサムギョプサル～!!
隣ではキムチも焼かれていい匂い～♪
早く食べさせてー(ﾉ´▽｀)ﾉ
ビールで気を紛らしながらしばし待つ。
焼けましたよー(-^□^-)
サンチュにお肉、キムチ特製味噌をつけて
いただきます！
んまー( ´艸｀)
行列しなくたって本当に美味しいです。
ビールもたくさんお代わりし、食べ物も
・・・。と言いたいところでしたが
追加オーダーしたのはお肉２枚とサンチュだけ。
ビールで元を取ろうと思っていたから私は別にいいのだけれど、
小食2人で来るともったいないな、やっぱり・・・。
もっと食べたかったー(TωT)
ポンパレに出店されてるお店には結構当たり外れがあるようだけど
美味しかったし、このお店ならまた来てみてもいいかなって思いました。
帰りは軽く散歩しながら
韓国屋台のおやつ「ホットク」を食べました。
はちみつ味→
(とか言いながらシナモンも入っていたので
嫌いな方は要注意)
外はカリカリで中はモチモチ。
美味しい(*^o^*)
本当はテレビで紹介されていたＳＨＯＰなども
行く予定だったけど、ほろ酔いで面倒になり、ふらふらと適当にさ迷う。
写真も面倒になって後半ほとんど撮らなかったので、コリアンタウンらしい写真と言えばこれくらい→
また来ればいっか(^_^;)
その後、ほろ酔い気分で帰り道の
バッティングセンターに行ってきました。
たくさん食べたし運動運動！
(一応元テニス部→)
美味しいもの食べて、ビールを飲んで
からだを動かして・・・。
いい休日でした。
賑やかになったベランダ菜園。
去年から細々と続けていたベランダ菜園。
春になり、ホームセンターなどで売られる色々な野菜の苗を見ることで
今年のＧＷあたりから再びベランダ菜園熱が上がってきました。
これで十分満足していました。
が、ありがたいことに近所に住む親せき夫婦が
今年もたくさん珍しい苗を次々とプレゼントしてくれまして・・・
こんなになっちゃいましたー(σ・∀・)σ
とても親切で、土とプランターもセットで
毎回運んでくれて感謝感謝です（*^_^*）
種から植えたミックスベビーリーフ。
本当はもうちょっと並べてきれいに間引きとかしなきゃいけないんだろうけど
そのまま(^_^;)
サラダに大活躍！
ローズマリー。
昔一度枯らしてしまったけれど(T_T)再び挑戦中。
もっと大きくなるように、今まであった小さいものに
もう一つ買い足しました。
今のところ元気。
バジル。
こんな私でも簡単に育てられるので
調子に乗って２個買い足しました。
今までは背も伸びて可愛らしい葉っぱが
ワサワサと増えてきました(^^♪
スティックブロッコリー
はじめて目にする苗でした。
どんなふうに育つのか興味津々(^^)
というか成功するのか不安・・・。
しかし順調に育っているようです
今朝の様子→
ブロッコリーっぽいのが
だんだん大きくなってきました( ´艸｀)
去年の冬に買ってからずーっとこんな感じ。
採っても採ってもどんどん生えてきます
この子のおかげでスーパーでパセリを
買うことが全くなくなりました(^^♪
経済的。
親戚の家の庭からいただいた大葉。
大葉はよく使うので今までずっと
「大葉100枚パック」みたいのを買ってましたが
結構速いペースで次々と生えて来るので
これで十分(*^^)v
これも種から植えたベビーリーフ→
葉の色と形が可愛らしい(^^)
これも大好きなエンダイブ→
まだ細いけどセロリ→
セロリってこうやって出来るんだなぁ。
一番好きかも（*^_^*）ルッコラ→
イタリアンパセリ→
アップルミント→
そしてGWに貰ったトマトの苗。
去年同様、親戚の家のミニトマトは
とっくに青い実をつけているけど
