セサミブレッド♪で朝ごはん

　今日も残り物です(*^^)朝ごはんの様子。

　・セサミブレッド

　・ポトフ

　・レンコン、エビ、ブロッコリー、ゆで卵の

　マヨ和え

　・トマトとブラックオリーブのサラダ

　←セサミブレッドは姉が随分前に焼いたもの。

　食べきれず冷凍してて忘れていたものを救出しました

　節電のために最近はパンをなかなか焼けないので

　しばらくはこれを大事に食べます。

　改めて冷蔵庫の中を見てみると

　色んなものがあるんです。

　北海道で食べてはまって買ってしまった

　『はちみつバター』も賞味期限が切れそうだ

　(>_<)

　パン派でもないのに買って後悔。

　”買って満足”には注意しなければ

　と何回思ったことでしょう・・・。

ブログランキング参加してます。 応援よろしくお願いいたします

家にあるものでお弁当

冷凍庫に眠っていたもので、今日のお弁当。

久しぶりのブログ更新になります。

震災以来なかなか更新する気分になれず

しばらく色々なことを考えたけれど・・・。

できることは、普通の生活を送ることだけだ。

これからの日本の為にも普通にしよう。

普通が一番。

とは言っても、スーパーに行くと色々な物が売り切れ。

それ以前に、仕事が終わるころにはスーパーが閉まってる(-"-)

なんてこった・・・・。

仕方なく冷凍庫に眠っているもので何とかお弁当を作ることにしました。

”仕方なく”とか言ったけど、実は普段から冷凍庫には大量の買い置き食材があるので

本当はあまり困ってもいないのかもしれない(^_^;)

　

　・シーフードピラフ

　・マカロニサラダ

　・エビ、ブロッコリー、ジャガイモの

　　アンチョビ炒め

　・ゆで卵(親戚からの頂もの)

　・プチトマト(親戚からの頂もの)

ニュースを見て私も買い物に行かなくちゃ！なんて思ってしまいましたが

十分生活出来るだけの在庫を抱えておりました(^_^;)

思うように食料が手に入らなくなったからこそ、よく考えて買い物しなくちゃいけません。

ブログランキング参加してます。 応援よろしくお願いいたします

ラズベリーとオレンジのベーグル♪

　

今日は姉が作った

『ラズベリーとオレンジ』のベーグルの話。

ベーグルも作れるのかぁ(ﾉ´▽｀)ﾉ

毎日のようにパンづくりを楽しんでいるので

だんだんレパートリーが増えてくる。

私自身はあまりベーグルを食べないため少し苦手意識もありましたが

いい香りと共に焼きあがってきたので思わず食べてみる。

うんうん。おいしい(*^_^*)

　確かベーグルってバターとか使わないから

　ヘルシーなんだよね(^^)

　それもうれしい。

　←断面はこんな感じ。

　「硬い」というイメージしかなかったけれど

　久しぶりに食べたらそうでもなかった(*^^)

　また新たにおいしく食べられるものが

　増えました。

ブログランキング参加してます。 応援よろしくお願いいたします

休日ごはん

今日はお休み。

ゆっくりとごはんが食べられるのは

幸せだと思う朝。

・ソーセージとキャベツのカレーマフィン

・ごぼうサラダ

・マッシュルームとほうれん草のサラダ

・野菜ジュース

　

　サラダばかりでヘルシー

　なんとも健康的な朝ごはんです。

　ところで本日のカレーマフィンは

　姉が作ったものです。

マフィンって当然甘いものだけだと思ってたのに

ビックリ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ　お惣菜みたいなレシピもあるんだね～。

中にはウインナーと粒マスタードが入っている。

新たな発見の朝♪

おいしいね(*^_^*)

ブログランキング参加してます。 応援よろしくお願いいたします

本日の朝ごはんはこんな感じです。

おうちでフランスパン♪

姉がフランスパンを焼いてくれた→

今日は姉妹の共同作品第二弾

「共同作品！」とか言う程の物でもないんだけど。

昨日姉がいつもにも増して楽しそうにパン教室に行く。

何のパンを作るのか聞いても言わず隠して

行ってしまったけれど

黙っておきたかったみたい。

別に教えてくれてもいいじゃないか(-_-)