うちは今頃やっと花が咲きました。
とりあえず良かった(^^♪
虫が嫌いだから絶対にベランダ菜園はやらない！って思ってたのに
すっかりハマってしまいました・・・(^_^;)
楽しい半面、虫への恐怖は変わらず、毎日虫が出ないよう
汚れたら床を磨いたりして掃除も欠かせず、毎日忙しくなってしまいましたが(-_-;)
ふとベランダを見れば野菜たちが癒してくれるのでなんとか続けてます。
これからもがんばろう！
イッタラ キャセロール サルパネヴァでカレー。
今日のおうちランチはカレー。
前回カレーを作ったのは確か３月だから
私にしてはとても早いスパンで
今回のカレーを作りました。
作り出すと意外と目を離せないし、
玉ねぎをあめ色になるまで炒めることを考えるだけで億劫になる(-"-)
しかも少量を作るわけにいかないし
何日もカレーを食べ続けることを思うと、かなりの期間を開けないと
作ろうという気合が入らない。
でも今回カレーを作ったのは
新しい鍋を使いたかったという理由から( ´艸｀)
ずっと買おうか迷い続けてきたこちらの
熱伝導がよく煮込み料理がおいしくできるというのも
もちろん、見た目のインパクトで一目惚れ！
長い間悩み続けてやっと購入～(/ ^^)/
購入ごしばらく放置してしまいましたが(^_^;)
鍋のために重い腰を上げてカレーを作ったのでした(*^_^*)
おいしくてパクパク食べちゃいました(^^♪
次は何作ろう(*^^)
笹竹の天ぷら
会社の人が「笹竹」をくれたので
早速それを使って晩ごはん→
・モツ煮込み
・春菊としめじの胡麻和え
・かぼちゃ煮
・シンプルサラダ
・冷奴・・・
そしてメインは笹竹の天ぷら～。
(右手前→)
北海道の実家からたくさん送ってらしい。
因みに笹竹をはじめて見たのでよくわからず、その人のアドバイス通り天ぷらにしてみました。
長さ約２０ｃｍ、太さ１．５ｃｍくらいの
ほっそりとした笹竹。
よく見ると顔のような模様発見→
包丁で切り目を入れれば簡単に皮を
剥くことができ、柔らかい。
普通の竹の子のように面倒な処理なし(*^_^*)
衣をつけてほんのりきつね色になるように
カラリと揚げる→
ついに完成～( ´艸｀)
揚げたてを早速いただきます！
外はサクッと、中はシャキシャキ(^^♪
これは勿論塩でいただきました(^^♪
竹の子のほろ苦さが塩で更に引き立ち
止まらないおいしさでした(*^_^*)
この細さがいい。
またビールが進んじゃいました(*^^)
高尾山『クリーンキャンペーン』へ
５月１９日、久しぶりに高尾山に
行ってきました(*^o^)乂(^-^*)
とてもいい天気です。
３～４年ぶりかなぁ。
京王線を利用している方ならご存知の方もいる
でしょうか。
毎年この時期に開催されている
『京王クリーンキャンペーン』に参加してきました。
要するに、登山しながらゴミ拾いをして
高尾山をきれいにしよう！みたいな感じです。
(事前の申し込みが必要です)
受付を済ませて→
クリーンキャンペーンナップザックを
もらいます。
中身はゴミ袋２枚、軍手、ミネラルウォーター。
このキャンペーンに参加するのは３回目なのですが・・・。
昔は、このほかにおにぎり２個、
レジャーシートなんかも入ってたけど。
不景気だね(-"-)
何はともあれ登山開始。
いつもの「稲荷山コース」を登ります。
→高尾山登山コース
しっかり軍手をはめて「ゴミ拾うぞ！」
って気合は入ってます→
でも、高尾山っていつもそんなにゴミ落ちてないなぁ。
もっと早く来た人が拾ってくれたようで
途中ゴミ拾いのことを忘れて普通に
登山を楽しむ(^_^;)
行けども行けどもきれいな山道。
いいことだ。
そうこうしているうちに
初めの展望台に到着です。
ここからは新宿や池袋の高層ビルや
西武ドームなんかも見えます(*^_^*)
晴れてよかった。
ここから更に山道を登る。
だんだんと細くなったり険しくなったりで
息が上がり無口になる。
走って登っている人が結構いるけど
どうなっているんだあの体は。
そうこうしているうちにここまで来ました→
この長ーい階段を登りきれば・・・。
頂上～(ノ^^)八(^^ )ノ
「いい景色だねー！」ってこの達成感を
味わっていたいけど。
いつものことながら、人が多い(^_^;)
写真じゃいまいち伝わりにくいですが、
本当、すごい人です。
景色を楽しむ前に、お弁当を食べる
スペースを確保するのが先。
人が多すぎて頂上だけでは収まりきらず、先ほど登ってきた階段の下や、頂上から下った場所でお弁当を食べる人
続出です。
他の人のシートとシートの間の隙間に
なんとか場所を確保できたので、
待ちに待ったランチタイム～！
前日飲み会だったもので、冷蔵庫の
ありもので作りました(^_^;)
定番のから揚げや卵焼きの他、
はんぺんハムカツや韓国風のりまき、
ゆかりと明太子のおにぎりを作りました。
こんなものでも頂上で食べるお弁当は
やっぱりおいしかったです( ´艸｀)
因みに京王のレジャーシートは
以前クリーンキャンペーンに参加した
時に頂いたものです→
お腹もいっぱいになって少し休憩もできたので下山です。
下りは吊り橋のある４号路へ。
そういえば頂上から少し下ったところに
２階建てのトイレが出来てましたよ（*^_^*）
まだ１階部分だけしか使えませんでしたがとてもきれいで木の匂いがして良かった。
先日、高尾山の２階建てトイレ建設のニュースを見た時
「山が便利になり過ぎるのはどうなんだ」みたいなこと言ってたけど
気軽に行ける初心者向けの山だし、人の多さを考えたら別にいいと思う。
さてさて、つり橋にやってきました。
撮影スポットなので順番待ちで行列になってました。というか、下山するときから人が途切れず、ずっと行列状態。
このころになると、ゴミ拾いのことを
すっかり忘れている(^_^;)
完全に普通の登山客。
浄心門を通過→
今回は薬王院へのお参りはせず
さらに下ります。
途中「ひっぱり蛸」に触ってみたり→
ハスカップのソフトクリームを食べたり→
展望台で景色を眺めたりして→
今回も高尾山を思いっきり楽しみました
勿論今回の本当の目的のゴミ拾いも
頑張りましたよ。
(写真を撮るのを忘れたので証拠は
ありませんが)
結局ほんの少しでしたが、
草の陰に隠れていたアメの袋やビニール袋など拾いました(*^^)v
疲れ果てていつもならこのまままっすぐ
帰宅するところですが、今回は初めて
お蕎麦を食べて帰ることにしました(*^_^*)
こちらは「高橋屋」さん→
高尾山の周辺には２０店くらいの
お蕎麦屋さんがありますが→(そばマップ )
お店の雰囲気でここにしました。
因みに高尾山冬そばキャンペーン
というイベントも開催されています
確かお蕎麦屋さんのスタンプラリー
だった気がしますが、キャンペーン期間中にそんなに食べにいけないよ
って思った気がする。
注文したのはせいろ蕎麦(６５０円)と→
冷やしとろろそば(９００円)→
コシがしっかりしていて
ツルツルと箸が進むお蕎麦。
つゆも全部飲み干しちゃいました(*^_^*)ごちそうさまでした！
世界のミシュランで三つ星を獲得した高尾山(ノ^^)八(^^ )ノ
今回改めて高尾山の良さを実感しました(^^♪
毎年開催される夏のお楽しみ！絶景と共に楽しむビアガーデン「高尾山ビアマウント 」や
「冬そばキャンペーン」も参加してみたいな♪