とも思ったけれど、そんな気分になるときも

あるかもしれない（*^_^*）

これは教室の後で姉が家で焼いたもの→

　フランスパンが家で焼けるなんてすごいね

　(^^♪

　その後私がサンドイッチにしてみました。

　具には、チキンかつとゆで卵をはさむ。

　カフェっぽいかな

サンドイッチと言えば・・・

最近こちらの本にハマってます→

人気のカフェやサンドイッチ専門店のレシピがたくさん！

ちょっと手をかければ専門店のようなサンドイッチがお手軽に

できます。

パン派と言うわけではないけれど

こういうものを見ると色々と作ってみたくなる（*^_^*）

・・・だけにならないようにしよう。

ブログランキング参加してます。 応援よろしくお願いいたします

イチゴとブルーベリーのショートケーキ♪

やっとこのショートケーキに会えました

(*>ω<)o

姉が料理教室で作ったこちらのケーキが

嬉しくてしょうがないのでご紹介させて

頂きます。

姉は　『ABCクッキングスタジオ』に日々通っている。

ケーキコースのパンフレットみたいなものを見せてもらった時から

このショートケーキを楽しみにしていた私(^^♪やっぱりおいしそぅ。

誕生日でもないのにこんな豪華なケーキが食べれるなんて

　切ってみると意外にも

　中にイチゴが入っていないのが残念だった。

　でもおいしぃ。

　自宅で食べれるようになる

　(ノ^^)八(^^ )ノ

ブログランキング参加してます。 応援よろしくお願いいたします

　

菜の花とベーコンのキッシュ(^_^)

先週は春みたいに暖かかったのに今日はまた雪が降って寒かった(>_<)

こんな日は早く帰って家の在庫で何か作ろぅ。

先週駅の本屋さんでなんとなく立ち読みして気になっていたので

今日は　『キッシュ』　を作りました。

　食材はほぼ週末にまとめ買い。

　なので具材は冷蔵庫の中のものを中心に

　菜の花、ベーコン、マッシュルームなど。

　なんだか最近キッシュやマフィン作りに

　ハマっている。

サクサクでなかなかの焼き上がりになった

(^^♪

けれど、仕事の後に生地から作るのは

当たり前だけど疲れる(-"-)

もう平日にキッシュを作るのはやめよう。

やっぱり平日はおつまみにビールに限る・・・と実感するのでした。

ブログランキング参加してます。 応援よろしくお願いいたします

本日の朝ごはん

昨日は一週間が終わり、疲れ果ててまっすぐ帰り

倒れるように寝てしまったので、

今朝の朝ごはんの様子です→

・ひじきとちりめんじゃこのチャーハン

・クラムチャウダー

・ほうれん草のサラダ

・カフェラテ

　料理は好きだけど、ついつい作り過ぎて

　しまうので、食べる量をかなり気にしており

　←出来るだけサラダをたくさん取るように

　している。

　なのでごはんはお茶碗じゃなくて

　小鉢みたいな器で少量。

それでも年々痩せにくくなっているという現実(-"-)

最近毎日会社まで毎日歩いてるんだけどなぁ。(全然効果なし・・・)

それでも明日も歩いて会社行こう

ん??　明日雨かな・・・。

ブログランキング参加してます。 応援よろしくお願いいたします

白パンのチキンカツバーガー。

今日は一緒に住む姉のお話を少し・・・。

うちにはパンが大好きな姉がいます

好きなのは知っていましたが、どうやら本当に好きだったらしく

半年ほど前からパンの教室に通い始め、今では私がスーパーでパンを買ってくると怒られます。

そんな姉が今日『白パン』を焼いてくれました。

やわらかくておいしい～( ´艸｀)

家でもパンってちゃんと焼けるんだなぁと

実感。

2年ほど前ホームベーカリーを購入して

当時は二人して楽しくパンを焼いていたけれど

今はとても暗ーいところに眠っています(^_^;)

　そしてその後私がチキンを揚げて

　←ハンバーガーを作ってみました(^^♪

　うんうん。なかなかおいしそうにでた！

　というわけで今夜はこれが夜ごはん

　ビール片手においしく頂きました。

ブログランキング参加してます。 応援よろしくお願いいたします

はじめまして(*^^)v

はじめまして、うさころんです。今日からブログをはじめます。

日々の料理やおつまみ、たまに出掛けた先での出来事やごはんなど

綴っていきたいと思います(^_^)v

記念すべき第一回目は本日のおひるごはんです。

・トマトのペンネ

・温たま乗せサラダ

・ザワークラウトとウインナーとジャガイモ　のスープ

第一回目とは言っても、特に気を張ることもなく、いつものごはん。

何も準備していなかったので冷蔵庫の中のありものと、

最近ハマっているブラックオリーブとイカで温たまのサラダです。

なかなか華やかに見えるのでお気に入り↓

トマトペンネは暇な時に作って冷凍しておいた

ひき肉・玉ねぎ・トマト缶のミートソースを使ったもの(^_^;)

やる気も時間もない時や、急に友達が遊びに来たときによく使う↓

端っこにちっちゃく写っているザワークラウトのスープ・・・。

ウインナーの付け合わせ用に大きな瓶で購入したものの、

いつも全部使い切れなくてスープにしてみました。

汁をしぼったザワークラウトとウインナー、さいの目のジャガイモを煮て

更にとろみをつけるためにポテトフレークを適当に加え塩コショウで味付けするだけ

酸味がきいていておいしいけれど、好き嫌いがありそうな味でもある。

今日はこうして残りものをうまく消費できたおうちランチでした

遊びに来てくださった皆様。本当にありがとうございます

これからもよろしくお願いいたします。

ブログランキング参加してます。 応援よろしくお願いいたします