とにかくまた来よう(*^o^)乂(^-^*)
手まり寿司。
ＧＷには都心から少し離れた大きなスーパーで食材をたくさんまとめ買いしました。
楽しかったなー(*^_^*)
だからしばらく買い物しないぞ！
って思ってたのに、連休明けもやっぱり
普通に買い物を続けている。
そしてこの日もついスーパーに寄ってしまい、安売りしていたお刺身を買ってしまいました
何となく手まり寿司にしてみる→
・マグロ
・ホタテ
・サーモン
・真鯛
・ブリ
くずしやっこ豆腐→
「分とく山」の野﨑洋光さんの本を買って
ハマった一品。
たっぷり薬味には、
カイワレ、茗荷、生姜、大葉、ネギです。
食べる前にごま油としょうゆをかけて。
春菊としめじの胡麻和え→
春菊、しめじをそれぞれサッと茹でて
水気をしぼり、塩、胡麻油、白胡麻を混ぜる。
こちらの一品は
「青山有紀の幸せ和食レシピ」のレシピから→
実はこの本、姉が職場の方からの頂もので
この本を買った人は、二冊同じ物を買って
しまったということでくれたそうです。
その奇跡に感謝(*^_^*)
食器もかわいいし、作ってみたいもの
たくさんでした♪
この日も楽しい夕飯でした(*^^)v
ところで今更ＧＷのお話ですが
タダ券をいただいたので埼玉スタジアムにサッカーを見に行ってきました(ノ^^)八(^^ )ノ
実はサッカー観戦は初めて。
特にどこのファンでもないのでピンと
来なかったけどとりあえず行ってみる
この日は５月３日。
生憎の天気でしたが、試合が始まるころには
雨も上がり、一安心。
浦和レッズ VS 横浜Ｆマリノスの試合→
ワクワク( ´艸｀)
とは言ったもののどこ対どこなのかも
直前まで知らなかったらくらいでした
だんだん楽しくなってきました。
初めてなので知らなかったんですが、
野球と違って、ビールの売り子さんが来ない
んですね・・・(-"-)
自分で買いに行かなくてはなりません。
ただこの日は車で連れてきていただいたので
私も我慢です。
すごい盛り上がってます！
サッカーのことよく知らないけど
この雰囲気だけでテンション上がって
楽しくなってきました(^^♪
こういうところに来るとビールやおつまみが
楽しみの一つでもありましたが、
この日はお酒ＮＧだったので食事も済ませて
きたし、おやつを買って食べただけ
(ミスドのポンデリング→)
初のサッカー観戦。楽しかったなぁ(-^□^-)
この日は横浜Ｆマリノスの勝利でした。
またタダ券もらったら来たいです(*^^)v
出かけなくたって楽しいゴールデンウィーク
ゴールデンウィークのとある一日。
たくさんおつまみを作って
のんびり家飲みをしている時の様子→
この日もちょっと作りすぎました(^_^;)
まずは筑前煮→
結構好きなので作る率が高いおかず(^^)
日持ちもするし、いつもたくさん作る。
下北で購入した「出猩々」(でしょうじょう)
の葉を飾ってみました(*^_^*)
子持ちししゃも→
いつもたくさんの食材をくれる親戚に
「ししゃもが好き」という話をしたら
それ以来やたらとくれる。
今、冷凍庫に２０匹くらいいます(-"-)
ふき味噌→
その親戚からの頂きものです(*^^)
ふきのとうがちょっぴり苦くてすごく
おいしかったです！
白いご飯がすすむ一品。
エリンギと葉しょうがの豚肉巻→
スーパーで葉しょうがを見かけると
決まって作る。
ほうれん草の白和え→
いたって普通の白和えです。
にんじんこんにゃく入り
さつま揚げとのらぼうの煮物→
親戚から「のらぼう」を頂いてから
好きになりました(*^_^*)
独特の青臭さがいい。
いつものサラダ→
ベランダ野菜との茹でたスティックセニョール
をトッピング。
塩麹たまご→
今更ですが塩麹に挑戦しており、
ゆでタマゴを漬けてみました
塩麹だけでこんなにおいしくなっちゃうんだぁ
(*^_^*)
塩麹ホタテ→
こちらも塩麹に漬けてみました(^^♪
こちらもおいしい♪
なるほど。流行るわけだぁ( ´艸｀)
この日も時間を気にせずワイワイ飲んで(ノ^^)八(^^ )ノ
気付いたら朝になっていたのでした(=_=)ｚｚｚｚ
ゴールデンウィークのベランダ掃除。
ゴールデンウィークも今日でおわり。
随分ブログのサボり癖がついてしまいました(^_^;)
５月１日、２日に休みを取るという大それたことが出来なかったので、
９連休の人いいなぁ・・・(-"-)なんて思ってもみたけれど
最近の連休と言えば、体を休めるためのものという感じになりつつあるので
どこに出かけるわけでもなく、それなりにゆっくりできてよかった(*^^)v
家好きだし、時間を気にせず家のことをやって過ごすことに幸せを感じたりして。
正直旅行も行きたいけど、体力が追いつかなくなってきている現実(^_^;)
なので今年のゴールデンウィークは話せば地味な感じですが充実したものでした
連休前日は新宿で飲み(^^♪
次の日は高尾山に登ろうと言っていたのに、前日の夜まで雨。
しかも次に日に登山をしようという人が飲んではいけないよね(^_^;)
次の日は晴れたけれど、「まだ山道はぬかるんでるから滑るし危ないよ。」と
もっともらしい言い訳で、酒が抜けず早起きできなかったことではなく、天気のせいにして昼間で寝る。
もったいないので午後からは下北までランチに出かけて
お買いもの。
なぜか目に留まった『出猩々』(でしょうじょう)というもみじを
購入する。
読み方すらよくわからないのでネットで調べてみる。
『出猩々(でしょうじょう)は、もみじの中でもひときわ色鮮やかで
四季折々の風情を楽しめる人気の樹種。
春に出る新芽が赤い(猩々)ので、出猩々もみじと呼ばれる
ようになりました。』
この日はこれをきっかけにベランダの大掃除を始めてしまう。
ベランダの壁、床、溝ををゴシゴシと磨く。
意外と汚れているもので、全体が乾くと見違えるようでした
気持ちいい(*^_^*)
ついでに、買ってそのままにしていた
野菜の種を蒔いてみる。
レッドアジアンマスタードと
ベビーサラダミックス→
成功したらまたいつかお知らせいたします(^^)
せっかくなので、現在のベランダ野菜たちの
ご紹介です。
パセリ→
今までにないくらい次から次にワサワサと
生えてくるのでとても気に入っている。
一番手前が確か「スイスチャード」だと思う。
その隣が「ルッコラ」
前日にたくさん使ってしまったのでスカスカ
ですが、こちらも採っても採っても生えてくる
のでサラダの欠かせない我が家には
なくてはならない子たちです(*^_^*)
バジル→
買うと高いし、すぐに使わないとダメになって
しまうからね。
お得なので毎年購入しています。
そして今年も挑戦します！ミニトマト→
去年は何とか収穫することが出来たので、
今年もいけるんじゃないかと軽い気持ちで先週購入。
順調に大きくなっています(^^♪
山椒→
お料理の飾り用の木の芽を
いつでも使いたいということで購入しました。
これがあるだけで見た目が全然違うんで
やたらと使っています。
ローズマリー→
去年買ったものをダメにしてしまったので
リベンジです。
今のところ元気。
賃貸のベランダであまり思い切ったことはできませんが、細々と楽しんでいるベランダ菜園。
掃除もしてきれいになったし、ベランダを
見るのが楽しい(^^♪
連休ももうおしまいですが、のんびりなゴールデンウィークの日々の様子を
またマイペースに更新しようかと思います(^_^;)